陕西辣子面赞（外一首）

杨知予

陕西辣子肉拌面，

细看配料口垂馋。

盛来一碗红油面，

吸溜连声热汗沾。

客至农家相款待，

佳肴先摆案头前。

满怀厚道真情意，

陕味鲜香永记牵。

武安拽面颂 

杨知予

远客游临武安阳，

争先一品拽面香。

冷水揉坯反复抻，

千绕百拉筋软长。

土豆块掺豆腐丝，

蒜苔油菜衬鲜光。

慢熬浓卤鲜香溢，

浇入长条滋味扬。

鲜蒜几瓣佐佳味，

山野韭花添韵芳。

香醋轻淋匀拌匀，

筋条入味色形良。

开怀嗦面酣然啖，

食罢仍思再满觞。

作者简介： 

杨富昌，男，1963年1月出生，笔名杨知予，河北省武安市人，中共党员，毕业于河北师范大学政教系。从事中小学教育四十多年。其中，担任学校校长十五年。工作期间，多次被评为优秀教育工作者。中小学高级教师（六级）于2023年1月退休。退休后，笔耕不辍。仍然不减对古典诗词的热爱。本人擅长创作诗词、歌赋和散文。属于自由撰稿人。立足于社会生活，原创地域文化诗词歌赋近百首。为地方文旅产业的发展起到了积极的推进作用。