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一餐惊魂一餐暖——『本平台特邀作家吕洪泽作品展播』『中国百度名人名家创作平台』隆重推荐！

一餐惊魂一餐暖

文：吕洪泽

◎本平台特邀作家

      一九八0年，正值全国；“拒腐蚀、永不沾，反演变、保本色”的大背景下，处处提倡艰苦奋斗、爱岗敬业的良好氛围，也就在这一年3月里的一天，我开始了人生中第一次处对象。

     记得这一天的下午，我心绪纷乱难平，一半是对未知缘分的期待，一半是初见生人的局促，心里又紧张又期待，乱糟糟的静不下来，我怀着惶恐的心情，跟着媒人在衡水钢厂职工宿舍里见到了这位姑娘，她穿着一身略些发白的蓝色工作服，头戴一顶工作帽，脚蹬一双翻毛皮鞋，她虽个子不高，但清秀文静，不善言谈，脸上总带着淡淡的羞意，偶尔抬眼对视一下，便慌忙低下头，安安静静地坐在一旁，身上还透着农村姑娘特有的质朴和善良，那份含蓄本分的模样，反倒更让我心生欢喜，尤其她那一身工装，给我留下了很好的印象。经过双方简单了解，都有继续相处的意愿。

       她大我一岁，是衡水钢厂某个车间里的一名熟练工，她的工作每天实行三班倒，作息时常颠倒。我是衡水地区外贸地毯厂的一名技术员，每月有二十五天在乡下，常年奔走在各地毯加工点负责技术指导和产品验收，每月只有五天的休息时间。我俩要想见上一面儿还真是不容易，最多的是靠书信往来，传递人生、理想、抱负、和未来，主要谈的是对各自的好感和思念。

     通过这位姑娘了解到，父亲在北京市宣武区家具厂任厂长，有一个弟弟在深县中学读高中，平日里只有她和母亲二人，每轮到中班、夜班，下班后的第一时间就要回到三十华里外的家中，帮助母亲干些农活，姑娘曾给我讲起母亲的童年满是心酸。大娘九岁那年便父母双亡，小小年纪没了依靠，只能带着小自己两岁的弟弟一起讨生活。姐弟二人孤苦无依，家境清贫，尝尽了寄人篱下、三餐难继的苦楚，到老也没放下勤俭持家，更是舍不得铺张浪费，父亲从北京捎回来的糕点，不舍得吃，等要变质了，就捡着坏的吃，最后吃了一盒子坏糕点……。

      转眼到了六月下旬，因作息时间的不同，我与这位姑娘有两个月没见面了，我这次回到衡水只待了两天，因厂里任务急，下午就必须去乡下加工点，又要一待二十多天，我就打算去姑娘的家里看看她，也看看她的母亲。

     吃完早饭后，我在火车站东侧站前路的摊位上，挑着最大的买了一只烧鸡，又买了八根黄瓜，把烧鸡挂在自行车的前把上，把八根黄瓜捆在后座上，就出发了。在那个年代，这点礼物算的上重礼了，这也是第一次去姑娘的家，下乡的时侯曾两次路过姑娘家的村庄一一深县乔屯公社蒋屯村。

      她的村庄是距离衡水到深县公路最近的还有四华里的庄稼小道，骑行在高底不平，坑坑洼洼的土道上，颠簸的厉害，我一边慢慢的骑着车，一边望着路两旁的农田。六月的田野，正是麦田铺满平川，热风卷着麦香直往鼻腔里钻，弯腰割麦的人影、场院凉晒的麦捆、田边摇响的蝉声，都是最朴素的乡土模样。我心里既好奇她家平日里的模样，又担心待会儿见到大娘会不会礼数不周，既满怀期待，又隐隐局促。不大工夫就到了姑娘的村庄，按照姑娘曾说的；进村后第三个胡同右拐，第三个朝东的大门，大门的南侧有两棵枣树，房后侧有一个猪圈，轻而易举地来到了姑娘的家门口，抬头看到大门还锁着，回头再看捆放在自行车后座上的黄瓜一根没剩，几根草绳松松垂在车座侧面，蔫蔫晃悠着，像藏着一肚子说不出口的窘迫与无力，我心想不回去找了，有这只大烧鸡，也算的上不失礼数了。我边等边来到房后的猪圈旁，一头半大不小的黑白花猪，圆滚滚的身子蹭来蹭去，看到我的到来，站起身迈着笨拙小碎步，垂着蒲扇似的耳朵，粉鼻头不停嗅探，喉咙发出软糯的啍唧声此起彼伏，一双小眼紧紧盯着我，也许这就是属于它们的待客方式。我又来到房南的枣树下，细碎枣花落尽，枝头结出密密麻麻的青枣，三五成串、一簇簇垂在枝条上，把细枝坠得微微下沉，一派安稳热闹的农家夏景。

