风物长宜放眼量
——写在遵义市新蒲新区沙滩村第二届
"锄经兴邦·味在沙滩"美食节之后
夏体强
今天，应遵义市新蒲新区新舟镇沙滩村邀请，参加第二届“锄经兴邦·味在沙滩”美食节活动，恰遇天不作美，淅淅沥沥地下着小雨，我们“夏体强走乡村”团队依然冒雨前往。到沙滩村时，雨没有要停的意思，即便如此，村民还是来到现场，为本村的乡村振兴助力。
“牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。”毛主席这句诗，写的是劝友人柳亚子放眼长远的豁达，用在今天的遵义新蒲沙滩村，竟也格外熨帖。
洛安江畔、十里荷塘边，当第二届“锄经兴邦·味在沙滩”美食节的炊烟升起，这座以“沙滩文化”闻名遐迩的小村庄，正用一碗粉、一只卤鸭、一桌农家肴，向世人讲述着耕读传家与人间烟火的深层联结。
郑莫黎铜像
沙滩村不过方圆十里，三百年来却走出郑珍、莫友芝、黎庶昌为代表的数十位学者，“贵州文化在黔北，黔北文化在沙滩”绝非虚言。黎氏“锄经堂”取“带经而锄”之意——田间挥锄翻土养身，灯下研读经史养心，“锄经兴邦”便由此而来：以耕读培植家风，以实学报效邦国。先贤们大约不会想到，百年后的今天，后人把“锄经”的精神从书斋搬到了灶台——美食节之名“锄经兴邦·味在沙滩”，正是对这份耕读基因最生动的当代转译。
观众席一角（一）
遵义师范学院艺术学院教授班丽梅引吭高歌
走进节庆中的沙滩，空气里飘着禹门卤鸭的酱香和新舟甜酸羊肉的酸甜。糟辣鱼取自洛安江鲜鱼，柴火土鸡配糍粑辣椒，虾子羊肉粉滚着红油，豌豆凉粉清凉爽滑——这些都是黔北人口耳相传的味道，更是代代农人依天时、循地利、用心烹调的生活智慧。摊位沿青石板路排开，游客捧一碗粉在黎庶昌故居前小坐，抬眼是木构瓦房的飞檐，低头是热腾腾的家乡味，忽然就懂了什么叫“味在沙滩”——此味不止在舌尖，更在文脉与泥土交融之处。
笔者（中）和好友一齐观看节目
走进节庆中的沙滩，耳畔处传来沙滩村村民代表队的大合唱《没有共产党就没有新中国》充满激情演唱，遵义师范学院艺术学院教授班丽梅《盛世田园》甜美的歌声高亢明亮，安山国的男声独唱《神奇贵州》、八十七岁老人黎培礼的诗词吟诵，以及安小余的葫芦丝表演《月光下的凤尾竹》，黎芹翠的女声独唱《烛光里的妈妈》，村民苟辉珍的独唱《洪湖水浪打浪》和集体朗诵《南望》给人留下深刻印象，遵义师范学院艺术学院关工委常务副主任、副教授田景华的竹笛独奏《山丹丹开花红艳艳》将文化节活动推向高潮。
村民和小朋友观看演出
有人说，一个村子办美食节，不过是聚聚人气。可沙滩不同，这里的先贤曾“求是求诚”穷经皓首，也曾“睁眼看世界”出使西洋，他们最懂得什么叫放眼量，不汲汲于一时之显，不囿于方寸之地，把书读进骨头里，把日子过得有根有脉。今日以美食为媒，让外人尝一口禹门卤鸭便记住沙滩，让年轻人从一味甜酸羊肉里感知祖辈“耕读为本”的底色——这何尝不是文化活态传承的一种“放眼量”？
观众席一角（二）
毛主席在《七律•和柳亚子先生》一诗中，曾规劝柳亚子，“牢骚太盛防肠断，风物长益放眼量”。他指出柳亚子之所以牢骚太多，是因为眼光看得太近，跳不出个人的圈子，毛主席劝他对一切风光景物要放开眼界去看待。劝他不要回乡隐居，留在北平工作。柳亚子得到这首诗后，感动万千，接受了毛主席的规劝，继续了光荣的革命工作。可见，一个人只有眼界开阔，心胸宽广，从大局出发，从长远出发，从整体利益出发，才不会因为眼前的困难和欲望，羁绊住前进的脚步，尘封住眺望的眼睛。洛安江水千年流淌，沙滩的荷塘年复一年绿了又枯。当锄经堂的琅琅书声与美食节的鼎沸人声在这方村落交汇，我们看到的，是一个古老文化群落如何用味道续写文脉，是怎样把“兴邦”的大志向，细细熬进了一锅柴火慢炖的浓汤里。我在想，沙滩村村民委员会举办“锄经兴邦，味在沙滩”第二届沙滩乡村美食文化节的目的，无外乎为弘扬沙滩文化，活跃餐饮市场，丰富新蒲新区新舟镇美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的文化美食大餐，通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围，以沙滩美食节为平台，以沙滩文化为载体，更大的展示沙滩文化娱乐旅游氛围，扩大沙滩村的影响，打造高品位美食文化节名片，提升沙滩文化的品牌价值。
拍照打卡
味在沙滩，根在锄经，“莫道‘洛安河’水浅，观鱼胜过富春江”。
遵义师范学院艺术学院关工委常务副主任、副教授田景华竹笛演奏《山丹丹开花红艳艳》
遵义市电视台退休干部 夏体强
2026年6月23日星期二于国际公馆
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