科创结硕果，捷报踏春来！近日，四川模范退役军人、四川省最美科技工作者、翠微品牌创始人张仲安再传振奋人心的科创佳音，其自主研发的三项健康酿造核心技术顺利通过国家知识产权局发明专利受理审查，喜获受理通知书，为健康调味领域创新发展再添坚实知识产权支撑。

 

本次获受理的三项专利各具核心突破，分别为《一种含有咸鲜味且无盐豆类酱油的制备工艺》《一种无盐无麸质豆类咸鲜调味酱的制备方法》《一种小麦胚芽酱油生产工艺及小麦胚芽酱油》，精准聚焦当下大众健康饮食需求，直击特殊体质、全人群低盐无盐饮食痛点，在调味工艺赛道开辟全新技术路径。

 

数十载深耕酿造行业，张仲安一身军人风骨不改，一颗科创初心不变。他兼顾传统古法酿造匠心与现代生物科技研发，扎根天然食材营养萃取研究，深挖豆类、菌菇、海陆植物、水产等天然原料价值，持之以恒攻坚低盐、无盐、无麸质健康调味体系，力求用纯粹天然的调味产品守护国民饮食健康。

 

此次三项发明专利同步受理，构建起无盐健康调味、小麦胚芽营养酱油完备专利矩阵，是张仲安多年潜心钻研的有力见证，更是翠微品牌以技术驱动健康产业发展的重要里程碑。手握多项自主核心知识产权，彰显出过硬的科研创新实力，也为国内健康酿造行业转型升级树立优秀标杆。

 

戎装虽卸初心在，科创筑梦惠民生。衷心祝贺张仲安再揽三项发明专利受理通知书！愿其继续坚守匠心、深耕科研，持续解锁健康酿造新技术、新工艺，以源源不断的科创成果赋能餐桌健康，引领健康调味产业迈向更高质量发展新高度！（翠微宣）