🏆味食九州我谱曲
——感吟华夏乡土风味，讴歌民族烟火华章
★🍷烟火藏千古，风味润乾坤。
民以食为天，食味藏乾坤。华夏自古便是美食泱泱之邦，食在中国，美在特色。会耕耘劳作，能烹煮佳肴，本就是中华民族传承千年的美德。居家三餐勤勉度日，待客设宴以诚相待，以美味盛情款待亲朋。人间至美，尽在这烟火美味之中。
九州寥廓，沃壤绵延。山河分南北，风物异西东。一方水土酝酿一方烟火，一方佳肴承载一方乡情。千百年来，华夏各族生于斯、长于斯，依山川之利，取水土之材，烹传世之味，蕴人文之魂。烟火升腾村寨，香气漫遍乡关。览四方珍馐，感百态民风，遂撷各族饮食雅韵，先以短谣寄意，再赋长章抒怀，将人间烟火落笔诗行。
🍷🍷百味融乡韵，长歌寄俗情。
🌹【汉族】
谣曰：
灶火融融起晓烟，盘中百味润流年。
寻常烟火藏真趣，一饭温情暖世间。
感而吟之：
沃野耕耘五谷全，厨间烟火自悠然。
羹汤慢煮山川味，肴馔轻调岁月连。
巷陌飘香萦小院，村墟举盏话桑田。
家常至品人心暖，老少清欢伴俗缘。
🌹【蒙古族】
谣曰：
碧草连天牧曲扬，银壶奶酿溢清香。
手烹珍味酬嘉客，万里草原情意长。
感而吟之：
千里平川牧野苍，穹庐漫起乳膏香。
铜壶慢煮琼浆润，铁釜烹鲜肉食彰。
骏马鸣嘶追远霭，号歌婉转绕斜阳。
草原佳味承民俗，厚意诚心待客长。
🌹【维吾尔族】
谣曰：
大漠晴光落日悠，馕香漫卷古城楼。
手抓珍膳筵宾友，戈壁风情眼底收。
感而吟之：
大漠长风掠陌畴，绿洲处处起炊楼。
烘成圆馕金黄透，烹就抓饭馥郁浮。
戈壁放歌追晚照，庭前起舞醉清秋。
西域佳肴承旧俗，丝路风华万古留。
🌹【哈萨克族】
谣曰：
阔野苍茫牧笛扬，毡房奶茶漫清香。
纳仁待客真情厚，冬不拉声醉夕阳。
感而吟之：
大漠平芜广野苍，云垂瀚陌放歌长。
铜壶煮乳香萦帐，木案烹鲜客满堂。
骏马追风随远霭，琴弦寄意诉柔肠。
草原情调存真味，游牧千年韵未央。
🌹【回族】
谣曰：
古巷炊烟绕院墙，油香馓子溢芬芳。
清烹雅味传千载，淳朴民风岁月长。
感而吟之：
陇原沃野沐晴光，市井厨间雅韵藏。
细捻油香金缕绽，轻搓馓子玉丝长。
清和肴馔承古俗，醇厚温情润故乡。
街巷飘香人尽乐，和风漫拂万家堂。
🌹【满族】
谣曰：
长白峰峻接穹苍，锅沸酸菜血肠香。
黏糕细点酬亲友，关外民风岁月长。
感而吟之：
白山黑水育遐疆，塞北炊烟漫野冈。
灶沸酸汤融厚味，盘堆黏点溢清香。
庭前索杆承古俗，院里长炕叙温良。
关东食韵千秋续，一脉风华万古扬。
🌹【壮族】
谣曰：
翠岭溪湾壮寨幽，糯炊五色彩盈瓯。
竹楼宴罢欢声起，一曲山歌醉碧流。
感而吟之：
层峦叠翠绕村畴，壮寨炊烟漫竹楼。
糯米匀调七彩艳，竹盅浅饮山泉柔。
田畴踏浪耕晨晓，溪畔闻歌醉晚流。
乡土珍馐承古意，山川灵秀韵长留。
🌹【瑶族】
谣曰：
深岭云封瑶寨幽，油茶慢煮解清愁。
围炉共品山中味，笑语声声绕木楼。
感而吟之：
千峰叠翠隐瑶丘，涧水潺潺绕寨流。
釜沸油茶香满舍，薪燃木舍暖盈楼。
林间采茗寻清趣，岭上耘田度夏秋。
山野珍肴存本味，千年俗韵自悠游。
🌹【羌族】
谣曰：
云绕羌碉翠岭长，火塘咂酒溢幽香。
