粽叶包甜糯艾草裹邻香

文/余成刚

     端午日渐临近，朋友送来澳洲和牛粽子。粽身用五彩丝线绑扎，口味精致细腻。唇齿间熟悉的味道，唤醒起那段百家百味、邻里和睦相依的连队记忆。

 

     我出生的团场连队里，汇聚着天南海北来疆的建设者。有解放前起义的人员，建国后转业的官兵，有支边青年，上山下乡的老三届知青，另有自流来疆的普通农工。大家远离故土，扎根戈壁，朝夕相伴，守望相助。远亲不如近邻，连队职工相处融洽，情谊真挚淳朴。

    一到端午，家家户户都会包起粽子。粽叶包入的，是对时节的感念，裹进的是各自故乡的味道。

 

     小满过后，芦苇茂盛，我跟着父亲去水库边，打来新鲜的苇叶。母亲包粽子从不繁文缛节，只为守住一份节令心意，她包粽自有独家妙招。提前一晚，她把糯米浸泡，去年留存的干粽叶，也用热水泡软。她先取两三张苇叶卷成漏斗状，舀入糯米，在每个角放上一枚红枣，继续添米填满，用筷子捣实，再将苇叶折拢，紧紧叠成饱满素净的绿三角。随后拿起缝麻袋的粗针，插入粽子中心，把苇叶尖穿过针眼，从另一侧拉出，不用像别人家那样用细绳五花大绑，更不会漏米。

    包好凉水下锅，大火烧开，再改为中小火慢煮两个时辰后撤去灶火，盖上锅盖再焖几个钟头。开盖时，粽子已然熟透，糯香满院。母亲将枣粽捞出装入盆中，我端着盆跟在她身后，给周围邻居挨家送去。粽子是邻里间朴素的节日心意，相互之间以粽寄情，糯香传递着故乡的味道。有次红枣用完，妈妈只能包白粽。我们一家人蘸着白糖吃，竟是一份意外的美好。

忙完后，母亲会和院子里的阿姨们，去其他老邻居家里搭把手。粽叶纷飞，笑语盈盈，闲谈间都是自己家乡的端阳乡俗：北方称包粽子，偏爱甜粽；南方叫裹粽子，多为咸粽。

     连长家的巩大妈裹的是尖椒腊肉粽，她家提前用剁椒、酱油把糯米浸泡入味，裹粽时填入腊肉丁，口味辛辣浓烈。我是不敢尝试，可姐姐吃得狼吞虎咽。王副教导员端来的绿豆猪肉粽，这粽子煎过之后更加美味。副连长家婶子是山东人，她包的大黄米粽金黄软糯香甜，。保管员张姨给的关中凉粽，吃时切条，淋上蜂蜜，清甜消暑。

 

    司务长送来上海桂花粽滋味清香；许医生夫妇带来地道嘉兴肉粽，特别解馋；赶大车的蒋叔家的红薯干粽淳朴香甜。我最爱吃隔壁魏木匠做的武威油饼子卷糕，多年来一直惦记的。

    各家送的粽子食材丰富，有加莲子、有的添豆沙、还有放葡萄干、蜜饯的。各地风味丰富着我的味蕾。多年后我去往各地品尝当地独特的风味美食时只觉得熟悉又亲切。这是连队大院馈赠给我的接纳与包容。

     上小学第一年的粽子节，我捧着家里包好的粽子送给启蒙老师。其他同学也都带来了自家包的粽子，这是一份年少的朦胧感恩。也是那一年的粽子节，我闹出了贪吃的狼狈。我和一位女同学比赛吃粽子，她吃了七个，我逞强吃下八个。一顿饱食过后，肚皮鼓胀，都不能坐着。母亲又急又气，带着我在大院里不停转圈走路，还不许我喝一滴水，怕加重积食。自那以后，我对粽子没了兴趣。直到四年级，我才放下心结，重拾了这份喜爱。

    我初次认识电视，是在那年的端午。同学家里添置了连队里第一台电视机，是一台14英寸的黑白电视。那日他家院里人头攒动。主人十分热情，忙前忙后端茶倒水，自然也少不了粽子。大伙看得津津有味，直到屏幕上打出“晚安”二字，才意犹未尽地离去。这幕场景，至今难忘。

    与邻相处的智慧自古便蕴藏于传统文化之中。

   孔子有云：德不孤，必有邻。

    生活在夜不闭户的连队大院，淳朴的相处氛围，总能让我心安。

    日子围着柴米油盐缓缓度过，院落里升腾的烟火气息，带给我舒适与恬静。

 

     艾草随风舒展，端阳时节粽叶飘香。五湖四海的人们怀揣故土乡愁，百川汇流般齐聚团场，南甜北咸在此汇聚相融。

 

    可时光流转变迁，连队大院已淡出视野，旧时街坊也纷纷搬离。高楼林立的小区里，我与对门住户电梯偶遇，彼此只顾低头看着手机，眼神都没有交汇。

 

    生活节奏急促，工作压力繁重，人们疏于登门走动往来。如今各类社交软件盛行，线上交流不受空间约束，可人心反倒愈发疏离，一道道防盗门隔断往来，仿佛身处一座座孤岛。独门独户的居住方式，切断了日常自然的交往。

 

    特别眷恋往日质朴真切的相处氛围，期盼着回归。

    妈妈常说:邻居好，赛金宝。邻里是在困难时刻能伸出援手，日常相伴满含温情，彼此之间不应生疏淡漠。

 

    良好的邻里关系是生活里珍贵的馈赠。在老邻居们聚居的小区，大伙会互相帮忙接送孩子、代收快递，朝夕相伴间，小小举动传递着浓浓的人情味。

 

    相伴日久拉近人心，和睦共处是社群凝聚力的源泉。日常碰面时，一个微笑、一句问候，都是主动沟通迈出的第一步。我居住的小区定期组织各类文化活动，搭建情谊桥梁。小区业主齐心协力，有人负责策划，有人负责组织，有人贡献才艺，分工有序默契配合。大家在协作中加深情感联结，社群氛围焕发出蓬勃生机。社区经常开展文艺汇演、趣味赛事等特色活动，使原本生疏的住户关系紧密，成为居民心灵栖息的港湾，大家一同携手打造宜居和睦的生活环境。

 

    端午临近，社区陆续开展包粽子、家庭厨艺展示、茶话会等活动，营造舒适和谐的共处氛围。

     邻里关系是家门口里最基础也最紧密的联结。端阳节社区组织的这次包粽子活动，我已报名参与，我要把母亲独门的包粽子手艺分享给大家，重拾邻里温情，延续那份饱含善意的纯粹。