紧扣县党代会部署   深耕多元特色产业   奋力书写池江镇乡村振兴新篇章

                   作者  彭余中

        为深入贯彻落实中国共产党大余县第十六次代表大会提出的做强现代农业、盘活乡土资源、抓实产业振兴、依托庾岭文脉赋能县域经济高质量发展总体部署，池江镇立足河谷平原得天独厚的水土、气候区位优势，深挖本土传统种养、轻工加工产业底蕴，锚定“主导产业提质、特色种养培优、乡土加工赋能、农旅业态融合”发展路径，统筹布局假发轻工、脐橙鲜果、特种养殖、特色经济作物、客家传统农产品加工五大产业板块，着力构建布局合理、链条完整、富民性强的乡村特色产业矩阵，全力把党代会规划的振兴蓝图转化为产业兴旺、农户增收、村镇提质的现实成果。

     一、做强两大主导支柱产业，夯实乡村经济稳固底盘

        聚力夯实两大主导产业，筑牢镇域乡村经济基本盘。作为池江镇最具辨识度的特色轻工产业，假发产业历经多年自发摸索、抱团发展，现已形成原料供应、居家代工、造型加工、跨境外销于一体的完整发展链条。全镇现有假发生产、加工、销售企业38家，家庭加工作坊遍布圩镇及各村小组，普遍采用“企业统一供料+农户居家代工”灵活模式，产品涵盖时尚头套、假发发块、造型刘海等多元化品类，款式精准适配国内潮流消费市场与东南亚、欧美跨境外贸需求；线上依托电商平台、跨境店铺远销海内外，线下对接各大批发市场、美妆实体门店拓宽销路。当地持续推进技术创新，改良发丝定型、仿真处理工艺，规划建设标准化产业厂房，目前产业年产值突破1.6亿元，吸纳1500余名留守妇女、中老年劳动力就地就近务工，实现务农、务工、顾家三不误，打造独具池江辨识度的指尖富民特色产业。

        脐橙产业是全镇现代农业第一支柱产业，现有连片种植面积9260亩，主栽赣南早脐橙、纽荷尔等优质良种。得益于山间盆地温润多雨、光照充足的独特气候，果实糖分积淀充足、果香馥郁、果皮品相上乘，果品综合品质位居赣南产区前列。全镇牵头组建数十家脐橙专业种植合作社，实行统一苗木选育、水肥管理、病虫害绿色防控、分级分选，着力打造“池江脐橙”区域公共品牌；依托粤港澳大湾区“菜篮子”基地准入资质，打通大型商超、直播电商、采摘团购、大宗批发多条销售渠道。积极盘活果园资源，打造脐橙观光园、四季采摘体验园，推动脐橙产业与乡村休闲旅游深度融合。当前全镇脐橙年产量达1.75万吨，带动3700余名果农依托脐橙产业稳定增收，成为农户家庭经营性收入最主要来源。

       二、培优特色生态种养产业，打造差异化农业产业集群 

       多点布局特色养殖业，打造差异化生态种养产业集群。因地制宜规划建设鳄鱼、本土山羊、黑斑蛙、大余麻鸭四大标准化特色养殖基地，建立健全全流程养殖管理体系。鳄鱼养殖划定合规专用养殖场地，科学管控养殖密度，潜心钻研恒温繁育、科学饲喂技术，深度挖掘鳄鱼皮鞣制加工、生鲜肉食、药膳食材等多元利用价值，主动对接皮具加工厂、特色主题餐饮企业搭建稳定产销链路；同步配套建设污水净化池、养殖废弃物资源化利用设施，严守生态环保红线，实现绿色合规养殖。

        本土山羊依托山间天然草场，采取山地散养+标准化圈养相结合模式，选育适配南方丘陵气候的优良山羊品种，出栏羊肉肉质紧实、膻味清淡、风味浓郁；搭建疫病常态化监测防控体系，布局本地屠宰、冷链配送配套链条，稳步推进羊肉预制菜品深加工，不断延伸产业链。蛙类产业主推黑斑蛙稻田生态共养模式，依托天然稻田水系搭建专用养殖池，抓实种苗繁育、水质调控、病害防治三大核心技术，蛙肉直供周边特色餐饮市场，一水两用、种养互促，大幅提升土地单位经济效益。

