山里人，城里人——小刘，老陈//李召新

山里人，城里人——小刘，老陈//李召新精华热点

2026-07-17 11:20:42 1062阅读

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山里人，城里人——小刘，老陈

李召新

小刘，老陈。小刘不小，老陈不老。一个住在路南的安置区，一个住在路北的商品房。他们有着一个共同的目标：为社区居民们的吃饭问题着想、忙碌。

年轻时的小刘可是个标准的美女，只不过眼下的她，早已经升级当奶奶了。想当年，她是村里第一批进城开饭馆的。她蒸的包子个大、皮儿薄、馅儿多。寒来暑往，起早贪黑，她和丈夫一干就是二十年！儿子有了儿子，她只好回家看孙子了。眼看着孙子一天天长大，手里那点积蓄一天天减少。她的心里那个着急呀。难道就这样慢慢变老吗？然而，天无绝人之路。安置区里有十几个失能老人的吃饭问题告急，居委会主任四处打听，找人接活。这天，社区书记找到她。“刘姐，听说你开过饭馆，能不能给咱安置区的独居老人们做饭呀？”“做饭？”“对，一日三餐，家常饭、家常菜就行。社区里一个月给你结一次账”。她二话没说，账也没算，就爽快地答应了。她在自己家的厨房里，干起了为老人们做饭的活。主食有包子、油条、馒头、米饭，喝的有豆浆、稀饭、甜沫。中午有炒菜、炖菜，菜汤······一年三百六十五天，她天天买菜、做饭。送饭。她的身影一天在社区里转三圈，挨家挨户上门送饭，忙得不亦乐乎。东苑的老张大爷牙不好，要吃软的。西苑的王大娘不吃茴香，山根的刘大叔血糖高，不能吃糖······老人们见人就夸：“小刘可是个好孩子！”在老人们的眼中，小刘就跟他的亲闺女一样。有几位老人行动不便，干脆还把家门的钥匙交给了她。

老陈今年26岁，大学毕业考进了区民政局的社工站。他虽然是吃个皇粮的，却跟山里人一样，长得憨憨的，高高的，说起话慢条斯理、文质彬彬的。领导交给他个什么任务，他都一丝不苟地去完成。单位没有硬任务，他就主动协助办事处的同事们到这个安置区和住宅小区交叉的地方来创建新社区。在这里他遇到了一个非解决不可的难题。

路南安置区独居老人们的吃饭问题解决了，可路北老人的吃饭问题却成了难题。他们虽然有儿有女，可都忙着事业呢。老陈被安排到社区里搞调查，看看怎样才能解决老年人的吃饭问题。调查中，他发现由于生活条件的不同，简单复制小刘的服务模式在路北是行不通的。他还发现，由于小区里房租过高，连个早点摊都没有。不光老年人的吃饭是个问题，来小区干活、打工的人也得到挺远的地方去吃饭，且价格不便宜。再看看刘老师，虽然受老人们的欢迎，但一个人买菜、做饭，送饭，忙活得很。可一个月下来，也只能挣到一点少得可怜的服务费。于是，他萌生了一个念头：跟刘老师合作，办一个睦邻食堂，解决路南、路北老年人们的吃饭问题。他跟刘老师商量，先让刘老师出山，以包包子、炸油条为基础，先保证居民的早餐供应，再想办法寻求政策支持。并且以自己刚毕业的大学生的优势，想办法解决周转资金。他的想法很快得到居委会的支持。小刘也欣然同意，但有一个条件，那就是不能耽误了安置区失能老人吃饭。社区里要开办食堂，这消息立刻在广大居民中传播。居委会几次跟开发商协商，争取到食堂不交房租、水电费按居民价格结算的优惠。上级社工站主动提出投资厨房设备。睦邻食堂开业了，经理是24岁的老陈，主厨是62岁的小刘。早上，包子、油条、豆浆、甜沫；中午，米饭、馒头、大锅菜；晚上还有小炒。两年多过去了，刘师傅的包子成了居民的最爱、睦邻食堂的名牌产品。不仅面好，馅儿多，内容也实在。还有低价手工馒头。一大早，刘师傅5点钟准时起床上班，和面、调馅儿、包包子这些活儿，都是她一个人干。老陈当然应该是第一个上班。不过，偶尔也有迟到的时候。年轻人嘛！忙里忙外的，有时候还得应酬。没关系，有我呢。刘师傅这样说。可熬豆浆，做甜沫的活刘师傅就得替他干着。等他走进食堂，炸油条的油都热了，只等油条下锅了······

老陈给睦邻食堂定的经营原则是：不赔钱，不盈利，够费用、保工资。两年多过去了，大厨师傅换了好几个，社区志愿者来了走、走了来，唯独这老陈和小刘这一少一老坚守岗位。有一天，刘师傅感冒了。强忍着一天下来，回到家就倒下了。第二天早晨，她实再爬不起来了，给老陈打电话，“陈经理，我实在爬不动了，你跟大家说说，今天只能光吃油条了。”没想到第二天，居委会主任来到路南小区刘师傅家看望她。她心里明白，这不仅是看望呀，还有催促她上班的意思吧。居委会的领导也直言不讳：“刘姐，你蒸的包子真的那么好吗？你在家休息了才一天，居委会的电话都快打爆了。说‘今天食堂没包子，我们吃不上饭了’。‘谁病不行？偏偏让小刘病了！’”刘师傅忙从床上爬起来说，“我知道，老人们吃惯了我蒸的包子，你让他改习惯、换口味，那准不行。请领导在小区群里下个通知吧，明天早晨就是爬我也要爬到食堂，不耽误给大家做饭。”

再看看老陈，一个二十多岁的小伙子，让这睦邻食堂给累的成小老头了。请来的大厨，谈好的是基本工资加绩效。可大厨只喜欢做高档菜，大锅菜做起来没兴趣，也不好吃。谁不知道这高档菜的提成高呀。干不着，就辞职。弄的老陈哭笑不得。没办法，不赚钱是他的底线。你走你的，我办我的。如今大饭店不景气，厨师还不好找？他还利用自己的人脉优势，发动居民来食堂包水饺、包粽子、蒸年糕······把食堂办成了居民家的厨房。

包子、油条；小刘、老陈。还有那个不挣钱的睦邻食堂，社区的人们真的离不开他们了。你再看看这一老一少：小刘64岁，当然不小了，可她的精神头还挺足。爱美，爱笑。夏天她穿着旗袍上班，走起路来风风火火。干净利落，满面春风。再说老陈，真的有点少年老成了。沉稳、严肃，少言寡语。不过，居民们知道，老陈是心里有数的人。是的，他心里明白，只要不想着赚钱，这睦邻食堂就会越办越好！

小刘还不老，老陈正年少。睦邻大食堂，越办会越好。