文/王慎春(山东枣庄)
公元前139年,汉使张骞出使西域,前后两次共计18年,此间从西域引进了石榴,到李时珍从明朝嘉靖壬子年(公元1551年)开始编纂《本草纲目》时,已经过去了接近1700年,至万历戊寅年(公元1578年)完成《本草纲目》的编纂,中国石榴的栽培面积不断扩大。其间,远隔千里之遥的山东峄县,云峰寺的香火正浓,在寺院周边栽植的石榴林已蔚为壮观。据树龄推算,峄城园中园的石榴树大多为这个时期所栽植。
公元1568年的明朝隆庆二年,峄县人氏贾三近,以“博学宏词”一举成名,高中进士,被皇家选为翰林庶吉士,后授吏科给事中。自此,开始宦海生涯。在历史这个特定的时空内,李时珍和贾三近这一南一北两个历史人物,一个潜心编纂《本草纲目》,一个回故乡省亲期间,于“买田结舍此山西”的“石屋山泉”周边广植石榴。二十世纪八十年代中期,榴乡人民为了怀念这位为石榴产业做出重要贡献的历史人物,在这里开发了“三近书园”。2020年前后,国家又在这里投资建设了“世界石榴种资源库研究基地”。
李时珍的《本草纲目》为不朽之医药学巨著,其学术成就举世瞩目。该书不仅在我国医药史中璀璨夺目,而且在世界医药史中亦占有重要位置。《本草纲目、果部、第30卷》果之二中,对石榴在养生保健中的作用有着详尽的描述。除“释名”“集解”外,还分“甘石榴”“酸石榴”“酸榴东行根”“榴花”等条目展开。不仅载明了“气味”“主治”“发明”“修治”,还附有新旧药方33个。
在对“安石榴”的释名中,(时珍曰)榴者瘤也,丹宾垂垂如赘瘤也。博物志云:汉张骞出使西域,得涂林安石榴种以归,故名安石榴。又按齐民要术云:凡植石榴者须安僵石枯骨于根下,即花实繁茂。则安石之名或取此也。若木乃扶桑之名,榴花丹赖似之,故亦有丹若之称。傅玄榴赋所谓“灼若旭日栖扶桑”者是矣。笔衡云:五代吴越王钱镠改榴为金罂。酉阳杂俎言榴甜者名天浆。道家书谓榴为三尸酒,言三尸虫得此果则醉也。故范成大诗云:玉池咽清肥,三彭迹如扫。
集解:(弘景曰)石榴花赤可爱,故人多植之,尤为外国所重。有甜、酸两种,医家惟用酸者之根、壳。榴子乃服食者所忌。(颂曰)安石榴本生西域,今处处有之。木不甚高大,枝柯附干,自地便生作丛。种极易息,折其条盘土中便生也。花有黄、赤二色。实有甘、酸两种,甘者可食,酸者入药。又一种山石榴,形颇相类而绝小,不作房生,青齐间甚多,不入药,但蜜渍之以当果其美。(宗奭曰)石榴有酸、淡二种。旋开单叶花,旋结实,实中红,孙枝甚多,秋后经霜,则自拆裂。一种子白,莹澈如水晶者,味亦甘,谓之水晶石榴。惟酸石榴入药,须老木所结,收留陈久者乃佳。(时珍曰)榴五月开花,有红、黄、白三色。单叶者结实,千叶者不结实,或结亦无子也。实有甜、酸、苦三种。抱朴子言苦者出积石山,或云即山石榴也。酉阳杂俎言南诏石榴皮薄如纸。琐碎录言河阴石榴名三十八者,其中只有三十八子也。又南中有四季榴,四时开花,秋月结实,实方绽,随复开花。有火石榴赤色如火。海石榴高一二尺即结实。皆异种也。案事类合璧云:榴大如杯,赤色有黑斑点,皮中如蜂窠,有黄膜隔之,子形如人齿,淡红色,亦有洁白如雪者。潘岳赋云:榴者,天下之奇树,九州之名果。十房同膜,千子如一。御饥疗渴,解酲止醉。
甘石榴
气味:甘、酸、温、涩、无毒。多食损人肺。别录。(洗曰)多食损齿令黑。凡服食药物人忌食之。榴者留也。其汗酸性沸,恋膈成疾。
主治:咽喉燥渴。别录,能理乳石毒。孟洗。制三尸虫。时珍。
酸石榴
气味:酸、温、涩、无毒。
主治:赤白痢腹痛,连子捣汁,顿服一枚。孟洗。止泻痢崩中带下。时珍。
发明:(时珍曰)榴受少阳之气,而荣于四月,盛于五月,实于盛夏,熟于深秋。丹花赤实,其味甘酸,其气温涩,具木火之象。故多食损肺,齿而生痰涎。酸者则兼收敛之气,故入断下,崩中之药。或云白榴皮治白痢,红榴皮治红痢,亦通。
附方:新五。肠滑久痢黑神散:用酸石榴一个煅烟尽,出火毒一夜,研末,仍以酸石榴一块煎汤服,神效无比。久泻不止方同上。并普济方。痢血五色或脓或水,冷热不调。酸石榴五枚,连子捣汁二升。每服五合,神妙。圣济。小便不禁:酸石榴烧存性,无,则用枝烧灰代之,每服二钱。用柏白皮切焙四钱,煎汤一盏,入榴灰再煎至八分,空心温服,晚再服。圣惠。捻须令黑:酸石榴结成时,就东南枝上拣大者一个,顶上开一孔,内水银半两于中,原皮封之,麻扎实,牛屎封护,待经霜摘下,倾出壳内水,以鱼鳔笼指蘸水捻须,久久自黑也。普济方。
原稿初创于2013年仲夏
2026年季夏修定
作者简介:
王慎春,党员,原始学历高中,自修山师大汉语言文学。原任地方电视台摄像记者,现已聘为知音识曲文学社/中国经典文学副主编。原以新闻写作为主业,热爱诗歌、散文等文学创作,曾有诗歌、散文、报告文学、通讯、电视专题等作品获得过国家、省部级等奖项。

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