走！到扶乾建让臊子面馆吃臊子面去！

文/陈天林-图片提供/赵春宁

扶风臊子面原远流长。

关于扶风臊子面的传说：

臊子面也称“嫂子面”。相传周文王年幼时父母双亡，是嫂子将他抚养成人。

一次出征途中，突遇瓢泼大雨，风寒入骨，周文王一病不起，服过百药而不见起色。军中无帅，异军趁虚而入，文王的部队被打得七零八落，周文王被几名亲兵舍死相保，逃到一座破庙里避难。

嫂子得知心急如焚，经过七灾八难找到周文王避难的破庙里，亲自为文王擀制了热腾腾香喷喷的臊子面。文王吃得大汗淋漓，风寒去了一大半。于是，精神抖擞，重新招兵买马，东山再起，收复了失地。后来为了纪念嫂嫂的那一碗救命面，遂取名为“嫂子面”。

要吃扶乾建让臊子面，从扶风新区过七星河大桥向西行，扶乾建让臊子面的招牌就会映入眼帘。