     又过了一会儿，只见娘儿俩一前一后，拖着疲惫的身躯，各自头顶草帽，脖子里搭着一条毛巾，大娘双手掐着一把黄瓜，姑娘一手拿着两把镰刀，一手提着水壶向家门口走来，姑娘忙回头给娘说：“这是洪泽”，我急忙迎了上去，大娘满脸堆笑的冲我笑着说：“洪泽来了，快进家”，我喊了一声：“大娘”，顺手接过大娘手中的黄瓜，有整根的也有两节的，略数了数八根，瞬间，我又惊喜又羞愧，耳根子不由的发烫，大娘面带微笑的说：“我在地里看见你骑车过来了，心想这是公社里又来人了”，忙又说：“也不知谁掉的黄瓜，怪心疼的”，我一边在后边跟着一边心里在想，难到这就是“缘分”？

      跨进院门，一眼便看得出这户人家勤快利落，整个院落收拾得整整齐齐，半点杂乱都没有。西墙根整齐码着几根木料，上面用油毡盖得严实，听姑娘说，是留着她父亲日后打家具用的；东边墙根堆着垛得方方正正的干柴枝，平日生火做饭全靠这些，踏进屋里更是清爽，桌椅擦得光亮洁净，各类家什摆放得井然有序，处处透着女主人细致勤快、持家有道。大娘沏上茶水忙说：“洪泽快坐下，喝口水”，我忙回道：“大娘，您也快坐”，我忙给大娘和姑娘都倒上水后，问了几句麦子的长势和收成……。我和姑娘两个月没碰面了，她即高兴又拘谨，脸蛋发红，欢喜藏在心里但又不好意思，大娘看到这一幕忙说：“洪泽，你俩说会儿话，我去做饭”，我忙回道：“大娘，我就不吃饭了，单位有急事，下午就得去乡下加工点”，“那我到小买部买袋盐去”，说完后转身出了大门，我俩坐下来，把一些有趣的事相互聊了起来，时间过得真快，感觉时间不长，大娘就回来了并笑着说：“以后有空了就常来”，我忙“哎”了一声后，就告辞了娘儿俩，我走出了老远，回头看见姑娘还在远远的望着我。

      八天后，收到姑娘的来信，我急忙拆开信封，仔细的读起来，当读到“咱俩差一点儿见不着面了”的时候，我心中骤然一紧，等读完最后一句，我紧张的心才放了下来。原来，我拿去的烧鸡，大娘没舍得吃，随手放在吊在屋顶的竹框里，等到第三天中午，赶上地里的活多回家晚了，才想起把烧鸡拿出来吃，姑娘先尝了一口，感觉味儿不对说：“娘，烧鸡有点味，咱别吃了”，随后娘说：“就是你娇贵，没事”，大娘就一口口吃起来，姑娘皱着眉头只吃了几口，几个小时后，娘儿俩都感到不舒服，尤其大娘，持续性上吐下泻，胸闷憋气，呼吸困难，姑娘慌忙找到二叔，套上驴车，拉着娘儿俩去了麻森卫生院，经大夫检查后确认：“食物中毒”，随后，护土就给输上液体，姑娘的症状要轻的多，打了针服了药后，就渐渐好多了，经过两天两夜的住院治疗，大娘的症状才慢慢好转。其间，知道病因后的二叔问姑娘：“要不要报警”？姑娘忙回道：“不用，就是烧鸡放的时间长了，舍不得扔”，真是让人毛骨悚然，惊心动魄。读完信后，我马上回到衡水，买了营养品，又买了一条大鲤鱼，去看望了大娘，大娘见到我面带微笑的说：“洪泽，不怨你，没事了，病都好了”，听了大娘的话后，我的心终于落了地，大娘忙又说：“这回一定要在家里吃了饭再走”，我欣然接受了。

     大娘忙下厨开始忙活，我与姑娘合伙做了一道红烧鲤鱼，还炒了份西红柿炒鸡蛋。大娘亲手擀皮调馅的水剪包，底部煎得一层焦黄脆壳，面皮软韧带焦香；内里肉馅紧实入味，肉香混着鲜汁在嘴里散开，一口下去暖乎乎的特别解馋。满屋饭菜飘香，烟火僚绕，伴着说说笑笑，我在大娘家里吃上了第一顿暖心午餐，也是我第一次吃上这么可口的一桌好饭……。

      这个姑娘就是我相濡以沫四十五载的爱人——老伴。四十五个春秋流转，我俩从青涩新婚走到满头霜白，大半辈子围着三餐烟火，家常琐事，有拌嘴争吵，也有病痛搀扶，细看老伴过日子的模样，处处都是岳母勤俭持家留下的影子。每每想念起岳母，我总让老伴给我做一次水煎包，口感总是差了那么点味道。

     光阴流转，岳母离开我们整整二十个年头，每每想起曾误食变质烧鸡，一顿午餐险些要了岳母性命，仍心有余悸；可岳母亲手煎出的焦黄水煎包，焦香四溢，裹挟着独一份的温柔暖意，这般美好滋味，岁岁年年都叫我无法忘怀。一险一暖，两种滋味，刻下截然不同的记忆。

                                   2026年6月5日

作者简介：吕洪泽，笔名：易水。机关干部，省级劳动模范。酷爱文学，近年来，已在报刊和文学平台，发表过数百篇散文和小说。