精华热点 燕园有礼文化会馆,由一群深怀燕园情结的北京大学校友联合发起并创立,是一家集燕园风物礼、文创礼品、雅致茶室、多功能会议室及主题活动空间于一体的主题文化会馆。
会馆坐落于北京大学西南门对面、畅春园畅饷里食街内,地理位置优越,人文氛围浓厚。我们主要服务于北大校友,致力于为大家打造一个既能“吃喝玩乐”重温校园时光,又能高效链接社会资源、拓展高质量人脉、实现合作共赢的复合型平台。
在这里,您不仅可以品茶会友、赏鉴燕园主题文创,还能通过我们组织的各类主题沙龙、校友交流活动,对接跨界资源,拓展事业圈层。燕园有礼既是一个充满温度的精神家园,让每一位校友都能找到归属感与青春回忆;也是一个务实的价值连接器,助力校友们在轻松雅致的氛围中达成合作、共同成长。
一湖博雅水,半部北大史;一缕酱香韵,一脉中华情。
燕园,坐落于京城海淀文脉腹地,承京师大学堂百年风骨,聚南北英才、四海学子,是中国近现代人文高地、思想沃土;茅台镇,扎根赤水河谷秘境,坐拥千年酿酒文脉,恪守非遗古法技艺,是华夏酱香之源、白酒文化根脉。一山南北,一河古今,一校百年,一脉醇香,跨越千里山河,完成一场文化双向奔赴。应运而生的百年讲堂酱香型白酒,携酱香之源的风土底蕴,走进底蕴厚重的燕园,联结北大历届万千校友。它超脱酒水本身的饮品属性,褪去世俗宴席的功利色彩,成为镌刻燕园记忆、承载同窗情义、见证人生高光、传承中式礼道的文化载体,每一滴醇厚酱香,都是校友相逢的温情信物,每一盏举杯致意,都是山河相拥的文化共鸣。
礼,是燕园与生俱来的文化底色。从1898年京师大学堂建校伊始,北大便以“兼容并包、思想自由”为治学内核,以“尊师重道、知己相交”为处世礼仪,百年文脉浸润之下,燕园之礼,藏于亭台楼阁,融于师生风骨,刻于校友情怀。而燕园核心地标百周年纪念讲堂,更是这份礼仪文化、学府情怀的核心载体,成为联结一代代北大人的精神坐标。
北京大学百周年纪念讲堂,为庆祝北大建校百年专项兴建,原址为上世纪五十年代北大老饭厅,承载着老一辈学子烟火相伴的求学时光,1997年奠基、2000年正式投用,坐落于燕园中心腹地,建筑面积1.26万平方米,坐拥两千余座主会场,定位“高雅艺术殿堂、素质教育课堂”。二十余载光阴里,这里承办校庆盛典、学术论坛、校友返校、名家讲学、毕业礼宴、校企雅集万千场活动,见证北大百年发展更迭,见证学子从青涩少年成长为行业栋梁,见证无数离别与重逢、追梦与荣光。不同于校园湖光山色的诗意浪漫,百年讲堂自带庄重、温润、包容的气场,这里听过治学思辨之声,听过少年追梦之语,听过老友重逢之欢,是燕园人文礼仪的具象之地,更是北大人共同的精神故乡。
燕园之礼,分为三重。一为治学之礼,敬畏文脉,尊崇先贤,北大百余年深耕学术,涵养知行合一、温润谦和的处世品格,这是文人风骨之礼;二为同窗之礼,四海学子共聚燕园,朝夕相伴、砥砺同行,不问出身、不分地域,以学识相交、以本心相知,纯粹赤诚、守望相助,这是知己相交之礼;三为相逢之礼,毕业之后,学子奔赴祖国山河五湖四海,散落各行各业,岁月流转、山海相隔,唯有燕园记忆共情相通,一朝燕园人,终身北大情,重逢即是欢喜,相聚自有温情,这是岁月重逢之礼。
中式传统文化向来礼酒相依,无酒不成礼,无酒不尽情。自古文人雅集、知己相逢、佳节庆贺、老友重逢,皆以酒为媒,抒胸臆、叙深情、敬岁月。兰亭曲水流觞,文人把酒言欢;西园雅集品酒论道,古今皆是如此。北大作为文人荟萃、文脉鼎盛之地,更适配内敛厚重、温润有度、底蕴绵长的酱香佳酿,而非浓烈外放、浮华浅淡之酒。百年讲堂酱香型白酒根植燕园文脉而生,以讲堂为名,以礼仪为魂,以酱香为韵,精准契合燕园文人气质、同窗情义,让学府之礼,落于杯中,见于举杯,藏于心间。
