村家豆腐

吕绍秋 （安徽旌德）

嘉种金黄粒粒遒，山泉漫浸待沉浮。

轻旋细磨飞琼屑，缓沸柴薪漾玉沤。

精点石膏凝雪乳，巧裁脂块漏银沟。

素甘不共珍肴并，淳朴乡风韵自悠。