中原区：李桂芹 王效燕 报道

       关注本土小微业态，助力个体经济稳步发展。2026年8月14日，五圣兴志愿者山东聊城东阿幸福课堂5人，骑行15公里，走进东阿县铜城街道东城新苑小区周家快餐店，实地调研本土特色餐饮小店经营状况。

       上午8点，志愿者到访周家快餐店。该店是当地传承三代的特色早餐老店，店主作为第三代手艺传承人，于2000年投入5万元租赁门店经营，至今已有26年运营历史；店铺主营胡辣汤、豆腐脑、千层饼等大众美食，依托祖传秘制配比制作，口味地道纯正，凭借优良口碑积累了众多本地常客；门店每日清晨7点迎来客流高峰，营业热度可持续至下午两点，日常经营客源稳定、生意红火。

       门店菜品定价亲民实惠，贴合居民日常消费需求，豆腐脑每碗3元、胡辣汤每碗2元、胡辣汤豆腐脑混合装每碗2.5元，千层饼8元一斤。店铺每月用电开销约1000元，扣除食材、人工、水电等各项经营成本，年均纯收入可达16万元，特色小微餐饮为家庭稳定增收提供有力保障。

       交流过程中，志愿者向店主普及市场未来发展惠民举措，讲解本土特色小吃对活跃地方消费、丰富便民业态的积极作用。周老板表示将坚守传统制作手艺，用心经营特色美食，持续深耕本地餐饮行业。

       特色早餐作为民生刚需业态，贴合大众生活需求，是基层个体经济的重要组成部分。志愿者将持续关注本土特色餐饮发展，挖掘地方特色美食资源，助力小微业态良性发展，为地方经济发展和乡村振兴贡献微薄力量。