浅 说 三 伏
史耀增
俗话说，冷在三九，热在三伏。三伏是初伏（头伏）中伏（二伏）和三伏（末伏）的总称。今年入初伏的日子是七月十五日（农历六月初二）。入伏日期的确定，是在夏至后的第三个庚日。我国古代一直用甲，乙，丙，丁，戊，己，庚，辛，壬，癸十天干和子，丑，寅，卯，辰，巳，午，未，申，酉，戌，亥十二地支相配成六十组（俗称六十花甲子）用来表示年，月，日，时的顺序，周而复始，循环使用。至今农历（亦称夏历，阴历）的年和日仍在使用干支。
伏日在古代亦指三伏中祭祀的一天。《汉书-郊祀志上》中有作伏祠的记载。颜师古注释说，伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏，因为伏日也。立秋之后，以金代火，故至庚日必伏。庚，金也。从古代的五行区分，暑热天属火，庚日为金。火克金，因之到庚日必伏。此处伏是藏的意思，立秋后的第一个庚日便为末伏的开始。
古人认为，夏至是一年中白昼最长的一天，阳气己到顶点。夏至过后，阳气便会逐渐减弱。夏至后第三个庚日为初伏，也就是说从这天起就入伏了。
关于伏天的历史还有一种说法。据《史记秦本纪》载，秦德公二年（公元前676年），夏季很热，用杀狗来禳解热毒。为当时迷信的说法，认为狗血会阻止鬼物进入城内。后来便把杀狗解毒的日子称为伏日。伏字是人旁有犬，表示犬能保护主人。
夏至后的第四个庚日为中伏。今年进入中伏是7月25日，农历六月十二，庚子日。
夏至后第六个庚日亦即立秋后第一个庚日为末伏。今年入末伏是8月14日，农历七月初二，庚申日。因为二十四节气的交节日期在农历中并不固定，因此从夏至后的第四个庚日到立秋后的第一个庚日之问相隔可能是十天，也可能是二十天，因此中伏可以是十天，也可能是二十天。今年的中伏是二十天，三伏总共四十天。
两个庚日之间相隔十天。初伏与夏至之间的天数不一定，最少是二十一天，最多是三十天。末伏的最后一天距夏至最少五十一天，从夏至到立秋是四十五天，因此秋后有一伏。
农谚有头伏萝卜末伏芥之说。意思是头伏种萝卜为好，而在末伏种芥末正当时。
三伏期间酷暑难耐，人们往往食欲不振，精神倦怠，因此应该注意饮食的调配，防暑防晒，多休息至关重要，特别是老年人抵抗力弱，非必要最好不要在烈日下曝晒。让我们顺应自然，保护好自己，平安建康地度过三伏天。
史耀增，1945年生于陕西省合阳县。大专文化，中国民俗学会第八届理事，陕西省民俗学会第三届副会长。社会文化副研究馆员。著有《合阳风情》《合阳面花》《合阳线戏》等民俗专著二十余种。
