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小小果蔬园
文/苏芳
我小时候的农家宅院里,家家都种着一两棵石榴树、椿芽树、枣树、槐树、榆树、杏树、核桃树、葡萄什么的。一年四季除了冬天,其它季节都有新鲜东西吃,比如春天吃椿芽炒鸡蛋,吃腌椿芽,熬了椿芽汤倒进掛面里,喷香;还吃榆钱子饼饼,榆钱子糊糊;春末吃槐花饼饼,吃油炸槐花和槐花水饺;秋天吃的东西最多:枣红了,打下来就吃,脆甜脆甜的;石榴也裂着嘴笑,露着红红的石榴仔馋人,不摘一个吃不罢休;核桃也叭达叭达落地了,拾几个砸开,再把那层湿皮扒了去,吃起来又香又嫩;那一串串紫红色的葡萄更让人垂涎欲滴,又酸又甜的……
后来翻修宅院,或后来盖的新宅子,地面都用水泥封住了,再也种不上这些树木,眼里总觉得空落落的,嘴里也吃不上这些新鲜食物。可能是年龄大了,又怀念起这些东西来,心里总感觉很遗憾。有一天突发奇想,于是请人拉了一拖拉机土,扬在离东边道路不高的平屋上,种上了各种蔬菜,我勤浇水,那两年也正好风调雨顺,蔬菜长得绿油油的,一家人都吃不了。有两年天旱,我就种上了些抗旱的植物:如竹子、花生、南瓜、地笋、鸡腿葱、白蒿,它们竟也长得很旺盛。
空闲后,我又在天井里,买了些大花盆和泡沫箱子,填上土,也种上了一些果树盆栽:蓝莓、葡萄、苹果、椿芽、石榴、无花果等。在树空里,我又放上大盆,填上土,种上一些菜:韭菜、生菜、根达菜、黄瓜、营生菜(铁苋菜)、小茴香等等。种上后,我看着它们从地里供出来,发了芽,看它们稍稍地探出头来,让人觉得它在和你捉迷藏似的,使人打心里喜欢,几天后就长得很俊俏了,水灵灵的、胖嘟嘟的,再后来就绿油油的。葡萄开始长了串串的“大米粒”,后来又长成黄豆大小,直长到像手拇指头一样大,脸色紫红了才馋人;小小苹果树在那年已结了好几个,风一吹来,它们就在树上晃悠,像调皮的孩子,你拥我一下,我蹦你一脚,看着看着,心里就喜滋滋的,刚熟透就摘下来吃了,酸酸甜甜的;蓝莓一谢了花,就长出了密密麻麻的蓝莓果,你挤我挨,看着就热热闹闹的,有两只白头翁看见了,它们天天早上来叼两颗蓝莓,我看见后吓它的时候,蓝莓已经被叼在嘴里了,吓了几早晨,还是不如它们快,几天下去,还不都给叼走了?我想来想去,找来两个带小孔的大兜子,把蓝莓罩住。第二天两只鸟又来了,站在枝头左瞅右瞧,可能心里很纳闷,它们可能从小孔里看见了,但是够不着,我一拍手,它们仓皇而飞,这回叼不着了吧?
黄瓜长到三拃长就开始结果了,一个挨一个,接连不断地结,看上去提溜八挂的,有的长到一尺多长,看准那个又长又嫩的,伸手摘下来,在水管上一冲洗,直接就大口大口咬着吃了,又新鲜又脆嫩;有两棵椿芽树,被我栽在长二尺多,宽一尺多的泡沫箱里,两三年时间竟长得比平屋高,有大拇脚趾那么粗,我受到启发,弄了些盛油的桶,割了上口,填上土,栽上椿芽树,它们竟毫不计较的、满心欢喜地长,长得比我高,春天刚到,各个枝头就长出大朵椿芽来,直到一拤多长、超市里卖五十多元一斤时,我随手掰下两三朵来,洗洗切碎,磕上两个鸡蛋,一顿香喷喷的鲜菜出锅了,如果让我五十元去买一斤,我可舍不得;坡里的营生菜(铁苋菜),现在都打药打的不敢吃了,我盆栽树下的营生菜鲜嫩又无毒,我掐了一小盆,放在开水锅里烫一下,攥净了水,用炒花生砸了蒜,调着吃,连吃几顿也不烦。真吃够了就把营生菜剁成馅子烙饼吃,一股子清香味。果蔬园里长的苦菜子、蒲公英、马齿苋、婆婆丁,都让它们长着,也当菜吃了。
去年冬天,我留了几颗生菜,用塑料薄膜盖住,它们竟能活下来,而且一直生长着,春天来了不久,我就掐着它们的叶子卷煎饼吃,掐了大叶子,小叶子之后又长起来,竟可以一直供着吃,而且鲜嫩无比。小茴香割了一茬又一茬,一年可以割三茬,炒着吃,包水饺吃。椿芽可以吃两茬。小白菜、根达菜和芹菜也能劈着叶子吃。
值得一提的是蓝莓和圣女果。它的价格是三四十元一斤,圣女果在超市里的价格也是八九元一斤。我想吃又舍不得买,就想自己栽种。春上看到有卖蓝莓树的,就买了两棵,现在它们竟然结果了。
每年春天,我还撒上一些圣女果种子,长大后,我把它们挪开,栽在各种盆里,它们长大后竟然硕果累累,又大又红,一串串的,又好看又好吃,吃不了了,放在冰箱冷藏上一些,可以吃好几天。这些蔬菜水果比超市里的都新鲜。“自己动手,丰衣足食",这种满足感是无以言表的。
自己种出来的这些,吃着是最方便、最放心的。看着它们从发芽到结果,也会产生满满的幸福感。
当现实生活中,很多人开始减肥,开始忌口,开始吃蔬菜水果,我们才认真地想了想,原来我们身体的真正需求是有限的,而欲望则是无限的。无限的欲望无底线的索取,首先是毁坏了我们的身体,又摧毁了我们的精神。
这时会联想到,一个人从出生到衰老,能平安健康地走完这一生,竟是最难求的。人的幸福感竟是来自于我们自己的满足,就这么简单;无止境的物质叠加,竟是我们痛苦的根源。既如此,何必羡慕大富大贵?何必追求高官厚禄?
2025.5.2

作者简介:苏芳,网名尘溪,70后,曾在《莱芜日报》《农民日报》《时代文学》《当代小说》《莱芜文艺界》等报刊杂志发表小说、散文、诗歌等文章,在《人民网》、《时代作家》、《齐鲁文学》、《书山时光》、《牟国文学》、《彩虹平台》等网络平台发表文章。部分文章或获奖或编入书籍。济南市作家协会会员,山东省作家协会会员,莱芜区散文学会委员,中国散文学会会员,莱芜区作家协会理事。莱芜区家庭研究会会员。





