


吃喝玩乐在周至
作者/张仪
吃喝玩乐,不是骄奢淫逸,而是经济和文化,更是风景。

吃在周至
翠峰的饦饦。面食劲道,辣汁够味,圆圆的,一筷子下去,满嘴的好吃,吃完后,喝一碗汤,满腹留香。
黑河的烤鱼。烤制过程中,就能够看到肥大而不腻的翠香的黑河鱼,上桌后,吃上一块肉,肉味四溢,烧烤的氛围拉满,吃了一只还想再吃,久久不愿离去。
县城的肉夹馍。县城中,不同的点位商贩买的肉夹馍,十分的好吃,肥瘦交织,加上一碗小菜,再配上豆浆或是豆腐脑,一碗接着一碗,令人赞叹不觉。

喝在周至
周至的喜神醪糟。这是周至的特产,陕西名牌。过年的时候,满桌子的大鱼大肉,接着充一碗喜神醪糟,带有酸甜的酒味,咪一口,真是赛过神仙。喜神醪糟还是送人的高档礼品,具有家乡情怀,地方特色产品。喜神醪糟也是关中地区农家过年蒸馍的必备品,具有发酵的作用,蒸出来的馍馍饱满香甜。
周至的猕猴桃酒。周至是全世界最大的猕猴桃种植基地,并开发出了猕猴桃系列产品,尤其是猕猴桃酒,时间悠久,品牌好,口感也好。精致的包装很上档次,酒味带劲,弥久留香,还具有保健功效。

玩在周至
要说玩,周至那是一绝。
在仙游寺,古朴的建筑,名人的字画,还有惊世绝艳的法王塔,千古照耀华夏大地。天气炎热,一把座椅,一杯茶,放眼世界,真有种立足于天地间,畅游在山水中的情感。面对着波光粼粼的黑河水,滔滔不绝,在法王塔的映照下,隋唐历史风云迭起,浩浩荡荡的历史徐徐展开。
在楼观台,道德经初始的地方,老子墓前追问,何谓道!翠竹、葱绿的乔木,涛涛河水,来过多少文人墨客。还有秦岭四宝馆,大熊猫、朱雀、金丝猴等,煞是惹人可爱,令人流连忘返。可以在财神庙祈求财源广进,可以在群山之巅,指点江山,追寻天地根本。

在秦岭植物园,花开四季,树木丛生,招蜂引蝶,见到了春天的魅力,见识了夏天的葱绿,看见了秋天的绿意生命,望见了冬天的秦岭皑皑白雪。四季在这里轮回,在这里变化。
在水街,有小吃、有玩乐,有文化,停留在八十年代,喜悦在现代的高楼,欣赏在江南般的水乡,玩耍在现代的科技中。
在县城,在二曲先生墓前追思关中儒学的往事,在二曲广场学习儒家典籍,在乐天公园健步如飞,还能欣赏绝美的唐诗宋词。

乐在周至
这里有历史浩荡的道德经,这里有深邃的关中儒学,这里有流传千古的长恨歌,这里有中华文明的骆峪山水,这里有周文化的源头竹峪,这里有滋养关中平原的黑河水,这里有昌盛的民间文化,这里有悠久的历史遗迹大秦寺。
吃喝玩乐,既是经济,也是文化,周至魅力的地方!




作者简介:张仪,陕西省西安周至人,大学本科学历,汉语言文学专业,喜爱文学,闲暇之余,写些思考类的文字,求得自我的升华。现供职于医保局。


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