层层的思念
——端午节日的思念
这一年端午节如约而至,可母亲在世时那纯手工制作的粽子香依旧萦绕在我的嘴角边。那从未间断过的艾草的清香,红枣儿的甘 甜抚平着我的胃蕾,一帧帧当年端午节的画面栩栩如生的跃出我的记忆网格,父亲聪慧热情一大早就采回来株株艾草,还带着些野菜回来,母亲天生就心灵手巧,早早就起来用五颜六色的彩纸,叠好多好多的彩色葫芦,再剪好多图样各异的剪纸,自己家从大院大门一直挂到每一个房间的门上,真是家院立刻如同春天的小花园,美丽生气祥和吉安,每一个角落都充满着吉祥与快乐!
端午节如约而至,家家户户都敞开大院的标配的两扇大门,左邻右舍院内都飘出自家的粽子香。那个年代还是平房,邻里们就是没有血缘的亲人,相互送出自家对各自邻里的厚意真情。那时真好,老邻居们谁家有事便是倾尽全力帮忙。更是新一年初夏的美丽相聚。
端午节这个传统的节日里,我们那时这一天早早起床,父、母亲带着我们姐弟来到河边,洗洗脸再采些香草野花,回来插到罐头瓶子里,让这个家里立刻喜悦起来,明亮起来,快活起来。这是继新年后又一个隆重祭奠的节日。端午节。
回忆起与父、母亲一家人围在一个当年非常时尚的家具~靠边站,其时就是家人吃饭时用的大圆桌。方便不占地,靠边一放当时别提多时毛的家具一件。那时每家人口比较多,最早炕上做不下了,还不方便,当这个靠边站的大圆桌出现后,真是一次餐桌革新。母亲把煮好的一大盆粽子端上来,放在大圆桌子上,平日里攒下来的几十个自家养的鸡下的红皮大鸡蛋跟着放在桌子上,这就是当年最丰盛的一次早点了。那是多么的幸福啊!
母亲包的粽子又好吃又紧实。我们姐妹自己动心眼多包两个枣的粽子直接露了馅,进水了,枣也不见了!每每回忆起来,还是妈妈亲手包的粽子香。因为妈妈一层又一层包进了她对家人的厚爱,对儿女们的满满希望。她把她心里最美的祝福和期盼都包入了层层粽子里。
如今,父,母亲不在了!纯粹的手工粽子也不再包了。母亲已离开我们两个端午节了!我的餐桌上,再也没有了母亲亲手包的那层层的粽子香糯了!我思念自己善良勤劳的母亲。
现在生活水平真是高了一层又一层。食材种类数不胜数,粽子的文化内容也越来越丰富多彩,包进去的内容可甜可咸,可鲜可荤,口味多样,形状各异,我突发奇想,若是那个商家早早推出高考状元粽子,秀才粽子,举人粽子,夫妻粽子,孝子粽子一定相当有市场,并且阖阖美美,白头偕老,早生贵子,家和万事兴的粽子一定会打卡每一家的餐桌上。
五月端午,它最早来自一段凄楚的传说,它是人们对伟大爱国詩人屈原的深情祭拜。爱国詩人屈原投江殉国,两岸人们尊敬屈原的贵体,担心鱼虾伤害他的躯体,将糯米制成的粽子投进汨罗江中祭奠屈原。如今端午节被列入世界非遗文化遗产名录。这也是我国首个被列入世界非遗的传统节日。
端午节如约而至,从记住母亲亲手一层一层制作完美的红枣粽子香糯初心,到今天市场上的腊肉鮑鱼粽子,再到咸鸭蛋黄果脯的粽子奇妙 ,后生们的创新与传承,还是最能突出家人相聚在一起的美好愿望,感恩幸福生活的美好期盼,母亲每到端午节提前泡好糯糯的江米,上好的粽子叶,椭圆形的红枣,便喜笑颜开的一层一层包起来,煮好了,等她的丈夫、儿女们都拢座在那当年圆了又圆的靠边站桌子上面,看着她的儿女们幸福的笑脸,她的嘴角上笑成了一朵祥云,笑成了儿女们都各自成家立业的愿望实现,笑成了她晚年安逸的退休生活的那一方自家小田园里的柿子红,笑成了孙女的家里又有了一双幸福娃的一声给太祖拜年了!
母亲仿佛还在一层一层的包着她欢喜的红枣粽子。可我仿佛还在一层又一层剥开亲爱的母亲包好的香香糯糯的粽子。母亲今年也不在那所老屋的圆桌旁了,父亲也不在了!我们这四个做儿女的都没有在父,母亲的身边,我非常非常的想念父亲,思念母亲。
端午节,我多想一层一层一层再一层的剥开母亲亲自亲手包好的红枣粽子香。
达子香——二零二六年六月十五日创作 于北京

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