弘扬千年酒韵 铸就百年关淳
——《青波访谈》公众平台暨弘华书画院一行走进长春关淳酒庄之八
人们都知道,长春关淳酒庄,地处山清水秀、风景秀丽的长春莲花山生态旅游度假区。有人曾经说:在喧嚣的都市之外,长春莲花山如同一颗镶嵌在东北大地上的翡翠,以其独特的自然风光与深厚的历史底蕴,成为旅行者向往的秘境。
同样我要说,如果您有幸走进了长春关淳酒庄,这里优美的自然环境和得天独厚的酿酒条件,一定会为之惊叹不已。这里不仅是逃离城市喧嚣的绝佳好地方,更是一场难以忘怀的文化探索之旅。
我们不妨先来探究一下,人杰地灵的长春莲花山生态旅游度假区的自然之美,它告诉我们:这里有着四季流转的山水画卷,春日山花烂漫,夏日绿荫如盖,秋日层林尽染,冬日雪覆群峰,每一季都赋予莲花山不同的韵味。
我们再来探究一下长春莲花山生态旅游度假区的历史之韵:有资料显示,莲花山的历史可追溯至新石器时代,肃慎人曾在此繁衍生息;辽金时期,契丹与女真人的足迹深深刻印在这片土地。
不仅如此,这里还有着得天独厚的生态之趣:作为国家级生态旅游度假区,莲花山拥有得天独厚的生态环境。空气清冽如泉,水质澄澈见底,茂密的森林释放出丰沛的负氧离子。
或许正是因为如此,我们的主人公——传承康熙年间酿酒秘方的关姓后人张关存,和秉承传统酿酒工艺的唐氏传人唐立国夫妇,便把长春关淳一家亲经贸有限公司创建在这里。
从1997年公司的创立,到如今的29年来,这对夫妻以“质量就是生命,顾客就是上帝”为宗旨,特聘曾荣获过巴黎国际特别金奖、从艺30多年的酿酒专家唐守士先生为技术顾问,采用东北黑土地特产优质高粱为主要原料,取原生态无污染的饮马河之水,采用传统工艺与祖传秘方相结合的方法,经过多年来的精心研制,终于功夫不负有心人,一分耕耘,一分收获,他们为消费者酿造出了清纯干冽、回味悠长、且好酒不上头的关纯牌系列酒,深受各界人士的好评,并被誉为“长春的五粮醇”!
作为企业共同负责人的张关存、唐立国夫妇二人,都是残疾人,同时又都是共产党员。作为妻子的张关存,更是成为了第十五届、第十六届长春市人大代表。夫妻二人相濡以沫、自强自立、身残志坚,用匠心与热爱,传承百年古法工艺,精益求精地打造岀了关淳这个精美的品牌。
如今的关淳系列酒,已成为感恩的酒、吉祥的酒、纯美的酒,并且融中华酒文化与地域特色于一身,成为长春人的骄傲。