作者：刘子纬



 

1.



倒水揉面作饼状，花边层叠泛油光。


火熏慢煎凝香韵，入口酥脆留齿香。


精揉细卷叠多层，火焙面酥色变黄。


三秦食物新传承，缕缕清香暖游客。


 


 2.


柔面匀酥卷又卷，烘成金饼灿如花。


又叠层分皆涂油，味道独特遍家户。


铁锅烙出满堂香，饼片层酥颜浅黄。


莫说糕点平常见，当地名品誉外边。


 






 3.


巧捏团叠酥锦层，风来飘送诱人香。


咬开饼沫纷纷洒，甘脆味醇意韵长。


自古群众喜美食，油酥层饼出三秦。


金黄剔透形姿美，口口香酥暖群心。