岁岁端午, 一缕粽香记家常
文/刘敏
俗话讲一年一端午,一岁一安康。眼瞅着离五月大五还有半个月,茌平大街小巷早早飘起粽子香味,不少店铺已经开始备货预售。看着各式各样的粽子,不由得勾起我从小到大和粽子相关的一件件旧事。
端午吃粽子的习俗,传下来几千年了,最早是后人用来纪念爱国诗人屈原。古时候屈原心系家国,投江之后,百姓心疼他,往江中投放粽子,防止鱼虾啃食躯体,慢慢就留下端午包粽、食粽的习俗。一代代传下来,粽子不单单是吃食,还藏着国人敬重忠义、心怀家国的念想。
在我心里,端午的粽子还有两层家常心意,一是盼家人一年四季平安健康,再就是一口粽香,总能勾起对亲人的想念。早些年日子紧巴,平日里很少能吃上粽子,只有等到过节前后,才有机会尝鲜,所以那时候总盼着五月大五到来。
1997年我在聊城念书,学校食堂的蜜枣粽至今忘不了,糯米软糯,蜜枣香甜,一个才八毛钱。奶奶素来爱吃蜜枣粽,我隔上一段时间,就攒钱买上十个,坐长途公共汽车赶回茌平老家送过去。来回坐车折腾大半天,可每次看见奶奶吃得香甜,心里就特别踏实。那时候经济条件有限,粽子算得上稀罕吃食,一份粽子,连着祖孙俩的牵挂。
后来成家,添了一对双胞胎儿子。俩娃上幼儿园的时候,都迷上了三全凌按斤称的迷你小粽子。每天早上做饭,都要上锅蒸上两个,一人一个当早饭,小家伙吃得津津有味,小粽子陪着哥俩度过了好几年的幼儿时光。
如今我的爷爷已经九十高龄,老人家一辈子偏爱大红枣粽子。去年端午节放假,我第一次尝试着在家亲手包了红枣糯米粽,忙活大半天蒸出满满一锅,爷爷吃得舒心,还没吃够。没过几天就是父亲节,我又专门再包一锅。从那以后,老人养成习惯,每天早餐固定一个红枣粽子再加一颗水煮鸡蛋,一碗粥,简单顺口,很合胃口。从前攒钱坐车买粽尽孝心,现在自己动手包粽陪伴长辈,日子好了,尽孝也更方便。
现如今生活条件越来越好,粽子再也不是过节才有的吃食,一年四季随时都能买到。临近五月大五,咱本地商家活动不断,吴记水产9.9元就能带走八个粽子,蜜枣、红枣、豆沙这些经典口味全都有;巧馋记糯粽也早早开启预定。粽子口味更是五花八门,除了老式红枣、豆沙、大黄米、八宝,还有凤梨、榴莲这类新式甜粽,肉粽、蛋黄咸粽也随处可见,十几种口味,不管老小,都能挑到合自己口味的。
小小的粽子,一头连着千年民俗与屈原的典故,一头牵着寻常百姓的烟火亲情。从往年一年一盼的稀罕物,变成随手可得的家常小吃,实实在在见证了这些年老百姓日子的变化。粽叶年年换新,馅料不断丰富,唯独裹在粽子里的亲情,岁岁不变。
又快到五月大五,愿身边亲友平安顺遂,所有细碎的美好,都伴着粽香如约而至。
作者简介:
刘敏,热爱工作与生活,工作之余偏爱文学与摄影,习惯于在文字里收藏岁月印记,在镜头下定格生活微光。



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