我1987年正月成婚，我和爱人都是老师。当年秋季开学，我们夫妻俩住进一所农村学校，正式过上独立的小日子。1988年端午，是我们成家后的第一个端午节，那年的粽子，还是请岳母过来帮忙包的。往后好几年，每逢端午包粽子，要么麻烦我母亲，要么劳烦岳母，一直到1990年女儿出生，年年都是这样。我们心里其实明白，两位老人平日里琐事繁多，只是心疼儿女，不好推辞罢了。

      1991年，离端午还有半个月，我和爱人坐下来商量过节包粽子的事。想着家里已经有了孩子，总不能年年都靠两边长辈帮忙，既折腾老人，也不是长久之计。端午年年过，粽子年年包，包粽子本身也不算多难的手艺，夫妻俩商量妥当，决定从这一年起，自己学着包。

      我们住的学校东、西、北三面都围着河，河岸长满芦苇。爱人一有空就去采摘粽叶，到了周末，我便上街买回糯米和粽针。端午前两天，我们提前把蚕豆剥好备用；节前一天，爱人烧锅把粽叶煮软，再把糯米、蚕豆淘洗干净。吃过午饭，我就上手学着包粽子。脑海里回忆着母亲、岳母包粽子的样子，一点点摸索练习。

      先取几片粽叶层层叠好，卷成漏斗模样，一开始卷得歪歪扭扭，反复试了几次，总算规整了。往漏斗里填上糯米和蚕豆，再把上端的粽叶往下折，严实盖住米料，另拿一片粽叶绕粽子缠紧，顺着粽子一角绕一圈，把粽针扎进粽子正中，将粽叶尖头穿进针孔，轻轻一拉粽叶尾端，一只粽子就成型了。我初学包出来的粽子，个头敦实，就是旁人说的“大斧头粽”。

      刚开始最难的是粽叶折缝不严，糯米总往外漏。慢慢摸索才找到窍门，粽叶裹紧实些就不再漏米。初学的粽子大小参差不齐，模样也不算好看，可我心里格外欢喜，也算初次上手小有收获。爱人在一旁不停鼓励，我越包越有底气，后来包出来的粽子一只比一只周正，单单一个中午，就包满了一锅。

      当天放了晚学，爱人把粽子下锅煮熟。第二天端午清晨，我们一家三口围坐一桌，啃着热气腾腾、香气十足的粽子，心里满是舒坦。看着刚过完周岁没多久的女儿，捧着粽子吃得香甜，一股满满的成就感油然而生。

      从那年之后，每年端午包粽子，我们再也不用麻烦两边老人。这些年日子越来越好，家里包的粽子也花样翻新。主料依旧是糯米，馅料却丰富不少：绿豆、葡萄干、蜜枣、咸腊肉样样都有；粽子形状也不只有传统三角，菱形、其它形状的我也会包。

      还记得上世纪八九十年代初那会儿，家里没有冰箱冰柜，煮熟的粽子只能泡在冷水盆里存放，天热放久容易变质，最多也就存放个十天八日。直到1993年，我们夫妻调动工作，搬到集镇，攒钱买了一台双鹿单门冰箱，才算彻底解决粽子存放的难题。

      亲手包粽子这件小事，让我实实在在体会到劳动带来的快乐。想要日子过得踏实红火，就得自力更生。身为一家之主，不管从事什么工作，多掌握几样居家过日子的本事，总有好处，品尝自己亲手忙活出来的吃食，快乐是发自心底的。

      从组建小家庭到如今，近四十年一晃而过，祖国发展日新月异，老百姓的衣食住行都发生了翻天覆地的变化。如今不管大人小孩，好像对端午吃粽子少了从前那份热切，但作为华夏儿女，端午食粽的传统习俗，一定会代代延续下去。（本文曾刊登在2022年《射阳日报》和《今日头条》上，内容有所改动。）

作者简介：

      王金贵，江苏盐城射阳人，1963年9月出生。早年在北京某部参军，后从事教育工作，高级讲师，市作协会员。期间被政府机关借调从事新闻宣传工作多年，笔耕不辍，除在新闻媒体发表大量新闻宣传作品外，还在县级以上报刊以及网络文学平台上发表近200篇文学类作品，其中多篇作品获奖。

本文编辑：钟  声