如果说燕园是人文之礼的高地,那么茅台镇酱香产区,便是自然之礼、匠心之礼的源头。百年讲堂酱香型白酒,源自中国酱香核心原产地——贵州茅台镇7.5平方公里黄金酿酒生态圈,独享赤水河谷不可复制的风土资源,遵从天时地利,恪守古法匠心,以天地风物酿酒,以敬畏之心造礼,让每一滴酒体,都承载山河馈赠、匠人诚意,与北大沉稳厚重、坚守本心的学府精神高度契合。
酱香之醇,首在天时地利的自然之礼。茅台镇地处赤水河畔河谷地带,亚热带河谷温润气候常年稳定,无风恒温、菌群富集,千年酿酒繁育的专属微生物群落弥漫空气,赋予酱酒独有的复合香气;当地独有的紫色砂页岩土壤,透气性绝佳,富含矿物质与微量元素,滋养高品质红缨子糯高粱;赤水河天然活水,水质清冽甘甜、软硬适中,自古便是酿酒圣水。一方水土养一方佳酿,这份得天独厚、不可复刻的自然禀赋,是山河馈赠人间的礼遇,也是酱香风味无可复制的底层根基,如同燕园独一无二的人文底蕴,历经岁月沉淀,自成风骨。
酱香之贵,重在恪守时序的匠心之礼。百年讲堂酱香型白酒,完整遵循国家级非遗12987古法酿造工艺,顺天时、循节气,恪守端午踩曲、重阳下沙古老节律,一年一个完整酿造周期,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经五年陶坛窖藏,褪去新酒燥烈,沉淀温润醇厚酒体。从一粒红高粱,到一盏杯中酒,耗时五年光阴,匠人朝夕守护,不催工期、不减工序、不逐速成。慢,是酱酒的工艺哲学,亦是北大人治学处世的人生哲学:治学沉心静气,深耕方得真知;做人沉稳内敛,笃行方能致远。速成之物难成精品,浮躁之心难抵远方,这份慢工匠心、坚守本心,正是北大百年育人、笃行致远的精神共鸣。
酱香之魂,贵在温润有度的品性之礼。相较于浓香热烈、清香直白,正宗大曲酱香口感层次丰富,入口绵柔不烈,酱香醇厚优雅,回甘绵长干净,饮后不上头、温润不伤身,品性谦和内敛、雅致厚重。这恰好契合北大校友群体的特质:历经学识沉淀、世事打磨,褪去年少锋芒,待人谦和有礼,处事沉稳有度,相聚举杯只为情义,不为酗酒纵情,品酒共情、浅酌交心,契合中式文人饮酒礼仪,适配学府雅聚、同窗私宴、人生贺礼全场景。
从赤水河谷到燕园博雅湖畔,千里山河联动,人文风土交融。一边是千年山河酿酱香,守古法、敬天地、存诚意;一边是百年学府育英才,传文脉、尚谦和、重情义。百年讲堂酱酒跨越地域阻隔,完成人文文脉与风土文脉的双向相逢,让山河匠心之礼,奔赴学府知己之约。
世人赋予白酒太多标签:宴席助兴、商务交际、人情应酬,大多裹挟功利世故。而专属北大校友的百年讲堂酱香型白酒,剥离世俗酒局的浮躁功利,回归酒最本真的社交内核——共情、重逢、感恩、庆贺,成为专属燕园人的情义载体,见证每一段珍贵人生时刻。
这一杯酒,见证家国同心,联结校友家国情怀。北大自诞生之日起,便与国家命运同频共振,“爱国、进步、民主、科学”校训刻入每一位学子骨血。海内外北大校友心系家国,聚力互助,共谋发展
它镌刻百年记忆,留存专属燕园印记。瓶身设计根植燕园地标美学,萃取百年讲堂建筑轮廓、未名湖博雅塔人文元素,结合赤水河谷山水纹理,一面燕园文脉,一面山河风土,视觉双向呼应。酒体命名溯源地标,文化专属度极强,只为北大校友、燕园知己打造,区别于市面流通大众酱酒,自带专属情怀价值、收藏价值。岁月流转,老酒愈香,多年之后再启一瓶百年讲堂酱香,酒香依旧,燕园记忆依旧,同窗情义依旧,成为可以珍藏时光、留存情怀的时光藏品。
世间相逢千万种,最美莫过于文脉相逢、知己相逢、山河相逢。
山河万里终相逢,燕园一杯自有礼。往后岁月,每逢同窗相聚、师门雅宴、人生庆贺、知己小酌之时,启百年讲堂酱香,举杯敬燕园岁月,敬半生砥砺,敬山河无恙,敬知己情深。杯中酱香不语,自有山海风骨;一盏礼酒相逢,尽藏燕园深情。这便是百年讲堂酱酒,行走世间的终极意义:酒藏山河韵,礼聚燕园人,一杯敬过往,一杯赴前程。




