华东区：孟美玉 报道

      志愿纾困赋能，助力业态新生。2026年7月29日上午，五圣兴志愿者江苏徐州泉山泓泽服务队3人，走进铜山七里沟市场李记祖传香油坊走访调研。

       据悉，该香油坊历经四代传承，坚守匠心制茶初心，秉持“只做良心油”的经营理念，主营石磨香油、芝麻酱、熟黑白芝麻等特色产品。作坊建有标准化生产场地，总投入120万元，日产香油60至70斤，香油售价18至25元/斤，芝麻酱售价10至12元/斤。凭借纯正古法工艺，作坊收获大批忠实顾客，本地口碑扎实。

       目前油坊发展遇阻，经营模式较为传统，仅依靠街坊邻里客源，市场知名度低、销售渠道单一。加之前期生产设备、场地投入成本高，产品销量难以突破，拓宽销售渠道成为经营最大难题。

      调研期间，志愿者详细了解作坊经营现状，向店主宣讲乡村振兴、统一大市场等惠农政策，引导匠人坚守传统品质，积极探索多元化营销模式，以志愿服务助力本土特色老手艺走出街巷、拓宽销路，赋能乡村传统业态稳步发展。