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我爱高山的核桃树
广西 杨杰军
一、高山核桃树的特性
江底乡龙塘一带的高山核桃树，别称吉祥树、夫妻树、爷孙树和红军树等，属胡桃科落叶乔木，树高数十丈，寿命长达两三百年，生长于越城岭莽莽林海的腐殖质丰富的高山麓岭之中。
高山核桃树，一般要二十多年才开始挂果，但其结果长达百余年，大多树干百年之后，树篼又焕发新枝，所以山核桃树又称为爷孙树，意为爷爷载树，子子孙孙享福。常规的高山核桃树所结出的果实由于其原生态的长寿特性，它具有极高的营养价值和独特的风味口感，而龙塘村一带的高山核桃果实，由于其高海拔和富硒土壤与天然氧吧等独特的自然环境，其与众不同的品味更是得到了市场的特别青睐，受到了广大消费者的由衷喜爱，已经成为一种供不应求的王牌高档坚果，是当地脱贫致富奔小康的绿色生态支柱产业之一，龙塘村一带的高山核桃树林是融经济林与绿化林为一体的示范林带。
二、高山核桃树的特点
高山核桃树的一大特点是雄蕊与雌花同株，它雌雄自然授粉，在林中可以独自挺拔与盛产，但却又往往自然在每一处均至少有两棵，很难见到在某一处只有一棵或是奇数的高山核桃树在那里“孤独生活”的，所以，又有“夫妻树”之说。老人在栽种时，一般都种双数，其成活率才高，而高山核树桃林中自然生长的亦如此，这是高山核桃树生长的一大特点，至于其中奥妙，当地人们众说不一，但给新人送高山核桃，就是送祝福，送吉祥，这一点大家是一致的：寓意百年好合，永结同心，百年偕老；给老人送高山核桃，就是送祝福，送健康，寓意健康长寿，长命百岁，长生不老。
三、高山核桃油的特性
高山核桃不仅风味独特、营养丰富，还具有人工嫁接与栽培核桃所没有的优良特性，如结果能力强、抗病虫性能好，特别是它有一种天然的“长寿基因”。在龙塘一带看到的高山野生核桃树，很多树龄已超过百年，有的已达三百余年，但其基部隐芽萌发能力仍然很强。龙塘一带的高山核桃油纯天然、无污染，对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用，并能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育。龙塘一带高山核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树之油库”和“东方神油”的美誉。这里的高山核桃油，有悠久的历史，早在清朝光绪年间就有高山核桃榨油坊，利用传统土榨工艺提取其精华，饱含着人体所必需的亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯等养分，为当今备受市场青睐的被誉为“新东方橄榄油”的高山核桃油。
四、高山核桃树的红色故事
1934年12月初，中国工农红军在湘江激战后，进入越城岭山脉，12月5日进入少数民族聚居的龙胜地域，12月6日，中路中央军委第一纵队和左路红三军团进入龙胜，驻扎在江底街；12月7日，军委第一纵队在江底街休整；12月8日，军委第一纵队由江底出发，渡过江底河后，经接龙、牛头寨、地灵头、龙塘坪、田湾、塘坊与现在的“红军茶”地域，翻越如今的“领袖石”之山坳，进入马堤乡坳头的落岩、秧地坳头地域；第二纵队由花桥、猴背出发，经界牌、白竹到达江底街，然后沿着第一纵队线路进至田湾、塘坊地域；红五、红八军团分别从兴安县塘洞、满山溪出发，经猴背、花桥、界牌、白竹进至龙胜江底街后，途经龙塘，进入马堤地域。红军经过时，当时国民党在前堵后追的同时，大肆散布“共产共妻”等谣言蒙骗、威吓当地老百姓，妄图切断红军与人民群众的鱼水关系，所以开始时，群众是躲在山上的，红军纪律严明，不仅秋毫无犯，举着红旗井然有序而铿锵有力的前进。据龙塘村刘金孟老主任介绍：1934年12月8日，军委第一纵队由江底出发后，途径龙塘，下午到达界头冲，随军委第一纵队行进的毛泽东等领袖们，曾在凹头坳与山神石下稍作休息，当时的“凹头坳与山神石”处地势非常险峻，有“一夫当关万夫莫开”之要塞关隘，下面是万丈深渊，山崖的半腰间一条羊肠小道沿着陡峭的岩石缝隙蜿蜒而过，上方是雄伟高耸十数丈的“山神石”把守着，红军经过这里时进行了一番激烈的战斗，才占领了“凹头坳与山神石”；平日行人路过这里没有不提心吊胆的，而当地土匪恶霸则据险抢劫，谋财害命，使这里成为湘桂通商要道上的一道“谈凹色变”的“鬼门关”，不知有多少行人曾在此“倾家荡产”或“命丧黄泉”。