
文/王斌龙
近日走进耀州瓷博物馆,驻足千年窑火遗存,细观青釉流转、刀刻纹理、古瓷风骨。作为深耕大樱桃产业的技术研究者,行走其间,触景生情、观物悟道,在千年耀州青瓷与当代渭北樱果之间,读懂了铜川大地一脉相承的匠心、时序与坚守。
耀州瓷,始于盛唐、鼎盛于宋,以“巧如范金、精比琢玉”闻名天下。一器青瓷,从取土、制坯、修刻、施釉到入窑烧制,历经百道工序、千度烈火、昼夜淬炼,终得釉色温润、器型端庄、纹路灵动。千年窑火不息,烧的是火候、守的是标准、成的是匠心。古人制瓷,循工序、守时序、重沉淀、忌急躁,差一度火候则釉色不纯,少一道工序则器物不精。
驻足凝视古瓷珍品,我蓦然发觉:千年耀州制瓷之道,与今日樱桃种植之理,本为同源、本归一脉。
制瓷靠火候,种果靠时序。
耀州青瓷,需稳温稳火、循序渐进,千度淬炼方成大雅之器;
渭北樱桃,需蓄冷养芽、四时有序,经年沉淀方得甘甜之果。
我深耕大樱桃栽培技术多年,始终倡导摒弃经验、严守时序、标准化栽培、精细化沉淀。樱桃一生,休眠需低温蓄冷、萌芽需梯度升温、花期需温湿严控、膨大需养分稳供,每一个物候期皆有标准、每一步管理皆有章法,急不得、乱不得、省不得。如同耀州制瓷,无日积月累之沉淀,便无温润如玉的品质;无精准严苛的管控,便无珠红味甜的佳果。
古人为瓷,以方寸泥土守千年传承;
今人种樱,以一方沃土兴万亩产业。
耀州瓷是铜川千年静态文脉,沉静、厚重、典雅、传世;
大樱桃是铜川当代动态生机,鲜活、甘甜、富民、兴乡。
一青一红,一古一今,一器一果,成就了铜川独有的山水风骨与烟火气象。青瓷承载着北方大地千年精工的工匠精神,樱桃延续着这片土地踏实耕耘、厚积薄发的奋斗底色。96
观千年窑火,悟产业大道。
古人制瓷,精益求精、守正笃实,所以千年传世;
今日种樱,科技赋能、标准立身,方能长久兴业。
走出博物馆,心中更明产业初心:做技术,如烧瓷;做产业,如修器。
唯有严守时序、精工细作、久久为功,以古瓷之匠心做当代农业,以千年之底蕴育一方鲜果,方能让渭北樱桃载文脉、承匠心、续华章,让千年瓷韵与万亩樱香,共同点亮铜川乡村振兴的崭新画卷。
千年青瓷藏风骨,万亩樱果续新章。
古有耀州窑火润古今,今有渭北樱甜富万家。
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