精华热点 丰瑞山庄侧记
——致学生马明录
青海 马学忠
今年8月2日上午十点半，我堂弟马学福的女儿马丽金榜题名的喜宴在丰瑞山庄举行。时日，我虽有三场不能缺席的活动，且最近十多年因病几乎不在饭馆吃饭了，但家族后辈里出了女大学生，为了祝贺，我九点钟就赶到丰瑞山庄了，只见学福弟一家人正在忙碌搭建仪式平台，我帮不上忙，在院内转悠着，忽然，一个人走到我身边，抓住我的手问：“老师，你好着啥？”
“你，是不是马明录？”我有点惶恐，怕记错了姓名，毕竟短暂当老师是33年前的事了。
“就是，就是。老师，今天给侄女恭喜来了呗。”
我嘴上说“就是，就是，”但心里很纳闷：“他怎么知道我恭喜来了？”
他看到我一脸茫然的样子，便自我介绍说：“丰瑞山庄，是我开的。修建是你家务的马学青弟兄们施工的，你老哥马学青弟兄们干活踏实的很！老师可能没来过，我带你院子里转转。”
听到此话，我心头一沉，前几天我还委婉的提醒学福弟：“你这次不在我们逢年过节时常聚会的佳禾待客，怕不好吧？”
学福弟解释说：“我媳妇和尕西哥家的嫂子长期在丰瑞山庄打工，老板知道我丫头考上大学的事，我两口子也有点为难，所以，才这样了。”
原来如此，丰瑞山庄竟然与我家族还有如此深的渊源。
孟子曰：“人之患，在好为人师。”
但我中专毕业时还不满弱冠之年，作为一个四岁半就失怙，由恩叔马有良养大的孤儿，参加工作前没去过省会西宁，更别说去过金城兰州，傻里傻气地就开始当老师了，虽满怀教好学生的美好动机，但方式方法简单粗暴，教学经验欠缺，阅历浅，知识面窄，常常严厉过头，循循善诱不足，如今想来那五年任教的岁月简直是误人弟子，常愧疚在心，寝食难安。
尽管如此，但对川口镇罗家村的马明录这个学生，我印象很深，当年，马明录父母虽常年在民和县城摆摊卖酿皮，但对学习很重视，一心想培养马明录成才，所以，邀请我们几位任课老师到他家做过客，期间再三嘱咐我们好好教育培养一下。
奈何，冥冥之中之中一切自有定数，“养儿一百岁，常忧九十九”的父母早已亡故了，昔日聪明中不乏调皮的马明录却继承了父母擅长经营的基因，不仅在家门口一手打造了设计独特、功能齐全、美观适用、规模宏大的丰瑞山庄，免了父母当年早出晚归、风里来雨里去的辛苦，现如今丰瑞山庄的累计投资高达200多万元，夏季就业员工虽多达20多人，但声名鹊起后顾客盈门，常一席难订，而且还培养儿子成才，现在某县检察院上班，圆了父母的梦。
父母擅长经营，儿子争气，经营规模更上一层楼。
马明录一家三代人不懈努力的事实，再次说明：“老子英雄，儿好汉。”
我虽是马明录老师，但仅年长5岁，以我老夫之眼光，丰瑞山庄的声名鹊起，马明录的成功，原因在于：
一、君子务本，本立而道生
马明录创业二三十年，从小打小闹，成长为统筹规划、基建、经营、管理、服务的综合人才，这不是件简单容易的事。
二三十年来，马明录深知隔行如隔山的大道理，在这个人心浮躁的时代，在这个从不缺迷茫的时代，在行业乱象中始终保持清醒，心无旁骛，始终坚持“君子务本，本立而道生”的核心主题，一心一意地苦心经营丰瑞山庄，“本”即事物的核心本质与价值，守住根本，正确路径自会浮现。
二、先义而后利者荣，先利而后义者辱
这两句话的意思是：把道义放在利益之前的人会获得荣耀，把利益放在道义之前的人会遭受耻辱。
当他人在微信上忙着发朋友圈，忙于发顾客的好评，忙于自我炒作、制造噱头时，马明录却忙于聚焦饮食本身，从原料到品质层层把关，注重饮食品质，坚持“食为天”的硬道理。
这次侄女马丽的升学喜宴中，马明录让利幅度超大，直接“十送二”，就是当实际待客数量达到10桌时，就直接免费送2桌，且免费送餐的档次与主人家所订的档次一模一样。
由此可见，马明录并非不追求利益，而是反对因利失义的短视行为，明确先义后利的顺序，彰显道义统领利益的智慧。
三、有所为，有所不为
《论语·里仁》中说：“富与贵，是人之所欲也；不以其道得之，不处也。”
《孟子·告子上》提出：“生亦我所欲也，义亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取义者也。”
中国传统经典中均肯定了对财富的追求，但强调必须通过正当渠道获取。为了饮食安全，为了食客习俗，马明录始终坚持原则，坚守诚信，在利益面前，绝不动摇，该拒之门外的，一律毫不含糊，不该接受的，即使订餐者是曾有密切来往的亲朋好友也罢。
人们常说：读书的本质，是见沧海、见天地，走出自我迷失，拥有博大格局。
但真正懂经营的经营者，又何尝不是这样呢？
马明录深知，他创办的丰瑞山庄能走到今天，能有今天的规模，全靠广大食客的信任，全靠广大食客的捧场，所以，他一直坚守正道，坚守原则，有所为，有所不为，不负食客信任，方能行稳致远。
丰瑞山庄，位于民和县川口镇罗家村，川官公路西侧，距离老县城约4公里，若从老县城沿川官公路前来，过大桥即到。
谨以此文献给另类人才马明录，同时，谨以此文向我所有的学生致歉，敬请诸位原谅昔日的娃娃头儿，原谅彼时心智尚不健全的我作为人师的失礼失言行为，以及造成的伤害。
2026年8月5日星期三
作者简介：
马学忠，网名，西海天马，青海省海东市人，法学研究生，慈善家。曾任教师，情钟于史学，文学，哲学，国学，为人真诚！品质感人！现为自由作家。