据说毛泽东同志在此休息时，发现了这个自然界与旧社会所形成的害人“关卡”，就立即与周恩来等领导同志商量，随即命令随行部队挤出宝贵时间，把凹头坳与山神石的关卡“打通”，毛泽东同志还亲自带领将士们一撬一锤地凿石开山，一锤一锤地、一石一石地把路修宽修平，经过红军官兵一天一夜的艰难奋战，终于使“关卡变通途”--成为了湘桂通商的大道，既便于后续部队顺利通行，又有效消除了土匪恶霸在此残害老百姓的自然条件，为当地各族人民群众除害造福。解决了当地群众长期因“卡”而险象环生的重重苦难，各族群众看在眼里，喜在心头，一种久违的亲切感油然而生，就纷纷下山回到家里来欢迎红军，给红军打油茶、蒸红薯、送草鞋、献核桃、唱山歌进行慰问，红军被龙塘群众的热情、真情所感动，但却只喝清茶，且一碗一饮而尽就大踏步向前走去，乡亲们见红军指战员们饥寒交迫却婉拒一碗碗香喷喷的油茶和一颗颗晒好了的核桃，一双双破烂不堪布鞋连脚趾都露出来了，却没有人收一双草鞋......寨上的杨大娘急中生智，跑到队伍的前面去对背驳壳枪的“长官”说，这是乡亲们红军的一片深情厚意，特别是这核桃是地主老财剥削霸占的，红军你们舍不得不吃，那地主明天就要来收租全强占去了！这位红军领导听杨大娘这么说，又目睹眼前的乡亲们挚诚的目光，再说指战员们确实也太急需补充能量，以利部队继续前进，就立即命令战士们每人喝一碗油茶解渴充饥、拿3颗核桃作干粮，然后要求司务长拿来5块银元，这位背驳壳枪的首长集合队伍，整整齐齐在杨大娘和乡亲们面前立正，整齐刷一地齐向杨大娘和乡亲们致以庄严的军礼，大声对杨大娘和乡亲们说：谢谢乡亲们！谢谢杨大娘！这是红军买油茶和核桃的费用，请杨大娘您代为收下！这突然的举动把杨大娘和乡亲们给愣住了，还没等杨大娘和乡亲们回个神来，红军背驳壳枪的首长迅速把大洋的放到杨大娘手上，就带领部队又是一声“再见了，乡亲们！再见了，杨大娘！”，然后一个个庄重的军礼，就一溜烟跑到队伍前面去了......杨大娘手足无措地捧着这沉甸甸的5块银元，不知如何是好！无奈之下，杨大娘确定把这红军给的银元作为龙塘“红军树”--高山核桃树发展资金，使龙塘一带高山核桃树林慢慢发展起来，成为当地各族人民那时的“救命树”，现今的“发财致富树”，既解决了以前龙塘村田少没有饭吃的生活问题，又使后来这里经济困难，没有钱送孩子上学的教育落后问题，还使各族群众至今铭记着红军关心爱护人民群众的恩情......在龙塘村一带，像这样军爱民、民拥军的生动故事，留下了许多许多，一直流传至今，勉励着后人深切感党恩，永远跟党走。流行的山歌有很多，如：
红军经过咱龙胜，
穷苦大众迎亲人；
龙塘处处披盛装，
山歌声声献红军。
五、高山核桃的独特品质
高山核桃树结果虽然晚些，但它结果上百年却是当仁不让的植物王者，高山核桃树结果产量虽然算不上有多高，但它生长在土壤贫瘠却饱含富硒养分的高山上，它生活在天边的大山深处却空气清新的原生态环境中，它傲视群芳却经历着严寒与酷暑交替的艰难岁月磨练，它的果实是既不用农药、化肥，也不用套袋的原生态老树果，其高端品质是所谓产量无法衡量的，从而被人们盛誉为“长寿果”、“养人之宝”，乃人间极品也！
我想：做人，就要像高山核桃树一样，默默奉献，坚强不屈，充满定力。生命力顽强，不畏风雨，自强不息，大脑充实，营养丰富，经久不衰地为人们奉献出生活食用与长寿保健的绝佳上品。
作者简介
杨杰军，男， 66岁，瑶族，中学高级教师，国学高级讲师，中国散文学会、桂林市作家协会会员，中共龙胜县关工委副主任，龙胜民族社区学院常务副院长、作家协会副主席、山歌协会副会长兼秘书长等。先后公开发表散文、诗歌等文学作品及教育论文100余篇（首），代表作有《红军走过的风景地》、《故乡的摆竹笋》、《人 本性 信念》等，主编和参编出版了《令人神往的龙胜》、《民族优秀文化传承与农村社区教育发展的研究》等专著6部,先后荣获“全国百姓学习之星”，广西区离退休干部先进个人和龙胜县优秀共产党员等荣誉称号。
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