精华热点 煌煌大淄川 黑釉舞千年
文/图 山东淄博 魏传来
纵观中国北方陶瓷发展史,淄博窑以窑址密布、世代接续、体系完备、自成一脉的鲜明优势,屹立于中华瓷史之林,是中国北方陶瓷文化最重要的发祥地之一。而淄川,正是古老淄博窑的文明源头、窑火根脉。在这片山河不大、文脉极厚的般阳故土上,数千年陶瓷文明如一幅层叠铺展、异彩纷呈的历史长卷,各色瓷种各展风姿、交相辉映。其中,黑釉瓷以其深沉内敛的气韵、贯穿古今的传承、全民普惠的民生价值,成为淄博窑最具代表性、最富生命力、最能彰显北方瓷风风骨的经典瓷类,深深镌刻在齐鲁陶瓷文明的岁月长河之中。
黑釉瓷,是淄博窑唯一贯穿全部烧造历史、从未断代、沿用至今的古老瓷种。从北朝初燃窑火的原始初创,到唐宋炉火通天的全民鼎盛,再到近现代精工革新的工艺巅峰,直至当代守正创新的文脉延续,黑釉瓷跨越千年风霜,始终薪火不息、生生不息,至今仍是百姓生活中质朴常见、温情依旧的日用佳器。

