一
小店现包粽子每天卖出两万多个,“自热粽子”受年轻人欢迎
转发:本报讯(记者 陈兆帅)距离端午节已不足半个月,苏城粽子店、点心店、超市及电商平台粽子的香味陆续飘出。昨天,记者走访古城区多家售卖粽子的小店,发现各家粽子店又开始忙碌起来,排满了等候买粽子的市民。“一般端午前半个月就会迎来小高峰,我们有两家门店,这几天每天都能卖出现包粽子两万多个。”陈记一品斋粽子的老板陈凯说。
昨日,记者在姑苏区沧浪街道司前街的陈记一品斋粽子店里看到,店员正将两锅煮好的粽子推出来散热,店里弥漫着粽子的香气。“每锅有500个,放凉了好定型,不容易被压变形。”陈凯说,早上6点不到就不断有人来买粽子,不到中午已经卖出了六七锅。“东大街的门店开了七八年,基本都是熟客来。大肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、豆沙粽是最受欢迎的。”陈凯说,有顾客一口气买了两百个粽子,准备寄给深圳的亲戚。
“这是很多苏州人都知道的粽子老店,传统味道、个头大。我最喜欢肥瘦相间的大肉粽,糯米入味、大肉软烂。”市民张敏说,她每年端午前都会买上一大袋。
除了传统的现包粽子,记者注意到,自热火锅、自热米饭等带起来的“自热风”也刮到了粽子身上。不少超市及电商平台上架了“自热粽子”——满足了一些没有加热条件也想吃到热粽子的人。“纯瘦肉、香菇瘦肉、红豆粽……每盒有多种口味。关键是也不用开火,也不用洗碗,吃完就能把包装直接扔掉。”95后刘海馨说,把自热包扔进去,加入冷水盖上盖子就会自己加热,十多分钟后,就可以吃上热气腾腾的粽子了。
二
江南品鉴
中国国际新闻台(www.ciftv.net)记者 顾宝军 报道:5月28日上午,在端午佳节即将来临之际,苏州市新能源汽车产业商会徐伟会长和五芳斋第三代传人陈记一品斋总经理陈文新,带着一品斋粽子向日益社区的防疫志愿者表示慰问,为志愿者们送上一份节日的关爱。结束志愿服务后 ,志愿者们领取了一品斋送上的“节日祝福”,纷纷表示感谢,脸上洋溢着温暖的笑容。
“我们受到相城区元和街道工会范佳明同志的感召,了解到防疫工作者和志愿者的辛苦,趁着端午佳节来临之际,向在抗疫工作辛苦的同志们送去节日的关怀和真挚的感谢。” 一品斋总经理陈文新说。据悉,陈记一品斋粽子制作工艺有百年历史,陈文新也是嘉兴五芳斋第三代传承人,长期扎根苏州,在苏州有多家实体店面,深受苏州市民喜爱,本次爱心捐献,共向相城区元和街道一线抗疫人员捐献价值11000多元的粽子,以实际行动支援抗疫。
据了解,自疫情防控工作开展以来,范佳明同志去过封控区工作,又参与支援日益社区全员核酸,现在又坚守在高速公路卡口上,他坚守岗位,兢兢业业,充分起到了模范带头作用,为疫情防控做出了突出贡献,用实际行动践行了一名共产党员的初心和使命。
自常态化疫情防控工作开展以来,日益社区广大志愿者大力弘扬奉献、互助的志愿精神,积极投身防疫工作,切实为日益社区常态化疫情防控工作贡献了力量。他们用实际行动让居民群众安心过节。在疫情防控工作中,涌现了一大批优秀的志愿者,有上阵母子兵,巾帼姐妹等。
我们相信在党的领导下,在广大抗疫工作者、志愿者和全体党员群众的共同努力下,我们一定能打赢疫情防控这场硬仗。
以上两篇文章,都是媒体对一品斋粽子的报道。喜欢吃粽子的杭州人有福了,今日,应朋友邀请,笔者来到位于杭州拱墅区德胜巷8号的“陈记一品斋”粽子专卖店,品尝了一品斋的粽子,味道很正宗,很美味,不愧传承了百年的老字号!
店主陈文新先生是军人出身,为人好爽大气,不忘初心,在经营中,始终秉承祖训,诚信经营,老少不欺,以品质赢得良好口碑。
现在,陈文新先生在杭州开店,就是为了让真正传承百年的一品斋粽子,落户杭州,为杭州市民的餐桌增加一道可口的美食,使杭州的饮食文化再添一片美丽的风景。

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