包菜团 作者//阿春（辽宁）主播//箫雅（6446）
1968年知青下乡的时候，我们只有十七、八岁，在农村不仅要学习各种农活，而且需要学习各种日常生活的本领。
我们青年点十个人，五个男生，五个女生，女生轮流做饭。那个时候，只有高粱米、玉米面，菜无非就是白菜、土豆、萝卜。油也很少，秋天分点黄豆，到加工厂换点豆油，得吃一年。要说肉，平日里干脆见不到。
于是，我们每天顿顿是高粱米饭、大饼子，炖白菜、土豆、萝卜。
有一天，轮到我做饭，突然别出心裁，想表现一下自己，为同学们换换口味，决定包顿玉米面的菜团。事先没有告诉大家，想给他们一个意外的惊喜。
早饭后，同学们上工走了。我马上就开始忙活。
先把玉米面用开水烫一部分，将面和好。大白菜有的是，找出几棵，剥掉老帮，洗净，剁成馅儿。听别人说，馅儿里多放点葱好吃，于是我又剥了十多棵葱，剁碎了。放点油，放点盐，把馅儿拌好了。什么味精啊，花椒面啊，统统没有。
在大锅里放好水，放上大蒸帘，开始包菜团 。一边包，一边往锅里放，满满的一锅。
我忙得浑身是汗，连喘口气的功夫都没有。赶紧抱柴火，烧火，终于在同学们下工前出锅了，分别捡到两个大饭盆里。
同学们一进屋就抽嗒着鼻子: “中午做什么好吃的了，这么香！”
看到盆里黄澄澄的菜团，眼睛一亮。迫不及待地去洗手，拿自己的餐具，涌到饭盆前。
我赶紧说: “别抢，别抢，每人两个，每人两个！”
女同学比较文雅，每个人拿两个。男同学才不听那个邪呢，往自己的小饭碗里使劲儿地装。一眨眼，两个饭盆的菜团被一抢而光。
大家津津有味地吃着，边吃边赞不绝口: “太好吃了！太好吃了！”
我的心里美滋滋的，没有白忙活呀！
等到吃完了，男同学在他们的寝室里，用筷子敲着碗，有节奏地喊: “没吃饱，没吃饱，没吃饱！”
我心里这个气呀，我马不停蹄地忙了一上午，你们没吃饱，可我现在还饿着肚皮呢！
以后轮到我做饭，再也不包菜团了。
2026.7.13
【作者简介】
董莹，网名阿春，大学本科毕业。68年毕业于辽宁省实验中学，下乡。回城后进工厂，做团书记工作，后从事教育工作，至退休。
热爱生活，爱好文学，喜欢写作。
【音频总监、主播简介】
箫 雅，辽宁阜新人，小学国学教师。诗与大地创办人，副总裁，音频总监。多家平台特约主播。喜欢写作、朗诵。辽宁作协会员，辽宁省散文学会会员，阜新市、县作家协会会员，朗诵学会秘书长。多家平台的主播。诗歌散见于《文学月报》《当代新诗实力诗人》《中国风》《辽宁作家》《中国当代散文实力作家》《阜新文艺》《蒙古贞日报》《辽西风》《阜新日报》等报刊杂志。曾获得多项蒙古贞文学征文及朗诵奖项。
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