笔者(左二)请教中国陶瓷艺术大师尹干(右二)丶山东理工大学任允鹏教授(右一)丶山东大学李丙良教授(左一)
黑色,绝非平淡之色,而是华夏文明至高至正的传统正色。东汉许慎在《说文解字》中释云:“黑,火所熏之色也。”寥寥五字,道尽黑釉瓷本源真谛——经泥土淬炼、烈火熏蒸,方成天地玄色。中华民族对黑色的审美,早已超越视觉表象,升华为根植血脉的精神崇尚与哲学追求。自新石器时代龙山黑陶素朴出世、开玄色美学先河,到历代水墨书画的写意留白、意蕴无穷,再到古代帝王“上玄下纁”的最高冕服礼制,玄黑象天、黄纁象地,承载着古人天人合一、敬天法地的宇宙观。
在华夏五行五方礼制体系中,青、赤、白、黑、黄为天地五方正色,对应东西南北中五方疆域与金木水火土五行天道,是古代社会最尊贵、最正统的色彩体系,其余杂色皆为次等间色。上古王朝尚礼崇德,以五德配国运,华夏第一个王朝夏朝便独尊黑色、以黑为国色,奠定了中华民族尚黑、崇朴、守真、厚重的千年审美底色。黑釉瓷的诞生与兴盛,正是华夏正统色彩美学、传统礼制文化在民间器物之上的生动物化呈现。
从陶瓷工艺本源溯源,黑瓷脱胎于青瓷、同源同宗、一脉相生,是上古匠人观天造物、师法自然的智慧结晶。远古先民在柴窑烧制原始青瓷的过程中,偶然发现柴薪落灰、高温凝釉的自然现象,历经千年反复摸索、代代迭代试验,逐步掌握单色釉烧制规律,最终孕育出黑釉瓷这一经典瓷种。
黑瓷与青瓷工艺同源、技法相近、窑火相通,二者呈色核心原料皆为氧化亚铁,唯一区别在于釉料配比含量的细微差异:釉料中氧化亚铁含量低于百分之三,烧制后呈现清雅温润的青瓷质感;当含量达到百分之四至百分之九以上,经高温烈火淬炼,便可凝成深沉厚重、光洁莹润的纯正黑釉。正是这细微的配比之差,造就了青瓷温润淡雅、黑瓷庄严肃穆的两种瓷韵风骨。
淄川黑釉瓷色泽层次丰富、变化万千,绝非单一呆板的纯黑之色。其釉色可分为温润沉郁的墨黑、光亮澄澈的煤黑、古朴哑光的黛黑,深浅错落、肌理各异,釉面或素净深沉、静谧庄重,或光亮如镜、熠熠生辉,自带神秘悠远、肃穆大气的东方意境。相较于彩瓷的艳丽张扬、白瓷的素净清淡、青花瓷的雅致飘逸,黑釉瓷以包容万象的沉稳、历经沧桑的厚重、返璞归真的质朴,独树一帜、自成高格。
回望淄川黑釉瓷数千年发展史,两大历史性里程碑,完整串联起古窑肇始、中古鼎盛、近代巅峰的千年演进脉络,见证了淄博黑釉瓷从萌芽初创、全面兴盛到精工登顶的辉煌历程。
第一里程碑:寨里窑开宗肇始,磁村窑鼎盛传世,奠定北方黑瓷千年基业
淄博黑釉瓷的文明序幕,由淄川寨里窑恢弘开启。寨里窑作为淄博境内年代最早、体系最原始的古窑遗址,始烧于北朝北齐时期,是中国北方最早的青瓷、黑釉瓷烧制窑口之一,彻底终结了北方无本土成熟制瓷业的历史,拉开了淄博千年窑火不绝的壮丽篇章。
磁村窑宋金黑釉丧葬用谷仓罐
历代考古发掘与窑址勘探证实,在寨里窑海量的窑址堆积层、残瓷碎片与烧造遗存中,出土了淄博地区年代最早的黑釉瓷残片。这些珍贵的残片实物,确凿证明早在北朝时期,淄川匠人就已初步掌握黑釉配釉、施釉、高温烧成的基础技艺。受限于北朝手工业水平、窑炉结构与原料提纯技术,彼时尚未烧制出器型完整、釉色完美的成熟黑釉瓷器,留存器物皆为残片,但这历史性的突破意义非凡。
寨里窑的初创探索,实现了北方黑釉瓷从无到有的历史性跨越。它为后世淄川各窑口积累了原始配釉经验、窑火把控技法、制坯成型工艺,搭建起淄博黑釉瓷最原始的技术框架与技艺体系,是淄博黑釉瓷千年文脉的开山之源、筑基之根。
历经隋唐数百年技艺沉淀、迭代精进,淄博黑釉瓷工艺日趋成熟,烧造重心由寨里窑逐步南移至淄川磁村窑,迎来淄博黑釉瓷史上第一个全民鼎盛的黄金时代。磁村窑始于初唐、兴于中晚唐、盛于两宋、延于金元,烧造历史绵长、工艺迭代迅速、产业规模宏大,彻底接过寨里窑千年薪火,将淄博黑釉瓷推向古代工艺巅峰。
初唐时期,磁村窑仍以烧制传统青瓷为主,延续北方古窑烧制传统;中唐之后,社会安定、民生富庶、市井繁荣,民间日用瓷器需求激增,磁村匠人顺势革新、专攻黑釉,改良釉料配方、优化柴窑火候、精进制坯工艺,开启大规模、标准化黑釉瓷生产。至晚唐五代,磁村窑工艺实现重大突破,成功创烧雨点釉(釉滴黑瓷),成为中国历史上最早的窑变黑釉瓷品种之一,釉面玄黑为底、星点散落、天然灵动、浑然天成,工艺水准冠绝北方。
两宋时期是磁村窑的极盛巅峰,窑场连片林立、窑火昼夜不息、匠师云集汇聚,形成规模化、集群化的民窑产业格局。所产黑釉碗、盘、罐、钵、瓶、壶等日用器物,器型规整、胎质坚实、釉色纯正、物美价廉,全面覆盖齐鲁大地,远销华北各地,成为北方规模最大、口碑最盛、影响力最广的黑釉瓷核心产销基地。金代时期,磁村窑再度革新工艺,推广匣钵套烧、柴改煤窑技术,独创黑釉起线粉杠瓷、铁锈花装饰瓷,纹理独特、风格鲜明,铸就独属于淄地黑瓷的地域标识。
自唐宋金元以来,磁村窑的鼎盛发展,带动淄博全境窑口纷纷效仿、全面跟进,黑釉烧制技艺遍地开花、代代传承,形成了淄博窑一脉相承、千年不绝的黑釉瓷体系,牢牢确立了淄川作为中国北方黑釉瓷核心发源地与鼎盛中心的历史地位。
第二里程碑:1954年淄博瓷厂建厂筑基,七十年代乌金釉登顶近代北方黑瓷巅峰
千年古窑文脉沉淀,为近现代淄博黑釉瓷的革新突破筑牢了深厚根基。1954年,位于淄川昆仑镇北郊的山东淄博瓷厂正式建厂投产,作为新中国鲁中地区规模最大、技术最先进、体系最完善的国营陶瓷生产基地,工厂承续淄川寨里窑、磁村窑千年黑釉烧制古法精髓,立足本土矿产资源,依托现代化工业技术,开启传统黑釉瓷向精工高端黑釉瓷迭代升级的全新征程,铸就淄博黑釉瓷第二个历史性里程碑。