        作为大余麻鸭核心繁育养殖区，池江传承百年本土麻鸭养殖传统，提纯保育地方原生麻鸭品种，鸭肉、鸭蛋品质优良，是南安板鸭制作的核心优质原料；大力培育规模化养殖大户，推行龙头企业保价回收机制，打消农户产销顾虑，为全县特色板鸭加工产业筑牢坚实原料根基。

        三、发展特色经济作物种植，深挖丘陵旱地种养经济效益

       精细发展特色种植业，挖掘林下与经济作物经济价值。大力推广五指毛桃规范化连片种植，依托境内广阔丘陵旱地，契合五指毛桃喜荫耐旱的生长习性，牵头成立专业种植合作社，打造连片标准化示范基地。成熟根茎兼具药膳煲汤、中药材入药双重价值，采收后经过自然晾晒、切片、分级精加工，直供全国中药材集散市场、客家特色药膳食材渠道，市场需求稳固、长期行情向好，是丘陵地块提质增效的优质作物。

       科学优化西瓜产业布局，集中在土质肥沃的河谷冲积平原栽种麒麟瓜、无籽西瓜等优质早熟品种，运用大棚避雨、地膜促早栽培技术，错开集中上市高峰期抢占早季瓜果高价市场；组建镇级产销对接专班，鲜果直供赣州城区及粤港澳大湾区各大农贸市场，着力打造赣南早熟西瓜特色产地品牌，同步开发田园采摘、亲子观光业态，拓宽休闲农业增收渠道。

        四、活化客家传统加工产业，传承非遗技艺提升农产品附加值

       深耕本土农产品加工业，传承老工艺、开拓新市场。重点做强黄元米果、本土古法蔗糖两大客家特色加工品类，系统性保护黄元米果千年客家非遗制作技艺，整合零散家庭小作坊，扶持建设规范化集中生产工坊；选用本地原生态大禾米为核心原料，严格遵循浸泡、蒸熟、石臼捶打、冷却成型整套古法工序，成品软糯筋道、米香醇厚。依托冬至、春节等客家传统节庆深挖消费场景，打通县域特产门店、线上电商特产馆、大湾区特色农超三大销售渠道。 

       蔗糖产业依托九水畲族村连片甘蔗种植基地，兼顾传统柴火土法红糖熬制与现代化流水线冰糖精加工；梳理甘蔗种植、压榨、熬糖的本土产业历史渊源，深挖畲族民俗文化内涵，设计畲族特色文创包装提升产品溢价。两类本土加工产业就地消化本地种植、养殖产出的农产品，有效拉长农业全产业链，减少生鲜农产品外销损耗，切实提升本土农特产品市场竞争力与经济效益。

五、统筹规划聚力长效推进，全面开启乡村产业振兴新征程

       下一步，池江镇将严格对标大余县第十六次党代会乡村振兴整体工作部署，科学统筹全域产业空间布局，加快完善产业道路、田间灌溉、冷链仓储、乡镇电商物流等基础设施配套；以专业合作社、本土龙头企业为纽带，推动各类经营主体抱团发展，持续深耕粤港澳大湾区核心消费市场，不断拓宽外销渠道。大力培育种养大户、乡土产业带头人、电商创业人才，推动假发轻工、脐橙果业、特色种养、客家农产品加工、乡村文旅多业态融合联动，构建多点支撑、业态丰富、群众广泛参与的复合型乡村产业体系。依靠特色产业激活乡村内生发展动力，持续壮大各村集体经济，拓宽群众多元增收路径，以实打实的产业建设成效，稳步推动池江镇农业农村现代化建设提质提速，奋力谱写全域乡村产业兴旺、百姓生活富足的振兴新篇章。