文/房永敏

1五绝·鲜羊匠心

少年寻远志，执鼎守清芳。

廿五风霜路，一汤誉鲁疆。

 2艰辛创业

少年迷远路，技校启行囊。

薪火承良法，经营纳创方。

 3非遗产业

鼎沸羊汤暖，名传海畔长。

非遗镌岁月，百味润家乡。

4赞利国鲜羊老板

利国老乡裴建开，艰劬创业举家来。

招牌饭菜待宾客，作协文人祝发财。

5利国鲜羊

红炉慢煮肉汤香，玉碗盛来赤膳光。

若问乡愁何所寄，半锅烟火暖心房。

6羊肉火锅

沸水翻波热气融，青蔬绿菜衬脂红。

肉香化入汤中味，一口尝来暖意丰。

7炖羊蹄

文火清炖四面香，姜葱蒜料满锅扬。

酥松入口难停箸，美味盈盘笑语长。

8烤羊肉串

铁釜无声火自藏，鲜腴翻转透金黄。

何须炭炙烟熏处，已得人间至味香。

9烤羊排

皮酥肉嫩色金黄，热浪轻烟绕指香。

莫道庖厨无雅趣，时聊时唱亦疏狂。

10羊肉灌汤包

白面揉成软玉身，竹笼托起月轮新。

巧收皱褶藏鲜味，静待柴薪唤暖春。

肉馅团团评满足，灌汤口口觉香醇。

人间百态包中纳，一屉温馨抵万珍。

11七律·赞裴建开立业

歧路少年方向失，养家糊口去蓝翔。

携资就学烹鲜艺，执灶开门历雪霜。

不逐虚名争上下，唯凭真味誉城乡。

三千广厦非遗继，鲁北羊羹万古香。

 

12鹧鸪天·赞裴建开

少岁迷茫望四方，蓝翔学艺握羹汤。

春秋廿五磨真味，烟火万千润沾疆。

辞薄利，守醇香，古方新策焕荣光。

非遗榜上留佳誉，鲜味长传渤海旁。

房永敏字达云，笔名金水木，山东滨州沾化一中教师。中华诗词学会会员，山东诗词学会会员，山东老干部诗词学会会员，山东散文学会会员。