精华热点 百果园的辩证法：论工业空间中的自然遗存、劳动身体与废弃政治学
文/郭瑞琳
摘要
"厂里就是个百果园"——这一看似随意的陈述，开启了一段关于工业空间边缘地带的田野观察。荔枝、龙眼、葡萄、树葡萄、菠萝蜜、木瓜、四季桔，这些热带与亚热带水果在工厂厂区的自生自灭，构成了一幅独特的自然-社会图景。本文以这一观察为切入点，从空间政治学、劳动人类学、生态美学及废弃物研究的多维视角，系统分析工业空间中的自然遗存如何映射劳动身体的异化状态，水果的成熟与腐烂如何揭示价值判断的流动性，以及"没人摘""没人吃""没人捡"的重复叙事如何构成一种关于过剩、废弃与忽视的深层隐喻。研究表明，这座"百果园"既是资本主义生产空间的剩余产物，亦是劳动者有限自主性的表达场域；既是被遗忘的自然角落，亦是抵抗全面商品化的潜在空间。
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一、空间政治学：工厂果园的边缘性存在
（一）工业空间与农业空间的张力
"厂里就是个百果园"——这一陈述本身就蕴含着空间定义的颠覆性。在常规认知中，"厂"与"果园"分属两种截然不同的空间类型：前者是人工建造的、以机械生产为核心的、追求效率最大化的工业空间；后者是自然生长的、以生物繁衍为规律的、遵循季节节律的农业空间。将二者等同，既是对工厂空间多样性的承认，亦是对工业逻辑单一性的消解。
这种等同并非制度性的正式命名，而是劳动者日常话语中的"民间地理学"。它揭示了工厂空间的实际复杂性：在规划图纸的"生产区""仓储区""办公区"之外，存在着未被命名的、功能模糊的、边缘性的自然地带。这些地带是工业化的"剩余空间"，既不被纳入产值计算，也不被纳入管理考核，却在劳动者的日常实践中获得意义。
（二）热带水果的地理标识
荔枝、龙眼、葡萄、树葡萄、菠萝蜜、木瓜、四季桔——这一水果谱系具有鲜明的地理标识。它们主要属于热带与亚热带作物，暗示了工厂所在地的气候区位：中国华南地区，或更具体地，广东、广西、福建、海南等省份。这些地区正是改革开放以来制造业集聚的核心地带，"世界工厂"的劳动力主要来源于此。
热带水果与工业劳动的并置，构成了全球化生产网络的本地节点。北方的消费者通过南方的劳动者获得廉价商品，而南方的劳动者在北方的资本逻辑中管理着南方的自然遗存。这种并置亦具有时间维度：这些水果的栽培历史远早于工业化进程，它们是前工业时代的自然遗产，被包裹于工业化的空间之中，形成了一种"自然的历史层累"。
（三）果园的劳动起源与功能漂移
这座果园是如何形成的？可能的解释包括：
历史遗留： 工厂占地前为农业用地，果树作为土地附作物被保留，成为工业化的自然残余。土地征收过程中的"青苗补偿"政策，可能使果树获得了形式上的保护，但其经济功能已被剥夺。
绿化工程： 工厂建设时的景观规划，以果树替代观赏植物，兼具生态功能与潜在经济价值。然而，随着管理重心的转移，这一"潜在价值"从未被兑现。
员工自发： 个别劳动者的业余种植，利用边角空地、休息时间，逐渐扩展为集体性的果园空间。这种自发行为是对工业环境的微小改造，是劳动者主体性的有限表达。
行政安排： 企业福利的组成部分，意图以"田园"意象软化工业环境的刻板印象，增强员工的归属感与满意度。
无论起源如何，果园的当前状态——无人管理、自然生长、果实废弃——表明其已脱离任何明确的功能规划，成为"非意图的后果"的累积。这种"功能漂移"是空间政治学的典型现象：空间的实际使用偏离其设计意图，在实践者的日常互动中生成新的意义。
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二、果实志：从价值到废弃的流动
（一）树葡萄：命名的误认与味觉的失望
"树葡萄"（Jaboticaba）——这一名称本身就蕴含着跨文化传播的复杂性。其学名Plinia cauliflora源于巴西土著语言，中文译名"树葡萄"以熟悉的"葡萄"类比陌生的果实，试图将其纳入既有的味觉分类体系。然而，这种命名策略构成了认知的陷阱：期待葡萄的甘甜，遭遇的是酸涩与寡淡。
"上次摘了一个水桶，结果不好吃，没人吃，最后都倒掉了"——这一叙述呈现了价值崩溃的完整链条：采摘（劳动投入）→品尝（价值验证）→否定（味觉拒绝）→废弃（倾倒处理）。水桶作为计量单位，暗示了采摘行为的集体性与规模性，然而规模未能转化为价值，反而加剧了废弃的体量。
