精华热点 借 席
文/高连君
现在新人结婚无论是城市还是农村,都去饭店提前预约定宴席,只等结婚时提前两天通知客人,到所定饭店坐席即可。但是上世纪七十年代的乡村,日子过得朴素又清贫。那时候村里有人办婚事,没有高档的酒店宴席,没有成套的崭新餐具,家家户户家底单薄,谁也凑不齐一场喜宴所需的物件。一场热热闹闹的婚礼,多半家什都是挨家挨户从乡亲邻里借来的,老辈人把这场淳朴的张罗,温柔地叫作“借席”。
彼时的乡村嫁娶,最忙活、最隆重的不是新人,而是办喜事的主家。提前三五天,家里的长辈就开始着手筹备借席事宜。一般都是家中两三个年轻人挨家挨户去借东西。在那个年代物资匮乏,寻常农户家里,桌椅板凳、盘碗茶具都是将就够用,绝无多余。一场婚礼要摆十几桌宴席,大大小小的器物数以百计,单凭一户人家,根本无从置办。于是,邻里相帮、互通有无,就成了乡村约定俗成的规矩,也成了最温暖的乡土默契。
借席的物件琐碎又齐全,涵盖了宴席的方方面面。大件的是方桌、椅子、长条板凳;小件的物件更是数不胜数,烧水壶、暖壶、茶壶、茶碗、白瓷盘子、粗陶海碗、小碗、碟子、酒壶、酒盅,还有一双双竹筷子、一把把铁勺子。几乎整场婚礼的所有家什,都要走遍全村,一一借来。
为了不弄错、不遗漏,主家自有一套细致的规矩。那些体积大、辨识度高的桌椅板凳、实木大件,会提前备好笔和本子,在每一件借来的大件家具背面或者侧面,工工整整写上主人的名字,清清楚楚标记归属。宴席人多手杂,物件搬来搬去、堆叠摆放,有了名字标注,就绝不会混错弄丢。
而数量繁多的小件器物,没法一一写字标记,便全靠纸笔记录。在借物件的同时在笔记本上,详细记录该家所借的物件的颜色、数量等。挨家挨户上门登记,大爷家借了十个茶碗、两把勺子,二爷爷借来四只海碗、一套茶壶,三叔家借了八双筷子、六个小酒盅、一把酒壶。六大娘家借了两暖壶等……每一笔都记得清清楚楚。谁家借了什么、借了多少,条目清晰、分毫不乱。
那时候的乡亲,从来不会吝啬推脱。听闻谁家要办喜事,不用主家多言,大家都主动搭把手。家家户户主动收拾出自家干净完好的盘碗桌椅,有的家里物件不多,即使再少,只要你去借,准能借来所需物件。爱说话的婶子大娘,还会说上句祝福的话语,不但借给你东西,还会送给温暖的心意。
物件尽数凑齐的婚礼前一天,农家小院便摆满了借来的家什。写着不同名字的桌椅整齐排列,各式各样的碗碟勺筷分类码放,新旧不一、样式各异,却拼凑出最热闹、最喜庆的人间烟火。婚礼当天,四方邻里、亲朋好友围桌而坐,粗陶海碗盛着家常菜,朴素餐具摆着农家味,没有精致的排场,却有着如今稀缺的热闹与真诚。
宴席落幕,喜事散去,主家的收尾工作依旧细致。先对照着笔记本逐一核对物件,再把所有餐具仔细清洗、擦拭干净,桌椅板凳擦去油污尘土,所有物件都收拾得整整齐齐、干干净净。随后按照登记的名单、家具上的名字,挨家挨户逐一归还,一件不落、一件不损。若是偶尔有碗碟不慎磕碰损坏,一般都把自己家碗碟补上。
印象最深的是1976年,翟家公社实行集体婚礼,所谓集体婚礼,不是都到公社大院集合,由公社干部主持婚礼,而是,公社把结婚的时间定在了腊月二十六,无论一个村多少结婚的,都在这一天迎娶新娘,这样一来,很多迷信抢早能使新人吉祥如意的家庭,刚刚过了十二点便去女方迎娶媳妇,事实上,早迎娶媳妇的未必就过得幸福。
因为,当时高家村有十来户结婚的,这样借席就带来了困难,有的家庭雇了四五个人满村去借席,我家大哥、二哥同岁,不能同一天举行婚礼,二哥就安排在腊月二十八。他们都忙着,借席就落在了我自己的肩上,借了桌椅板凳借盘子、筷子、勺子……因为十来家结婚的,整个高家村所有户家,基本跑了一个遍。虽然挺麻烦的,但大哥结婚后,二哥后天接着用。
一场七十年代的乡村婚礼,从挨家借物、认真登记,到摆席待客、完好归还,整套借席的流程,藏着旧时光最珍贵的底色。那时的日子清贫拮据,没有琳琅满目的婚庆用品,没有奢华隆重的宴席排场,可人心质朴、邻里温热。
九十年代,高家村厨长(厨师)邻居三哥,自己置办了十几套所有结婚需要的水壶、暖壶、茶壶、茶碗、盘子、碟子、海碗、小碗、酒壶、酒盅、传盘、筷子、小勺等,只要有结婚的,请三哥做厨长,连他家的所有婚宴席上的家什都带上,除了桌椅板凳外,就免去了再去借席的麻烦。
如今时代变迁,婚嫁宴席早已焕然一新,酒店包办、器具齐全,再也不用挨家挨户借桌借碗。那些手写名字的木桌、逐笔登记的账本、奔走借物的身影,早已淡出了乡村生活。可每每想起旧时的“借席”,总能让人心生温暖。它不止是一场简单的物件转借,更是老一辈乡村最淳朴的温情联结,是烟火人间里,最质朴、最动人的岁月记忆。

作者简介:高连君 山东省作家协会会员、中华诗词学会会员,著有长篇小说《理合务风云》、《理合务的黎明》、《虎踞雕盘》、《徒骇河风云》;散文集《德平风情录》、《红色洛北》、《临邑风采录》、《文毓轩文集》;纪实文学《国家级非物质文化遗产——临邑地方剧种一勾勾》;诗词集《竹林箫声》。诗在《历山诗苑》、《山左诗阵》、《诗坛》、《德州诗词》等刊物及微刊平台发表诗词数百首。



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