华东区：何昌英 报道

       2026年8月9日，五圣兴志愿者湖北嘉鱼凤凰服务队2人，前往鱼岳镇西正街走访手工鸡蛋麻花门店，调研本土特色小吃经营现状。

       店主张师傅夫妻经营鸡蛋麻花二十余年，门店面积40平方米，年租金1万元，麻花售价15元一斤，客源以本地群众为主，年净收入约3万元。小店坚持传统手工配方，现做现卖，全程不添加防腐剂，主打绿色健康的地道风味。

       受销售渠道局限影响，店铺经营规模难以扩大，市场竞争带来不小经营压力，店主希望获得相关政策扶持，拓宽销路、扩大经营。

      走访过程中，志愿者认真记录经营数据，向商户宣讲全国统一大市场相关扶持政策。后续服务队将持续开展常态化走访，为商户谋划经营新思路，助力本土特色小吃拓宽销售渠道，推动地方特色品牌稳步发展。