树葡萄的"不好吃"具有多重面向：可能是品种本身的特性（树葡萄果皮厚、果肉少、口感酸涩），可能是成熟度的不足（采摘时机不当），可能是食用方式的无知（树葡萄在巴西常被用于酿酒、制酱，而非鲜食）。这种"不好吃"的判定，既是生物化学的味觉反应，亦是文化惯习的认知框架——以鲜食葡萄的标准衡量树葡萄，必然导致失望。
（二）木瓜：成熟的自动性与采摘的消极性
"木瓜树结的木瓜也没人摘，熟了都掉了也没人捡"——这一叙述揭示了果实成熟与人工采摘之间的断裂。木瓜的成熟是一个自动性的生物过程，不依赖于人类的干预；而采摘则是一个需要劳动投入的经济决策。当采摘的劳动成本（时间、精力、工具）超过果实的预期收益（食用价值、交换价值、情感价值）时，理性的经济人选择放弃采摘。
木瓜的"掉了"是一个自然过程，亦是价值丧失的隐喻。从树上到地上，从高处到低处，从可见到不可见，木瓜完成了从"潜在商品"到"废弃物质"的转化。这一转化无需人类干预，是自然规律与经济理性的共谋。
"也没人捡"的"也"字，暗示了这种废弃的普遍性——不仅木瓜如此，其他果实亦然。它揭示了一种集体性的行为模式：面对自然馈赠，劳动者选择消极接受而非积极获取。这种消极性可能源于：劳动时间的稀缺（无暇采摘）、消费能力的充裕（无需采摘）、或意义系统的缺失（采摘为何？）。
（三）菠萝蜜：大型果实的处置困境
"菠萝蜜现在也掉了好多个，没人去捡它"——菠萝蜜作为大型果实（单果可达10-20公斤），其处置具有特殊的物质性挑战。采摘需要工具与协作，搬运需要体力与空间，食用需要技巧与分享（单果可供多人食用）。这些物质性要求，构成了采摘的隐性门槛。
菠萝蜜的"掉了"与木瓜不同：木瓜的坠落是单个事件，菠萝蜜的坠落可能伴随声响、震动甚至危险（大型果实砸落可致人伤害）。这种"壮观的废弃"，却仍未引发捡拾行为，暗示了更深层的机制：劳动者的注意力被锁定于生产流程，对生产空间之外的自然事件处于感知麻木状态；或劳动者的消费模式已被商品化，对非标准化的自然产品缺乏兴趣。
（四）四季桔：循环的时间与遗忘的果实
"这里的桔子都是四季桔，现在又开花结果了"——四季桔（Citrus microcarpa）的特性在于其反季节的开花结果能力，打破了柑橘类水果的年度节律。这种"四季"性，既是生物学的适应策略，亦是农业的商品化改造——通过品种选育实现全年供应，满足市场的持续需求。
然而，工厂果园中的四季桔，其"四季"性被剥夺了商品化语境。开花结果成为纯粹的自然事件，无人关注其时间价值，无人计算其经济收益。"现在又开花结果了"的陈述，带有一种发现的惊讶，亦有一种重复的倦怠——它曾经开花，它再次开花，这种循环不再引发期待，而成为背景性的自然噪音。
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三、劳动人类学：身体、时间与感知
（一）采摘的缺席：劳动身体的异化
"没人摘""没人吃""没人捡"——这些否定性陈述的核心，是劳动者身体的缺席。在工厂的时间体制中，劳动者的身体被锁定于特定的空间位置与操作序列，其动作被标准化、节奏化、重复化。采摘果实所需的身体姿态——抬头、伸手、攀爬、搬运——与生产操作的身体姿态截然不同，构成了一种"非法的"身体语言。
更为深层的是，劳动者的感知模式已被工业逻辑所重塑。马克思所论的"劳动异化"，在当代表现为感知能力的专业化：劳动者对机器信号高度敏感，对自然信号迟钝麻木；对生产指标精确记忆，对季节变化漠然处之。果园的存在，是这种异化的反证——它证明了劳动者仍有"看见"自然的能力，但这种看见已被边缘化为劳动间隙的偶然一瞥。
（二）时间贫困与消费替代
"没人摘"的深层原因，可能是时间的结构性贫困。工厂劳动以"加班"为常态，以"计件"为激励，劳动者的可支配时间被压缩至最低限度。即便存在采摘的意愿，亦缺乏采摘的时间；即便存在采摘的时间，亦缺乏采摘后的处理、食用、分享的时间。
这种时间贫困，与消费社会的替代逻辑相互强化：当劳动者以工资购买商品化水果时，采摘的劳动被市场的交易所替代；当外卖平台提供即时配送时，食用的准备被工业化的加工所替代。采摘行为的消亡，是劳动时间商品化与消费行为便利化的双重结果。
（三）味觉的工业化与自然的去味化
工厂劳动者的味觉经验，已被工业食品所塑造。高糖、高盐、高脂的加工食品，通过强烈的味觉刺激形成依赖；标准化、一致化的口味控制，通过消除变异建立预期。自然果实的味道——酸涩、清淡、不稳定——在这种味觉框架中被判定为"不好吃"，进而被排斥、被废弃。
"树葡萄不好吃"的判断，既是个人口味的表达，亦是工业化味觉的胜利。自然被去味化，被剥夺了作为味觉对象的正当性，成为工业食品的剩余与对照。
