吃饺子唠——
作者:王洪江
谁过年还不吃顿饺子?可今儿个不是过年,是台风“那威”凶巴巴地扑过来,雨水泼天泼地,淹了村子,漫了庄稼。就在这当口,各级政府军人党员干部冲在最前头,扛沙袋、蹚泥水,把老老少少一个个转移出来,安顿在安置点里。
可安顿了身子,还得暖了心呐。于是,大长案板一字排开,白花花的面团堆得像座小山,几十号人撸起袖子——擀皮的擀皮,包馅的包馅,手指翻飞,案板咚咚响,像擂着鼓点。热气腾腾的灶火映着一张张汗涔涔的脸,顾不上歇,只盼着快点儿、再快点儿。
不一会儿,一碗碗胖乎乎的水饺端到百姓手里,皮薄馅鲜,烫嘴的热气扑上鼻尖。大爷咬一口,眼圈红了;大娘捧着碗,声音发颤:“这比过年的饺子还香啊……”孩子们吸溜着嘴角的油花,笑得没心没肺,大人们你一言我一语,说着说着就笑出了声。
窗外,风雨还在嚎;屋里,热饺暖心,欢声笑语把那股子水灾的闷气、愁气,一股脑儿全冲散了。原来,最难的时候,一口热乎饭,就是天大的安慰;而递上这口热乎饭的人,就是百姓心里最亲的人。这顿饺子,不是过年,胜似过年。
【作者简介】
王洪江,沈阳人,机电一体化大学本科毕业,一级建造师,电气高级工程师,援外工程师,有过军旅经历,喜爱文学阅读与写作,常在网络平台和微群发表作品,善长自由体诗歌。愿与文学爱好者交友,分享快乐时光。
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