真不同炒面
——岁月瘦了秋冬
六月的天,小孩的脸,刚才还是晴天丽日,转眼天空黑压压,雨滴洋洋洒洒。刚好约上几个伙计再次品尝真不同炒面。
小小的面馆人还真多,进门就听到“这鸡蛋汤高低得整两碗”顺着声音看过去,哇塞,尽管有点心里准备,但是,还是被惊艳到了。
这家店在国道边上的十字路口,面积不大,干净卫生,店老板就是厨师,二十多年的经验,练就一身好厨艺,老板娘收银兼职服务员。小两口默契配合,用真心服务每一位顾客。
我们三个大男人要了三份炒面,两份小菜,炒面上桌,真的让我体验到了什么叫堆积如山!什么叫诱人可餐!一口小酒一口炒面那叫一个得劲!再爵上一瓣赤肚肚的大蒜,瞬间美味又升了一级。我是喜欢吃炒面的人,更喜欢他那五颜六色的搭配。
隔桌的三人看了我们也要了三份,等炒面上桌他们几个都笑了,吃不完根本吃不完。不大一会的功夫,几张桌子坐满了客人。
一份炒面十三块钱,价格不高,吃个贼饱,味道焦香不油腻,蛋汤下肚真顺心!
“给你们加点花生米”老板娘笑着来到我们桌子边,顺手添加了一勺花生米。我问了几个顾客,他们都说是来过好几次的,这家炒面特别好吃,以后还会来!
这家“真不同川香麻辣兔”在镇上已经有二十多年的历史,历经风雨,不断进取。我们也祝她们生意兴隆,越来越好!
2026.6.25
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