榴花灼灼,蒲风习习,仲夏端午,清宁恰好。当市井街巷萦绕着粽叶与艾草的清甜,茗语轩茶空间里,一众风雅茶人悄然相聚,以茶为媒,以雅会友,赴一场诗意盎然的端午品茗雅集。褪去俗世喧嚣,静守一方茶席,在袅袅茶香中溯源茶史、参悟茶道,于方寸茶器间邂逅仲夏清欢,让传统佳节的古韵,融于一盏温润茶汤之中。
端午自古便与草木清茶结缘。仲夏五月,暑气初盛,湿气氤氲,古人采百草制端午清茶,辟秽祛湿、清心安夏,岁岁相传,便成佳节雅俗。千百年来,世人或以龙舟竞渡寄怀先贤,或以粽叶青艾祈愿安康,而爱茶之人,独爱以一盏清茗渡端午。不逐喧嚣盛景,独守茶间静谧,让浮躁心绪随茶香沉淀,让千古风雅随茶汤流淌,这便是茶人独有的端午仪式感。
雅致清幽的茗语轩内,光影温柔,草木含香。素净茶席次第铺展,青瓷茶器错落排布,几束鲜绿艾草静静点缀席间,粽香浅浅、茶香悠悠,交织成独属于端午的温柔意境。一众温婉雅致的茶人佳人围席而坐,素衣清雅、气质安然,眉眼间皆是温润沉静的气韵,摒弃纷扰,静心赴这场茶事之约。
雅集伊始,茶席之上闲话古今,细溯千年茶史。从先民采草制茶的古朴智慧,到唐宋煮茶、点茶的盛世风雅,再到如今简约清雅的冲泡之道,主讲人缓缓道来,娓娓诉说茶的千年脉络。茶生于山川,成于匠心,承载着华夏千年人文底蕴,藏着古人顺应时节、修身静心的生活哲思。众人静心聆听,体悟一叶清茶从山野萌芽、精工制作,到入器成汤的全过程,深知一杯好茶,是自然的馈赠,亦是匠心的沉淀。
饮水思源,品茶当颂茶师。每一片茶叶的诞生,都离不开茶人日夜坚守的匠心。春采夏制、揉捻烘焙,风霜不负耕耘,岁月淬炼茶香。从深山茶园的悉心打理,到制茶工坊的精工细作,一代代茶人坚守初心、薪火相传,以指尖匠心留住山川本味,以赤诚热爱传承千年茶韵。席间众人心怀敬畏,感念茶师耕耘之辛、传承之功,正是这份坚守,才让缕缕茶香跨越山海、绵延至今,让世人得以在唇齿之间,邂逅山川草木的温柔。
茶史叙毕,众人围席论道,共悟茶道真谛。茶道从无繁复玄虚,贵在本心、在清净、在平和。一盏清茶,淡而有味、静而养心,沸水冲沏间,茶叶浮沉起落,恰似人生起落浮沉。茶人当如茶,守一份清雅本心,怀一份从容淡然,不骄不躁、不卑不亢,于喧嚣世间守得内心澄澈,于烟火日常寻得岁月清欢。众人各抒己见,于茶香氤氲中交流心得、共探茶理,在一问一答、一叙一悟间,读懂茶道亦是人道,品茶亦是修心。
论道既毕,便入细致品茶之境,遵循观、赏、闻、品、观叶底的雅致流程,沉浸式邂逅一盏好茶的万般风情。众人俯身细观干茶形态,条索紧结匀整、色泽温润鲜活,或翠绿清嫩、或乌润沉稳,每一片茶叶,都藏着山川四季的风物灵气,姿态清雅,落落大方。
沸水初注,茶烟袅袅升腾,清雅茶香瞬间漫满整个茶空间。初闻是清新草木之韵,淡雅悠远、沁人心脾,再品便析出幽幽回甘之香,层次丰富、绵长醇厚,褪去仲夏的燥热与烦闷,让人心神澄澈、身心舒展。
静待茶汤出汤,澄澈透亮的茶汤缓缓注入公道杯、品茗杯。或清浅黄绿、或温润橙黄,汤色清亮通透、莹润光亮,光影洒落其间,波光粼粼、澄澈如玉,尽显好茶的通透质感,赏心悦目,万般雅致尽在杯中。
轻执茶杯,细啜慢品,方知茶汤真味。初入口清润柔和,鲜爽纯净,无半分涩苦,茶汤入喉,温润绵长、顺滑悠扬。片刻之后,唇齿回甘、余香萦绕,山野灵气与匠心滋味交融在舌尖,洗去心头浮躁,涤尽俗世烦忧,只留一身清爽、满心安然。
品茶过后,静待茶沉,细观叶底舒展。经沸水浸润冲泡,蜷缩的茶叶缓缓舒展、层层绽放,叶脉清晰、质地柔软,鲜活如初生草木。一叶一乾坤,一茶一初心,从蜷缩到舒展,从无味到醇香,恰是时光沉淀的力量,亦是茶最动人的温柔风骨。
一席端午茶事,一程风雅修行。整场雅集,无喧嚣纷扰,有古韵悠长。众人在茗语轩的清幽一隅,溯源茶史、致敬匠心、参悟茶道,于观形、赏色、闻香、品味、观叶底的细腻体验中,读懂茶之清雅、节之温柔、文之厚重。
岁岁端午,岁岁安康。当粽叶飘香遇袅袅茶韵,当传统民俗遇千年茶道,便成就了最动人的仲夏风雅。这场端午品茗雅集,不仅是一场茶事盛会,更是一次心灵归栖、文化传承。以茶涤心,以雅润情,在一盏清茶中安放岁月温柔,在千古文脉中传承华夏风雅,愿往后岁岁清宁,时时茶香相伴,岁岁安康顺遂。
【作者简介】:赵明博,1962年生人,大学学历,中国茶叶学会会员,国家高级评茶师,甲辰年西安点茶大赛评委。中国摄影著作权协会会员,中国民俗摄影协会会士,陕西省摄影家协会会员,陕西民俗摄影协会会员、陕西省作家协会会员,陕西省散文学会会员,西安市文艺两新联合会会员、陕西省健康快乐促进会副会长、西安高新区摄影家协会副主席、西咸新区摄影家协会会员、人民摄影家协会会员、咸阳市摄影家协会会员,咸阳市作家协会会员。陕西茗语轩艺术品有限公司、陕西尚唐百味餐饮有限公司、陕西明睿博远商贸有限公司、肆拾玖坊乾州运营中心创始人。曾在《人民日报》、中宣部《学习强国》平台等多家媒体发表文章数篇;摄影作品《秘境乾陵.乾陵夕照》入展第22届平遥国际摄影大赛并获奖。

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