作者：盛晏平

你漂洋过海来到黄土高坡上

一个个疯长成纺锤的模样

从此后寒窑里红薯香在飘荡

饥荒年里你比米面还要香

宴席上米粉肉下把身藏

去油腻来增甜又增香

烘烤师傅把你往烤炉里一放

满含薯香的炊烟飘进了千年的古巷

小食品里薯片的脆香让人难忘

磨成粉壮做成苕皮

放入火锅里香辣绵爽

如今我敞开心扉

袒露童年的记忆

寒冬遍坡寻你的情景

一幕幕实在难忘

不顾手冻伤

也要寻来你度饥荒

啊！难忘那童年

黄土坡地里挖薯忙

难忘那把蒸红薯

装入书包背进课堂当干粮

难忘那把红薯切成丝

炸成果果香

如今红苕窖的吊筐

还在眼帘里悠荡

悠荡成惊叹悠荡成执念

悠荡成诗行

一首首把红薯来赞扬