《辽阳诗社.诗词选》

虞美人·丙午伏天随语

文/辽东野鹤（东北虎）

2026年7月初伏

天干丙午云河谷，夏至庚初伏。

亢阳骄暑雨相趋，要防汛波川潦怎漫疏。

旧言入伏尝蒸饵，蔬肉培元气。

酱瓜姜蒜化清凉，涤尽夏长蒸湿护脾康。

文言解词：

俗谚云：头伏饺，二伏面。入伏食饺，乃夏时久传之旧俗也。伏天溽热蒸郁，易耗真元。饺皮甘和，以益谷气；猪肉温养，可补营血。佐以芹菜，清泻肝阳，畅利腑肠，荤素相和，则食不积滞。

更以姜蒜拌西瓜皮，最合伏令调养。瓜皮清暑利水，可祛暑湿；姜蒜秉温，能制瓜性之寒。少加盐糖醋汁，开胃爽喉。此餐循古俗，顺天时，寒热相平。既可补盛夏耗损之气力，又能健脾渗湿，诚夏令佳馔也。

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