贵州省织金县牛场镇是贵州省毕节市织金县下辖的一个镇，是丁宝桢的家乡。
它位于织金县东部，东邻马场镇，南接猫场镇、实兴乡、西连桂果镇、三甲街道办事处，北界化起镇。 距织金县城47公里，距省城贵阳110公里。
丁宝桢(1820~1886)，字稚璜。贵州平远(今织金县)牛场镇人。是晚清名臣，淮军名将，曾任江海关监督、山东巡抚、四川总督等职务。
丁宝桢是晚清洋务运动中的重要人物，在台湾推动了电报、煤矿等民用企业开发。 他曾诛杀骄纵不法的大太监安德海。 1886年死于四川总督任上，葬于济南。
去世后赠太子太保，谥文诚，并在山东、四川、贵州建祠祭祀。
他为官做事重大义，知变通，重实效，约束部属甚为严厉，为政清廉。常捐赠薪俸给困苦者，然自身却因生活所需而负债累累，至死不能还清。丧归时，赖僚属集资方成行。以勇于任事、吏治严整闻名于世。
著有《丁文诚公奏稿》。
还有与他有关系的一道名菜"宫保鸡丁''......
宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，有三种传说：
一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。
调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。
二说：丁宝桢来四川，大兴水利，百姓感其德，献其喜食的炒鸡丁，名曰“宫保鸡丁”。
三说：丁宝桢在四川时，常微服私访。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨以“宫保鸡丁”名之。
“宫保”其实是丁宝桢的荣誉官衔。
据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。
上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有实际的权力，有的还是死后追赠的，通称为“宫衔”。
在咸丰以后，这几个虚衔不再用“某某师”而多用“某某保”，所以这些最高级的虚衔又有了一个别称~“宫保”。
丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。
清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。
时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物?就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，却改变了纪念丁宝桢的初衷，
应该巧打文化牌，寻根溯源，提高贵州美誉度......
2016年至2021年期间，在未获得国家金融监管部门审批的情况下，被告人许某等4人实施了以下非法集资行为：一是利用某服务公司、某科技服务公司等20余家许某实际控制的公司，先后帮助某实业公司等8家公司，在全国各地组织路演，向投资人作出“投资路演企业后，每月利息利率7%至12%不等，36月期满后归还投资人本金，投资人归还股权，如投资期间该公司年终有盈利，将视情况向投资人进行分红”的虚假承诺，招揽投资人进行非法集资；
二是以某智能服务中心和某智能服务体验中心收益权、筹建金为名，向投资人进行非法集资；
三是以投资涉案8家公司需通过“合格投资人”考试为名，向投资人收取考试费。
上述行为共计向社会不特定对象非法吸收公众存款8000余万元。案发时大部分集资款未能返还。
此外，许某以培训理财师为名，要求注册会员在其控制的APP平台上缴纳1000元至10000元不等的考试费，宣称通过考试之后就可以获得理财师资格证并享有发展下线的收益，逐层晋升级别，并以发展人数作为计酬或返利依据，引诱参加者继续发展他人参加，骗取财物。
经查明，该网络传销组织平台上的注册人数有32万余人，参与人员涉及全国20多个省市。
裁判结果
法院生效判决认为，被告人许某等4人违反国家金融管理法规，非法吸收公众存款，扰乱金融秩序，数额巨大或数额特别巨大，均构成非法吸收公众存款罪；
许某以培训理财师为名，按照一定顺序组成层级，直接或者间接以发展人员的数量作为计酬或者返利依据，引诱参加者继续发展他人参加，建立层次分明的传销网络体系，扰乱经济社会秩序，情节严重，其行为还构成组织、领导传销活动罪；故依法对许某等4人判处两年六个月到十三年六个月不等的有期徒刑，并责令退赔集资参与人经济损失。
法官提示
本案中，被告人以能够获得高额投资回报、收取投资考试费用为名，非法吸收公众存款达8000余万元，大部分资金在判决前仍未能返还，投资人损失巨大，教训不可谓不深刻。该案再次提示，广大群众要警惕非法集资的犯罪套路：
一是鼓吹高额回报。以“稳赚不赔”“高额利息”为诱饵，初期按时兑付骗取信任，后期资金链断裂便卷款跑路。
二是捏造虚假项目。打着“养老项目”“优质理财”等旗号，甚至伪造政府批文，营造实力雄厚的表象。
三是利用感情诱骗。通过熟人介绍、亲友推荐等方式，利用人情关系扩大受害群众，捞取经济利益，并可能伴随出现本案中的传销犯罪行为，危害巨大。
广大群众务必牢记“天上不会掉馅饼”，“你想他的利息，他要你的本金”，不但投资无法收回，甚至可能卷入犯罪漩涡。
因此，在生活中，一旦发现可能涉嫌非法集资或者传销活动的情况，应当及时向街道办、公安机关和金融监管部门等反映，避免更多人上当受骗，及时止损。
（来源：贵州中院）
