崇德尚武汇莱西 百年非遗宴群英——2026第八届“岳王杯”武林大会指定专用非遗美食“食者蒜香鸡”亮相签约仪式
作者 王聪鑫 (山东)
武林风起，聚英莱西。
近日，“崇德尚武·世界武术舞动莱西”暨2026第八届“岳王杯”武林大会战略合作伙伴、爱心志愿商企共襄盛典招募中，启动仪式于8.21-8.23在青岛莱西市盛大开幕。届时，来自海内外的武术名家、文化学者、商界精英及武林元老共三十余位嘉宾将齐聚一堂，以武会友，共同擂响这场国际武术盛会的出征战鼓。世界武术运动协会名誉主席、大会总裁判长王玉珍女士，著名文化学者、中国传媒大学教授姜连起先生，岳飞第三十四代孙、青岛岳飞思想研究会会长岳增光先生等各界嘉宾将悉数到场。87岁高龄的七星螳螂拳名家国翠芳女士与元老成员李玲女士作为从2013年起年年坚守组委会的“活化石”级人物，赢得了武术届最热烈的欢迎。
大会旨在弘扬岳飞“精忠报国”的尚武精神，推动中华传统武术走向世界。而在这一武林盛典之上，一道传承百年的非遗美味——食者蒜香鸡，在8.18农历七月初六浪漫温馨和谐美好情意深远的中国情人节前夕签约，正式成为本届武林大会指定专用非物质文化遗产美食之列，以匠心之味致敬武林群英。
食者蒜香鸡，由创始人于乃学主理，制作技艺溯源至1870年，拥有150余年传承历史，获评市级非物质文化遗产项目，是国内极具特色的非遗熟食餐饮品牌。品牌恪守古法工艺标准，严选180天散养公鸡，执行每日活鸡现杀标准，严控食材源头品质；采用鲜蒜秘制腌料，经充分腌制后以果木炭火慢烤一小时，完整锁住肉汁，成品外酥里嫩、蒜香浓郁。这一百年非遗美味与武林大会“崇德尚武”的精神内核相得益彰——匠心与武道，皆在坚守与传承。
8.21-8.23日食者蒜香鸡的展示品鉴将莅临武林盛会启动仪式现场，为众多嘉宾驻足品尝。武林元老、武术名家及各界嘉宾均能免费品尝这一外酥里嫩、蒜香四溢的非遗美食。签约仪式上美食家85岁高龄的魏淑芳女士品尝后连连称赞：“这味道，地道！酥香纯正！”一位来自海外的武术名家表示：“没想到提前来报到武林大会还能品尝到如此地道的中国非遗美食，这既是一场武术盛宴，也是一次舌尖上的文化之旅。”
食者蒜香鸡品牌现已完成标准化体系搭建，全国落地加盟门店共36家，形成成熟的连锁运营模式。企业以传承非遗美食文化为使命，兼顾传统技艺现代化运营，打造可复制、易落地的加盟体系，从食材供应、工艺培训到门店运营提供全套扶持。此次成为2026第八届“岳王杯”武林大会指定专用非物质文化遗产美食，正是品牌影响力与社会认可度的有力见证。
莱西市近年来以“体育搭台，经济唱戏”为核心主线，在赛事能级跃升、融合发展破局等方面精准发力。“岳王杯”武林大会作为莱西自主品牌赛事的杰出代表，已连续举办多届，成为传承忠武精神、联结世界武者的金字招牌。食者蒜香鸡作为扎根莱西的非遗美食品牌，与这一国际性武术盛会携手，实现了非遗文化与体育赛事的深度融合，让百年美味借武林大会之势走向更广阔的舞台。
武林大会搭台，非遗美食唱戏。 食者蒜香鸡以匠心坚守品质，以标准化连锁模式拓展市场，致力于把百年非遗美味推向全国。诚邀各界合作伙伴携手共进，共同将百年非遗美食推向更大市场，实现品牌价值与商业效益双向共赢。
(图片由作者提供)
作者简介
王聪鑫：山东省莱西市人
世界武术大会2026岳王杯武林大会外宣专员
中国非物质文化遗产王氏中医技艺第五代传承人
乐享胶莱超百岁俱乐部.社区学堂【胶东双莱嵯峨山脉全域精品文化康养旅居研学基地共建联盟】创始人
中医全科康复保健师、中医膳食营养师、情志疗法调理师、药膳制作师、体重控制管理师、婚姻咨询家庭教育指导师、中医体质管理师、专业庆典主持、 北京同仁堂康美导师、中医技能教培证考乐龄学堂主任、远大境外就业导师、莱西市民间文化协会副秘书长、青岛市北区妈祖协会理事、莱西市婚姻家庭服务协会秘书长、养老服务协会大健康产业专员、兔兔陪诊运营专员、王金海扶鹰计划让孩子爱上学习100招推广人、515国际家庭和睦日智慧家庭幸福力能量提升宣讲人、孔子文化促进会和杨澜天下女人学社会员、胶东民俗文化、莱夷礼乐文脉推广大使。热爱中华传统中医药文化～崇尚科学、遵循自然，弘扬中华传统美德文化～红色精神、匠心传承、非遗经典、两岸甄选、优品好物推荐官。开设红歌传唱、伟人诗词、朗悦合唱、古韵乐赋、书画翰墨、太极禅舞、茶食药膳、月老红娘、陪诊陪护、居家服务、情志微能提升、体重体质体能健康管理。
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