匠心传耕二十载 志愿探访面香坊精华热点

华东区：梅慧英 报道

       2026年6月22日上午，五圣兴志愿者浙江丽水莲都丽南服务队5人，来到碧湖镇石牛村，探访吴师傅经营多年的老牌面条加工坊。

       吴师傅深耕传统面条制作20余年，加工厂年产能约400吨，坚守传统工艺扎根乡村。志愿者现场观摩了原料配比、手工制作、自然晾晒全工艺流程，聆听店主二十余年坚守老手艺的创业故事，详细了解经营困境与未来产业规划。

       双方围绕原料管控、生产管理、客源拓展等问题展开交流，志愿者结合自身经验提出合理化经营建议。同时大家主动动手整理厂区杂物，规整生产场地，减轻经营者的日常劳作压力。

        本次走访让志愿者领略了本土传统面食手艺的魅力，为乡村小微产业送去帮扶。接下来志愿服务队将持续关注乡村特色小微企业，以志愿力量助推乡村特色产业蓬勃发展。