


《话大暑》
唐增虎(山东)
二十四节序流转,大暑作为夏季最后一个节气,每岁七月下旬交节,太阳抵达黄经一百二十度。此时日光最烈、气温最高、雷雨最频,名副其实,是一年最热的时节。民间皆知小暑犹有余润,大暑已是酷热至极。
大暑常与中伏重叠,老话讲“中伏包大暑”。中伏是三伏中段,自夏至后第四个庚日算起,至立秋前庚日截止,年岁不同,时长或十日或二十日。两节相逢,热加湿蒸,天地进入全年最闷热、最郁燥的时段,暑气彻地,湿热漫天。
一到大暑,人间便换了模样。烈日当头,热气腾腾扑面而来,出门如同置身桑拿,片刻便满身大汗。田野庄稼被熏得叶片卷曲,田间野草被晒得垂枝低头,天地万物都在酷暑里静静承压、默默生长。林间知了不住长鸣,塘边青蛙阵阵鼓噪,蜂蝶往来翩舞,花鸟次第争荣,暑气虽燥,生机却最是旺盛。
大暑白昼,南北温差不大,皆是热浪滔滔、暑气腾腾。待到夜幕降临,南北气候便截然不同。北方夏夜燥热不散,晚风偏干,闷而不凉;南方多夜雨阵雨,雨落生风,暑气随雨消散,夜凉可人。地域不同,天候各异,也造就了各地不一样的大暑习俗、饮食风味与风土人情。

齐鲁大地守四时、重民俗,大暑节气自有本土特色。鲁地历来有伏天喝羊汤、吃凉面的古俗。盛夏湿热积于体内,当地人讲究“以热除热”。一碗地道伏羊汤,文火慢熬,鲜香醇厚,食后通体发汗,能祛伏湿、调元气,是老山东代代相传的三伏养生之道。新麦新面做成凉面,清爽劲道,解夏乏、消暑热,是寻常百姓最朴素的夏日清欢。除此之外,煮瓜消暑、荷粥清心、清茶静气,四时吃食,皆是顺应天时的生活智慧。
暑夏有燥热,亦有清趣。古人诗云“连雨不知春去,一晴方觉夏深”,最能道出大暑时节雨晴交替的特点。夏雨来去匆匆,洗尽大地浮尘;晴日光朗气烈,催熟万亩田禾。
大暑为盛夏终点,亦是万物极盛之时。天虽至热,却助五谷成熟、草木丰盈;时虽郁燥,最能静心守拙、磨炼心性。四时轮回,寒暑有度。顺时节而行,随天地而安,不惧三伏炎暑,静守人间清宁,便是大暑时节最真的生活态度。
2026年7月24日。



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