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四、废弃物研究：过剩、丢弃与伦理
（一）废弃的政治经济学
工厂果园中的果实废弃，是一种特殊的过剩现象。它不是生产过剩——果实并非工业产品；它不是消费过剩——果实未被消费即被丢弃；它是自然的过剩——生物繁衍的能力超越了人类的利用能力。
这种过剩揭示了资本主义生产方式的深层矛盾：它不仅生产商品的过剩，亦生产自然的过剩；它不仅制造劳动者的贫困，亦制造自然的废弃。果实腐烂于树下，与商品积压于仓库，共享同一逻辑——价值实现失败的共同命运。
（二）丢弃的伦理学
"最后都倒掉了"——倾倒是一种处置行为，将物质从有用领域转移至废弃领域。然而，果园中的倾倒并非规范性的废弃物管理，而是随意性的自然抛弃。这种随意性，暗示了一种伦理态度：对自然产物的不尊重，对劳动成果的不珍惜，对食物伦理的漠视。
在全球食物危机与饥饿问题的背景下，这种随意性构成了尖锐的伦理反讽。工厂劳动者——自身可能处于经济脆弱状态——却成为食物废弃的参与者与见证者。这种反讽并非个体道德的缺陷，而是系统结构的产物：当自然馈赠被排除在商品体系之外，它即被排除在价值体系之外，成为可随意处置的"外部性"。
（三）腐烂的生态学
未被采摘的果实，最终回归自然循环：腐烂、分解、转化为土壤养分，支持新的生长。从生态学视角，这种"废弃"并非纯粹的损失，而是物质循环的必要环节。然而，在工厂的空间语境中，腐烂的果实可能引发卫生问题、害虫滋生、视觉污染，成为管理上的"麻烦"而非生态上的"资源"。
这种认知框架，揭示了工业思维对生态循环的割裂：自然过程被空间隔离，生态功能被管理问题所替代。果园的"自然"属性，与工厂的"人工"属性，在腐烂的果实上遭遇冲突。
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五、诗学分析：叙述的节奏与重复
（一）"没人"的复调
"没人吃""没人捡""没人去捡"——"没人"的重复构成了一种复调，一种关于缺席的叙事。这种复调具有双重功能：一方面，它强调了废弃的普遍性，多种果实共享同一命运；另一方面，它暗示了叙述者的孤独——在"没人"的重复中，叙述者自身作为"人"的个体性被凸显，成为唯一关注这一废弃现象的主体。
"没人"亦是一种社会关系的陈述：果园不构成共同体，果实不成为共享物，采摘不成为集体活动。工业化的劳动组织，原子化了劳动者的社会关系，使"共同"成为稀缺品。
（二）"现在"的时间标记
"现在也掉了好多个""现在又开花结果了"——"现在"的重复，将叙述锚定于当下，形成一种即时性的时间感。这种即时性区别于历史叙事的长时段，区别于规划叙事的未来导向，它是劳动者的日常时间：碎片化、事件化、缺乏连续性。
"现在"亦暗示了变化：菠萝蜜"现在"掉了，与之前的未掉形成对比；四季桔"现在"开花，与之前的开花形成循环。这种变化中的不变，构成了劳动者时间经验的本质——重复中的微小差异，循环中的有限期待。
（三）"等等"的省略
"荔枝，龙眼，葡萄，树葡萄，菠萝蜜等等"——"等等"的省略，既是修辞的经济，亦是认知的边界。果园的实际多样性超出列举的能力，叙述者以"等等"承认这种不可穷尽。然而，"等等"亦是一种淡化：那些被省略的果实，可能更为普通、更为熟悉、更不值得特别提及。
"等等"的开放性，邀请读者的补充与想象，使果园成为共享的叙事空间。每个读者可能填入不同的果实，基于各自的地域经验与味觉记忆，使文本获得多重的阐释可能。
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六、比较视野：工厂果园的全球类型学
（一）工业绿化与生态补偿
在全球范围内，工厂空间的绿化具有多种形态：
日本的企业庭园： 以枯山水、茶室、花道为特征，强调精神修养与美学追求，是企业文化的高级表达。
德国的工厂森林： 以生态补偿、碳中和为目标，是环境法规的合规产物，具有明确的功能计算。
美国的公司园区： 以景观设计、休闲设施为卖点，是人才竞争的策略工具，服务于招聘与留任。
中国的工厂果园，区别于上述类型：它缺乏日本的文化自觉，缺乏德国的功能规划，缺乏美国的商业目的。它是"自然"的残余，是"发展"的副产品，是劳动者日常话语中的"百果园"——既非完全的自然，亦非完全的人工，处于一种尴尬的中间状态。
（二）南方工厂与北方工厂的空间差异
中国南北方的工厂空间，因气候条件而呈现显著差异。北方工厂的绿化以观赏性植物为主，冬季的萧条使空间更具工业冷感；南方工厂的果园化，则因热带气候的全年生长而成为可能。这种差异不仅是自然条件的反映，亦是文化传统的延续：华南地区的农业记忆更为深厚，工厂劳动者与土地、与植物的关系更为亲近。
