本网讯：8月7日，陕西汉中成立秦巴药膳专家委员会暨开展药食同源养生培训在南郑区金宏国际酒店顺利举行。

   据了解：这次的活动是汉中市中医学会与汉中市饭店与餐饮行业协会共同倡导和落实。目的就是为了更好传承陕南秦巴山区特色药膳文化，促进餐饮行业与中医药事业的融合发展，推动文旅深度融合 "药膳+旅游"模式可打造康养旅游目的地，吸引追求健康生活方式的游客，形成"吃住行游购娱养"一体化的新型文旅业态。落实"治未病"理念 中医药的核心理念是"上工治未病"。药膳将预防保健融入日常饮食，是实现"以治病为中心"向"以健康为中心"转变的重要实践路径。

    汉中市中医学会会长何俊杰在成立大会上致辞：今天大家欢聚一堂，共同见证秦巴药膳专家委员会荣耀成立，这是汉中中医药传承创新的里程碑，更是药食同源产业崛起的新起点。我代表汉中市中医会会表示热烈的祝贺！

    汉中盆地坐拥秦巴“天然药库”，有道地药材180多种，优质药材48种，以汉八味为代表的药材以品种纯、品质优、产量大等优势在全国市场占有重要地位，是大自然赋予汉中的珍贵馈赠。从《黄帝内经》到《千金方》，东方养生智慧早已刻在我们民族的血脉里。

   药是浓缩的食、食是温和的药。未来10年，药膳一定是一条黄金赛道，大健康产值将高达100万亿。我们肩负使命！我们义不容辞！我们信心百倍！一碗药膳承古今，一片仁心护安康。秦巴药膳专家委员会的成立，是传承，更是担当。它擦亮了“秦巴药膳”品牌，它为传承千年膳方，严守药膳标准，推动产业规范化奠定坚实基础。为深化产学研融合，培育专业人才，让药膳走出典籍，走上餐桌，让千年养生智慧焕发新生，让秦巴药膳惠及千家万户提供坚强有力技术支持！

   随后， 汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军首先宣读秦巴药膳专家委员会聘任名单。随后中医学会会长何俊杰和贺小军两位分别给受聘的各位主任委员、副主任委员，执行主任委员颁发聘书。

   最后，本次邀请汉中市中医学会会长何俊杰、陕西名中医王贯中、治未病专委会主委李伟艺，汉中市人民医院营养科主任郑玮 四位专家就药食同源养生智慧方面开展了培训。来自两个协会会员、汉中多位省、市级名老中医、中医康复养生师、康复理疗师、高级营养师和汉中籍国家级资深名厨以及爱好中医养生的市民50余人见证成立活动并参加了培训。（记者：刘波）