糍粑细品山家味，羌笛声声绕寨梁。
感而吟之：
千峰叠翠隐羌乡，石碉层叠倚山冈。
火塘慢焖山肴美，土瓮深藏咂酒香。
笛韵悠悠穿峻谷，山歌袅袅绕回廊。
云端古寨存真趣，山野清欢岁月长。
🌹【苗族】
谣曰：
峻岭苗乡涧水流，酸汤沸处暗香浮。
芦笙吹彻山村晚，醉赏炊烟绕画楼。
感而吟之：
叠嶂层峰隐苗陬，清溪婉转绕村头。
陶锅慢沸酸汤美，竹盏轻斟野酿柔。
芦笙一曲云天阔，银饰千光寨舍幽。
山野佳肴凝古俗，乡情脉脉岁悠悠。
🌹【彝族】
谣曰：
云岭苍茫古寨幽，坨肉烹香火塘悠。
笙歌漫绕青山麓，醉把风情入盏收。
感而吟之：
云峦叠翠隐彝丘，火塘长暖寨中楼。
铜锅慢煮坨香溢，竹酒轻斟雅意流。
踏月欢歌巡野径，围筵笑语叙绸缪。
山乡本味千秋续，彝寨风华岁月悠。
🌹【侗族】
谣曰：
侗寨廊桥碧水悠，酸鱼腌味溢香柔。
笙歌漫起千村乐，雅韵长随涧水流。
感而吟之：
千溪汇翠绕侗丘，风雨长桥枕碧流。
坛贮酸鱼凝厚味，甑蒸香糯润清喉。
鼓楼漫奏笙歌暖，野陌闲耕岁月悠。
古寨风情融膳馔，山乡雅趣永长留。
🌹【朝鲜族】
谣曰：
沃野平畴稻穗稠，打糕软糯韵悠悠。
长歌漫舞欢筵上，北国风情眼底收。
感而吟之：
平畴千里稻禾稠，塞北村居雅韵悠。
糯捣打糕绵味远，汤调冷面爽香浮。
长裙漫舞欢庭户，长鼓频敲醉陌畴。
风物独存乡土趣，边疆盛景醉吟眸。
🌹【藏族】
谣曰：
雪域云高瑞气浮，酥香糌粑伴清瓯。
经幡漫卷高原韵，雅味长留雪域秋。
感而吟之：
雪域巍峨接远丘，苍穹浩渺白云悠。
酥茶慢啜尘心净，糌粑轻揉俗韵留。
经幡猎猎迎风舞，玛尼巍巍伴涧流。
藏地珍馐传世代，高原风骨永长遒。
🌹【高山族】
谣曰：
山海相依翠屿长，石板炙肉野蔬香。
谷中欢舞迎朝旭，一曲清歌醉海疆。
感而吟之：
沧波环屿翠峰苍，部落炊烟漫岭冈。
石板烹鲜融海韵，竹篮盛糯带山光。
林间踏曲笙歌暖，岸畔观潮云水长。
宝岛风情藏膳味，一乡烟火一诗章。
🌹【土家族】
谣曰：
酉水悠悠绕画畴，土家村寨炊烟稠。
合渣慢煮家常味，摆手欢歌醉岭丘。
感而吟之：
酉水潺潺绕碧丘，吊楼错落倚山陬。
陶锅细煮合渣润，木甑蒸香谷味悠。
摆手堂前欢曲漾，青崖涧畔白云流。
一方肴馔凝乡念，土俗绵绵万古留。
✍🏻饱览各族万千风味，复撰拙联，吟咏今朝。
🍷上联：揽四海炊烟 珍馐蕴秀 看村寨乡厨献味 一缕醇香漫沃野
🍷下联：汇九州俗韵 雅膳流芳 借短谣长律抒怀 万般厚意耀家山
一席烟火百味长，融融暖意满穹苍。
五十六个星座亮，五十六枝繁花齐绽放。
五十六族同胞聚，兄弟姐妹本是一家乡。
乡音虽殊风土异，寸心同热意飞扬。
且炊百味为弦管，慢煮清欢作乐章。
民族团结一家亲，同心共筑中国梦。
同心共筑中华梦，奋楫扬帆向远方。
一腔执念千秋在啊，赤子同声爱家邦！
爱我民族，爱我中华！
爱我中华，爱我华夏！
民族团结一家亲啊，民族携手共奋进！
我们，手挽手！
我们，肩并肩！
我们，齐划桨！
我们——扬帆再起航！
我们——搏击向远方！
2026.8.9.戌时
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