华东区:陶红娇 报道
聚力酒业提质,赋能乡村振兴。2026年7月24日,五圣兴志愿者武义弘毅、丽水松阳聚贤服务队3人,前往武义县柳城畲族镇,调研莲子酒、特色烧酒传统酿造产业。
当地两家酿酒作坊证照齐全、合规生产。邓师傅夫妇酿酒三十载,莲子原料成本低廉,百斤莲子可酿30斤莲子酒。酒品按年份分级售卖,十五年陈莲子酒单价320元,同时经营多款果酒、杂粮烧酒,价位覆盖各类消费群体。
祝师傅酿酒基地拥有两处厂房,五粮烧酒获评省级名优产品。基地出酒效率可观,百斤粮食产出40斤五粮烧,十年陈莲子酒售价270元,产品品质广受市场认可。
此次走访基本了解了本地传统酿酒产业经营现状。后续志愿者将持续关注乡村手工产业发展,帮助推动特色产业提质升级,以志愿力量助推乡村产业振兴。