西关的小巷,大体也就两三米宽,转转折折,像迷宫一样。明清时期开始。西关就是广州的商贸中心,是富商的居住地。西关文化,很自然地被定义为广州市井文化的典型代表。而这些西关文化,很多就散落在哪一条条窄窄的小巷里。
那条名叫星泉里的小巷,之所以有如此美丽的名字,是因为这里曾经有过一座可以在其中看见星星的水井。
当年适逢大旱,居民饮水困难,便开凿了四个水井。其中一口清澈得能照见星星的就是星泉井,此巷也就得名星泉里。不过,可惜的是,那口星泉井无迹可寻了。只有巷口入口处,那个小孩用力提起水桶的雕塑,还能让人想起这个地方曾经有过一口美丽的星泉井。
我更喜欢去的是离星泉里不远的宝华南小巷,那里挨挨挤挤的,引你走进了西关人家的旧时风情。
磨青砖铺就的宝华南巷子,宽两三米,长百来米,一个摊位接着一个摊位,密密麻麻的。有的人家干脆直接把趟栊拉开,在自家门前摆卖起来。小巷里卖的都是些很地道的广式糕点小吃:有老婆饼、老公饼、西关萝卜牛杂。还有鸡骨草、夏枯草等各类老火靓汤汤料,有瑶柱、干贝、鱼胶之类的海鲜干货。还有老式的蒲葵扇、蜂窝煤炉子等。据说,直到现在,还有一些老西关人喜欢用蜂窝煤炉烤面包、打边炉。他们认定,这样的味道才更天然、更喷香。
每次去宝华南小巷,我都要吃上一碗西关萝卜牛杂。价钱很便宜,4元一大碗,味道很地道,牛杂与萝卜熬得非常软嫩。小巷里最人声鼎沸的,永远都是那间卖老火靓汤汤料的小店。小店门前,绵茵陈、夏枯草、五指毛桃等汤料,一麻袋一麻袋,斜倚在斑驳的墙边,而鸡骨草则吊在门框上。风吹过,摇摇晃晃的,清香扑鼻。只要是真正的老广州人,肯定会经常买鸡骨草煲这道汤。
宝华南小巷的尽头连接着兴贤坊小巷。就在两条小巷的交接处,有一幢崭新的三层灰色小楼——李宅。据说,李宅的主人爱好收藏古董家私,这是他的一个私人家私博物馆,里面有上百件古董家私。李宅院子围墙外粘贴着“明清时代家私,欢迎群众参观”的字样。
走进小楼,满屋旧家私,古色古香迎面扑鼻。三层小楼共有大小不一的厅堂十多个,每间屋子都被各式木质家具布置得满满当当,尽显旧时西关大户人家的奢华与精致:玲珑剔透的红花玻璃大屏风、紫檀小姐椅、黄花梨八仙桌、酸枝大龙床、铁力木五屉橱……让你仿佛看到了当年那些出身富商之家的小姐们,日子是多么的溢彩流光。
这就是西关小巷,从古至今,可谓是老广州的一景,市井风情世代流芳!