淄博瓷厂生产的乌金釉金绘五头文具
自古以来,高端纯正黑釉以景德镇乌金釉为尊,传统乌金釉依赖南方特有的矿土原料,配方闭塞、地域局限极强、烧制难度极高、成品珍稀难得,晚清之后传统乌金釉技艺近乎失传,北方长期无成熟的高端乌金釉体系。
上世纪七十年代,淄博瓷厂技术团队深耕淄陶千年工艺底蕴,打破地域技术壁垒,摒弃单一氧化铁配料的普通黑釉老路,立足北方本土矿产,科学调配铁、锰、钴、铬复合氧化物着色剂,反复试验窑火气氛、烧成温度与釉料配比,历经无数次攻坚突破,成功自主研发出北方体系乌金釉瓷器。

荣获世界金牌的刻瓷艺术大师李梓源在他获奖的青瓷五头文具同模的乌金釉五头文具上作刻瓷创作
此款淄博本土乌金釉,施于精细白瓷胎体之上,高温还原焰一次烧成,彻底区别于古代磁村窑粗胎黑釉、民间普通黑釉。成品色黑如漆、光亮如镜、釉质莹润、匀净通透,漆黑不闷、亮而不浮,无杂斑、无针孔、无瑕疵,釉面质感纯正高级,完全媲美明清官窑传世乌金釉水准。
七十年代是淄博瓷厂乌金釉的生产鼎盛期,工厂精工细作、严控品控,主打乌金釉描金文房套件、精品茶具、陈设花瓶、艺术赏盘等高端器物,黑金相映、端庄典雅、气韵厚重,兼具实用性、艺术性与观赏性。产品工艺精湛、品相顶级,一举登顶同时期北方黑釉瓷工艺最高峰,填补了新中国北方无高端乌金釉的产业空白,改写了全国黑釉瓷南北格局。
相较于古代民窑黑釉的质朴日用,淄博瓷厂乌金釉实现了从“民间粗瓷”到“精工雅瓷”的华丽蜕变,既完整传承淄川千年尚黑审美与古法精髓,又融入现代工业标准与创新思维,是古艺新生、古今交融的典范之作。

荣获世界金牌的刻瓷艺术大师李梓源创作的乌金釉五头文具
千年窑火赓续,黑釉文脉流长。从北朝寨里窑的破土初创、技艺启蒙,到唐宋磁村窑的炉火通天、民窑鼎盛,再到新中国淄博瓷厂的精工创新、登顶北方,淄川黑釉瓷跨越千载、薪火相传、迭代不息。一釉藏天地,一器载千秋,深沉玄黑的釉色之中,沉淀着般阳山水的灵秀、淄地匠人的坚守、华夏文明的底色。煌煌淄川,千年黑釉,以泥土铸骨、以烈火铸魂、以匠心传世,在北方陶瓷史上,书写下永不褪色的璀璨华章。
诗咏淄川千年黑釉瓷
淄州古土育玄华,窑火绵延千万家。
寨里初开黑釉韵,磁村盛绽古窑花。
精工乌金登新顶,旧艺千年续锦霞。
一脉陶风传不绝,般阳瓷韵冠天涯。



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