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又到一年端午节

文/惠振义

        塞外坝上康保人的端午又叫单五，端午的味道来得比别处更硬朗一些，这里地处内蒙腹地，风情既有中原麦香，也裹着塞北草原的味道，当地人管端午不叫端午节，而叫五月单五，更有上了年纪的老人，干脆把它唤作耽误，这天再忙也别耽误了回家吃糕吃粽子。

        端午这天天刚蒙蒙亮，各村的人们就活泛起来了，康保人的端午，是从一把野艾蒿开始的，讲究的是抢早，天不亮就得往野地里走，专门找那些叶片肥厚的野生艾蒿，老一辈人说，只有连根拔起，才算把这一年的地气和阳气都请回了家，采回来的艾蒿，要倒着挂在门头上，取意福到了的彩头，也图个艾（爱）意盈门，孩子们会被大人揪下一小撮，别在耳朵后，说是能避邪气。那一股草木香，就是康保人关于初夏最深的嗅觉记忆，除了耳后别艾草还要用五彩斑斓的线拴在手腕上，老人们都说五彩线也能避邪。

        端午节还有这样的一个传说，端午清晨，老人们去野外捉哈蟆，将墨锭塞进其口中，悬挂在阴凉处慢慢晾干，日后若有人得了腮腺炎，便磨上一点外敷，这是医药匮乏年代的土法智慧，虽然带着几分粗犷，也藏着几分草原民族的生存哲学。如今生活好了，这习俗虽已消失，却成了老人们讲古时的鲜活谈资。

        比起那些传说，胃里的记忆总是更实在，在曾经的贫困年月，端午的隆重全在那一口金黄的油炸糕上，将黍子磨成面用水和好，再裹上红糖或豆沙，下锅炸得外酥里嫩，咬一口那真是一个香甜，那时能吃上一顿炸糕，便是一年里顶好的日子，如今日子宽裕了，超市里的粽子堆成了山，南咸北甜的口味都能尝到，可康保人餐桌上，炸糕的地位依然无可撼动。粽子和炸糕并肩摆着，一边是随了大流的时髦，一边是刻在骨子里的念旧。

        夕阳西下，坝上的风凉了下来，门头上的艾蒿干了颜色，却愈发香气沉重，远行的游子若是打来电话，家里老人总会问一句吃糕了没？这就是康保的端午，没有那么多文绉绉的诗赋，只有一把倒挂的艾草、一口软糯的炸糕，和那句带着方言味儿的叮嘱：别耽误回家吃糕。

本期责任编辑:半醉半醒

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