为了解实体经营现状，倾听经营者诉求，2026年8月16日，五圣兴志愿者山西晋中寿阳草沟课堂3人，前往北大街鑫桂香园蛋糕店开展走访调研。 

　　上午8点30分，志愿者抵达鑫桂香园蛋糕店，与店铺负责人陈四小深入交流。据介绍，店主从事面食烘焙行业已有20多年，2012年入驻朝阳街，门店面积80平方米，每年租金1.3万元。店铺主营各式蛋糕、桃酥、茶食、月饼等特色面点。日常由店主一人经营，销售高峰期临时雇佣人员，每月电费支出约300元。店铺客源以回头客、定制订单为主，全年收入大约6万元。交流过程中，志愿者认真倾听经营者日常经营情况，详细了解实体店经营模式。同时，志愿者向商户讲解国家统一大市场建设相关政策，解读有利于个体工商户发展的相关内容。

　　此次调研，志愿者近距离了解基层个体商户经营实情，搭建起沟通桥梁。后续，志愿者将持续走访各类市场经营主体，倾听商户诉求，积极分享惠民政策，助力小微企业、个体商户稳定发展。