品白茶 识香茗
——看到家里收藏的白茶,想起应该是在2016年,《合作时报-茶周刊》以福建品品香公司专营的白茶为主题举办诗歌征文比赛,我受邀担任评委的往事,那是我第一次接触白茶。
任学路
孔子按照道德修行,
将人分为五等；
一个人的言谈举止,
公众自会品评。
黑白青黄绿红,
中国茶分为六种；
迎合饮茶者需求,
味道各有不同。
人如果不交往——
哪位很好,哪位一般,
哪位还可以,
想看清楚根本不可能。
茶如果不细品——
哪种甘洌,哪种苦涩,
哪种香味浓,
要喝明白无法分得清。
那天与几位朋友品茗,
茶叶由品品香公司提供,
白茶是这种茶的名称,
据说有清热解毒的作用。
改善咽喉肿痛,
缓解眼睛发红,
促进肝脏代谢,
维护血糖平衡……
品品香公司的人,
将喝白茶的益处说得分明,
以前不了解白茶,
所以我静下心认真地倾听。
专家对白茶的评价是——
一年是茶三年是药,
七年就成为了宝物,
品质随着年头提升。
这种白茶的味道,
喝几口就已经适应；
那种清香的味觉,
竟然让我一饮钟情。
真是一种佳茗!
天地精华的结晶；
就像一位淑女,
气韵优雅且娴静。
茶可以养人,
两者有一种天然的呼应；
人要会识茶,
将中国茶文化世代传承。
陆羽这位茶圣,
历时多年写出一本《茶经》,
影响中华民族,
形成了喜欢饮茶的传统。
中国文人有八雅,
茶列其中；
中国人偏爱喝茶,
蔚然成风。
（2026年8月5日晨）