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七、解放潜能：从废弃到再占有
（一）采摘作为抵抗实践
在极端情境下，采摘工厂果实可以成为一种微小的抵抗实践：对时间贫困的抵抗——以非生产性劳动夺回可支配时间；对消费替代的抵抗——以自然产品替代商品化食品；对感知异化的抵抗——以味觉的多样性重建身体的丰富性。
这种抵抗的有限性在于：它不挑战生产关系本身，不质疑工厂体制的基础，仅是在体制的缝隙中寻求有限的自主空间。然而，正是这种有限性，使其具有普遍的可及性——无需组织动员，无需政治觉悟，仅需身体的在场与行动的意愿。
（二）果园作为共同体空间
果园的潜在功能，在于成为劳动者共同体的建构空间。集体采摘、果实分享、烹饪交流——这些活动可以重建被工业劳动所摧毁的社会联结。然而，这种潜能的实现，需要克服多重障碍：时间的不同步、关系的原子化、管理的干预、以及"没人"心态的自我强化。
（三）从"百果园"到"百草园"
鲁迅的"百草园"——《从百草园到三味书屋》中的童年乐园——是另一种自然空间的文学呈现。它与工厂果园形成对照：前者是儿童的自由天地，充满好奇与探索；后者是劳动者的边缘地带，充满废弃与忽视。从"百草园"到"百果园"，自然的意义从"乐园"退化为"背景"，从"主体"退化为"客体"。
然而，"百果园"向"百草园"的回归，并非不可能：通过教育介入、文化激活、制度支持，工厂果园可以重新成为劳动者感知自然、体验自由、建构意义的场所。这种回归，是对工业化的有限修正，是对全面商品化的微弱抵抗。
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八、结论
"厂里就是个百果园"——这一陈述开启了一段关于工业空间中自然遗存的深度观察。荔枝、龙眼、葡萄、树葡萄、菠萝蜜、木瓜、四季桔，这些果实的自生自灭，构成了一幅关于过剩、废弃与忽视的微型图景。树葡萄的"不好吃"、木瓜的"掉了"、菠萝蜜的"没人捡"、四季桔的"又开花结果"——这些细节揭示了价值判断的流动性、自然过程的自动性、以及人类干预的消极性。
这座"百果园"是资本主义工业空间的悖论产物：自然被保留于工业之中，却未被工业所整合；果实被生产于劳动之旁，却未被劳动所收获。它是"非意图的后果"，是"功能漂移的空间"，是劳动者有限自主性的表达场域。
面对这座果园，我们既需同情性的理解——理解劳动者的时间贫困、感知异化与消费替代；亦需批判性的反思——反思工业体制的结构性暴力、商品逻辑的全面渗透、以及生态伦理的普遍缺失。最终，我们需探索解放的可能：从采摘的微小抵抗，到共同体的空间建构，从"百果园"的废弃政治学，到"百草园"的意义再生。
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参考文献
1. 列斐伏尔（Henri Lefebvre）：《空间的生产》，商务印书馆，2021年版。
2. 哈维（David Harvey）：《资本的限度》，中信出版社，2017年版。
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4. 汤普森（E.P. Thompson）：《英国工人阶级的形成》，译林出版社，2013年版。
5. 斯科特（James C.）：《弱者的武器》，译林出版社，2007年版。
6. 拉图尔（Bruno Latour）：《自然的政治学》，河南大学出版社，2016年版。
7. Douglas, Mary: Purity and Danger: An Analysis of Concepts of Pollution and Taboo, Routledge, 1966.
8. Gille, Zsuzsa: From the Cult of Waste to the Trash Heap of History: The Politics of Waste in Socialist and Postsocialist Hungary, Indiana University Press, 2007.
9. 汪民安：《身体、空间与后现代性》，江苏教育出版社，2006年版。
10. 渠敬东：《缺席与断裂：有关失范的社会学研究》，上海人民出版社，1999年版。
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本文完
