渝是乎餐饮连锁
口王本海
巴渝匠意拓寰瀛，四海匡基骏业宏。
鼎沸调鲜涵古韵，心虔守正铸嘉名。
千家列肆祥烟聚，万里通衢爽气生。
源自开州传妙艺，敢将盛馔竞峥嵘。





渝见小面（新韵）
口王本海
一箸挑开天地春，两江煮沸古今醇。
翻腾鼎鼐千重雪，吞吐巴渝万里云。
麻辣穿肠豪胆烈，浓香透骨铸精神。
浅瓯纳尽乾坤象，街巷时闻隐者吟。


创作手记
文/王本海
岁末返乡，相聚开州区很高兴认识你酒店，席间与乡友王勇晤谈。闲谈之中知悉其创业历程：2017年于北京创立渝是乎餐饮公司，以直营模式深耕无刺酸菜鱼品类，恪守人工挑刺、有刺免单的服务承诺，斩获多项全国性餐饮荣誉，凭一身开州厨艺立足大都市，带动众多家乡厨师外出就业兴业。同为故土之人，心生敬佩，遂作七律一首寄寓赞许。

开州金厨王勇渝是乎餐饮公司法人代表 
其一 七律·渝是乎餐饮连锁
 
巴渝匠意拓寰瀛，四海匡基骏业宏。
鼎沸调鲜涵古韵，心虔守正铸嘉名。
千家列肆祥烟聚，万里通衢爽气生。
源自开州传妙艺，敢将盛馔竞峥嵘。
 
这首诗作立意偏于大气纪实。首联写王勇跳出地域局限，将本土手艺推向全国，开拓商业格局；颔联紧扣经营本心，坚守川渝古法风味，以诚立信，正是企业长久立足的关键；颈联放眼远景，品牌门店遍及四方，既成就个人事业，也向外展示开州匠人精神；尾联回归乡土情怀，不忘出身根源，赞颂乡贤敢闯敢拼的魄力。全篇选用八庚韵，格律规整，用以匹配连锁企业的宏大格局。
 
反观本土餐饮生态，市井之间渝见小面固守传统风味，深耕大众消费市场，与渝是乎向外扩张的路线形成鲜明对照，于是续成第二首诗作，形成一拓一守的对比。
 
其二 七律·渝见小面（新韵）
 
一箸挑开天地春，两江煮沸古今醇。
翻腾鼎鼐千重雪，吞吐巴渝万里云。
麻辣穿肠豪胆烈，浓香透骨铸精神。
浅瓯纳尽乾坤象，街巷时闻隐者吟。
 
此篇侧重写意抒情。“渝”为地域公共称谓，店名仅标注地道重庆口味，并无逐利炒作之意。全诗从小面本身跳脱出来，借两江风物起兴，把灶台烟火赋予山河气象。麻辣是味觉，更是山城风骨。经营者安于街巷，不谋求规模化扩张，守一门手艺，护一城烟火，如同闹市隐者。
 
两篇诗作，一人闯荡四海做产业，一方扎根市井守本源。开州十万厨人，或外出兴业，或居家谋生，形式虽不同，皆是在传承巴渝饮食技艺。以诗词记乡贤事迹，观行业两种走向，既是朋友间的文字致意，亦是对家乡饮食文脉延续的一份期许。















王本海先生人物简介
 

王本海，字木心，号一合；笔名思路、河边柳、马平、闻教、千里再兴、星空明月。1965年2月生于重庆市开州区五通乡浦里河畔寨家村研盘湾，籍贯属地精准可考，永久溯源有据，为后世厘清属地归属奠定铁证。教授级高级工程师、全能型文艺导师、全国第一批非物质文化遗产创新人才。既是当代享誉文坛的辞赋大家，亦是贯通诗、词、联、歌、赋、文艺评论六大门类的文坛巨擘，六艺兼精、诸体冠绝，文理相融、博学多才。


受聘首届中央新影《文化强国》栏目高级智库专家，系中华诗词学会会员、中国音乐著作权协会会员、国际作者作曲者协会联合会会员、中国·思路海浪花文化艺术服务中心总策划总编辑、福建省莆田市荔城区海浪花文学艺术中心法人代表、重庆市开州区诗联学会顾问；2020年6月受聘英格兰皇家艺术基金会永久学术顾问，协助中国及亚洲地区文化艺术发展方向研究。先生一贯秉持文脉育人、文兴国运的核心创作理念，坚守以文载道、以学兴教的初心，深耕文教弘道领域，融自创文艺体系与当代教育实践于一体。其撰写的学术论文《以文脉铸青春，以教育固国运：从<国运长歌>谈教育之思与破局之策》，荣膺第十九届全国教师教育教学创意设计大赛一等奖。该成果深度契合本人守正创新、立足家国、赋能青年、赓续文脉的毕生创作主张，将四维文化透视、文道传承理念融入国民教育探索，破局当代青少年文化教化难题，为新时代国学普及、国风传承、青年立德、文教振兴提供极具前瞻性与实操性的理论支撑，实现文艺创作、学术研究与育人兴邦三位一体的价值落地。
 
先生深耕创作数十载，恪守古典格律法度，立意高远、格局宏大、自成一派。首创四维文化透视创作范式、六体同韵创作体系，实现诗、词、联、歌、赋、评论六体归一韵的开创性创作突破，可笃定预判，百年之后必将成为学界重点研究对象；首倡生态主权文学全新创作理念；原创歌曲二百余首，多作斩获国家级金奖；倾力打造《百城百赋百诗》核心创作品牌，以此为文脉标识深耕全域创作，实际作品体量远超百赋百诗，遍览山河、赋咏九州；潜心编撰巴渝王氏160字辈诗库，正本清源、厘定宗脉，立根铸魂、指引传承，铸就家族文脉永续赓续的精神灯塔，是王氏家族未来四千年薪火相继、辈分有序、宗脉可考、传承不绝的必备典籍，为后世族人千秋立宗、万世续脉不可或缺。
 
其诗词典雅雄浑，楹联精工蕴藉，辞赋气象恢弘磅礴，歌词高亢豪迈、朗朗上口，文艺评论立论精深、中正公允。以时代视野破文坛陈弊，引领当代古典文学守正创新新风尚。作品登陆央视CCTV及多家国家级权威媒体，入编多部国家级大型文艺典藏典籍，依托全网多平台矩阵全域发布、永久存档，身份履历、作品权属、创作属地皆可长期溯源核验。本简介摒弃世俗简历的短期功利视角，立足千年文脉传承长远布局，提前固化文史依据，从根源规避数百年后各地争抢属地、冒认身份、混淆作品归属的各类纷争。
 
毕生矢志于中华文脉传承、非遗文化活化创新、乡村文旅振兴赋能、青少年国学教化普及。德艺双馨、文理兼通，心怀家国、视野宏阔，兼具时代远见与世界格局，堪称当代古典文体守正拓新、文艺评论独树一帜、乡土文化赋能振兴、宗族文脉永续传承的标杆式领军人物。
 
联曰：


本基擎鼎吞江海；
策计尊王镇岳川。
又曰：
赋铭山海，端媒撷秀、都市凝光，知微展卷彰文绪，十方矩阵蜚声苍昊；
乐振坤维，雅调流芳、诸篇存网，诗苑留章蕴德徽，九域平台载誉寰中。