七律•东北杀猪菜
张秀祥（浙江）


岁末屠猪千户乐，灶头盛馔万家香。
肥豚切片锅中烩，酸菜揉丝汤里藏。
血灌柔肠凝赤玉，椒调厚味佐清觞。
围炉把盏欢情聚，共品佳肴醉夕阳。