猪蹄皮冻
陶二
文火慢熬，熬软骨肉的沧桑
剔除硬骨，只留皮肉的温良
沸水里萃取醇厚的滋养
静待时光慢慢凝结成一方透亮
无需繁复调味，本味静静酝酿
藏着健脾养血的良方
凝住一锅雪白温润，静待冷藏
晶莹方块铺开朴素寻常
滋养脾胃，充盈周身才能血气方刚
寻常烟火，也有温和力量
谨记世间食材各有相宜，懂得取舍方得安康.
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